茅臺價格下行后又回溫 白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

• 2021年8月27日 ZhouJiaLiang來源：AI財經(jīng)社 雪球網(wǎng) 騰訊 575 32
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8月25日，有消息稱，隨著“雙節(jié)”即將來臨，茅臺酒廠出臺了多條舉措平抑酒價，其中包括嚴格執(zhí)行“三個100%”、加大零售比例、加強服務(wù)和氛圍營造以及防疫工作等四項工作。

茅臺價格下行后又回溫

8月25日，有消息稱，隨著“雙節(jié)”即將來臨，茅臺酒廠出臺了多條舉措平抑酒價，其中包括嚴格執(zhí)行“三個100%”、加大零售比例、加強服務(wù)和氛圍營造以及防疫工作等四項工作。消息特別點出，以北京為例，8月25日茅臺酒市場價格已回落到2800元/瓶附近，下行200元左右，有媒體評論稱“茅臺控價初見成效”。

但是，茅臺市場價僅下行一天就迅速回溫，目前已經(jīng)再度站上3000元以上。

“茅臺酒廠內(nèi)部確實有消息稱，要求經(jīng)銷商清庫存，希望通過倒逼經(jīng)銷商和渠道放貨實現(xiàn)價格調(diào)控。”有業(yè)內(nèi)人士表示。只是，從目前市場價格迅速回升的反應(yīng)來看，公司控價政策的推行力度似乎還有所不夠。

白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2020年中國白酒產(chǎn)量為740.73萬千升，同比下降2.46%，這是自2016年以來，白酒行業(yè)產(chǎn)量連續(xù)第四年下降。白酒產(chǎn)量達到了本世紀以來的最高值，超過了1300萬千升，隨后一直呈現(xiàn)出產(chǎn)量下降的趨勢。產(chǎn)量的下滑主要是銷量下降所導(dǎo)致。

與產(chǎn)銷量下降形成對比的是，白酒行業(yè)的規(guī)模卻在持續(xù)增長。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2020年中國白酒銷售收入為5836億元，同比上升2.9%。即便在上半年疫情影響的情況下，白酒行業(yè)仍然克服了阻力，在銷售收入上實現(xiàn)了同期的正增長。產(chǎn)銷量下降，白酒銷售和利潤增加，這一對比的背后是白酒行業(yè)近年來集中度的持續(xù)提升。

目前，消費者對于白酒“質(zhì)”的需求已高于于“量”的需求。當前，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，白酒行業(yè)已經(jīng)進入“不缺酒、缺好酒”的時代，從需求側(cè)來看，消費者“喝名酒、喝好酒、喝老酒”需求日趨旺盛，這也直接推動了供給側(cè)改革，名優(yōu)酒企業(yè)紛紛加大產(chǎn)能和儲能建設(shè)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。

據(jù)百度白酒用戶大數(shù)據(jù)顯示，35歲以下白酒消費人群占比增長超11%。具體來看，從2019年至今，18-24歲白酒消費者增長4%，25-34歲白酒消費者增長7%。而在城市等幾方面，不論是一二線城市，還是三四線城市，消費者對白酒的需求并沒有顯著趨勢變化。通過數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，年輕消費者正在逐漸成為白酒消費主力。

在此背景下，白酒企業(yè)也開始尋求多元化發(fā)展。隨著白酒行業(yè)的發(fā)展，未來名優(yōu)白酒一定是多屬性、多場景、多功能的綜合體。

當前，白酒市場集中在國內(nèi)，“白酒國際化”雖然探索多年，但進展并不顯著。數(shù)據(jù)顯示，2018年，白酒行業(yè)出口量占整個產(chǎn)量的僅0.17%。伴隨著中國經(jīng)濟實力和影響力持續(xù)提升，加之名優(yōu)白酒企業(yè)加大海外推廣力度，價值數(shù)千億的海外市場，是白酒行業(yè)未來最大機會市場。

想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年白酒市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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