全球食品價(jià)格進(jìn)一步上揚(yáng) 植物油市場(chǎng)供應(yīng)前景如何

• 2021年10月12日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1097 70
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食用植物油市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)入消費(fèi)旺季，國(guó)內(nèi)油料油脂價(jià)格預(yù)計(jì)震蕩上行。全球食用植物油庫(kù)存消費(fèi)比仍處低位，市場(chǎng)供給延續(xù)偏緊格局，加之受天氣和新冠肺炎疫情防控等不確定性影響，預(yù)計(jì)國(guó)際油料油脂價(jià)格高位震蕩。

全球食品價(jià)格進(jìn)一步上揚(yáng)

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布最新一期《糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)》指出，2021年9月份糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為130.0點(diǎn)，環(huán)比和同比分別上漲1.2%和32.8%。

植物油市場(chǎng)供應(yīng)前景如何

具體來(lái)看，植物油價(jià)格指數(shù)9月份平均為168.6點(diǎn)，環(huán)比上漲1.7%，同比高出約60%。上漲主要由于棕櫚油和菜籽油價(jià)格走高，而大豆油和葵花籽油的報(bào)價(jià)則呈跌勢(shì)。國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第3個(gè)月走強(qiáng)并已達(dá)到10年高位，原因是在全球進(jìn)口需求強(qiáng)勁的同時(shí)，持續(xù)的勞動(dòng)力短缺引發(fā)市場(chǎng)對(duì)馬來(lái)西亞產(chǎn)量低于潛在水平的關(guān)切。

全球菜籽油的長(zhǎng)期供應(yīng)緊張也帶動(dòng)其價(jià)格顯著上漲。與之形成對(duì)照的是，國(guó)際大豆油和葵花籽油價(jià)格下跌，分別是因?yàn)樯锊裼托袠I(yè)對(duì)大豆油的吸收量存在不確定性，以及2021/2022年榨季全球供應(yīng)前景充足。

據(jù)中研普華研究咨詢報(bào)告《2021-2026年中國(guó)食用植物油行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析

食用植物油是人們生活中必不可少的生活必需品。從上個(gè)世紀(jì)90年代食用植物油行業(yè)小包裝面世以來(lái)，各個(gè)品牌都在為國(guó)民生活提供高品質(zhì)食用植物油而努力。從最開(kāi)始的色拉油到調(diào)和油;再到后來(lái)的單個(gè)品類的食用植物油，可謂層出不窮。消費(fèi)者也從各個(gè)品牌的產(chǎn)品認(rèn)知中，逐漸成長(zhǎng)起來(lái)，從開(kāi)始的剛需用油向健康用油開(kāi)始轉(zhuǎn)變。

食用植物油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

在我國(guó)食用植物油消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，2020年我國(guó)大豆油、調(diào)和油和菜籽油的銷售量較多，占比分別為26%、20%和19%;而花生油、調(diào)和油和菜籽油的銷售額占比較大，分別為21%、18%和18%。

2021年度，食用植物油產(chǎn)量2957萬(wàn)噸，較上年度增加54萬(wàn)噸。其中，在大豆產(chǎn)量下降、進(jìn)口量增加的雙重影響下，豆油產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1767萬(wàn)噸，較上年度增加20萬(wàn)噸;油菜籽、花生預(yù)期播種面積和產(chǎn)量均增，菜籽油、花生油產(chǎn)量分別為601萬(wàn)噸、347萬(wàn)噸，較上年度分別增加30萬(wàn)噸、8萬(wàn)噸;葵花籽油、亞麻籽油等其他植物油產(chǎn)量較上年度減少4萬(wàn)噸。豆油產(chǎn)量調(diào)增37萬(wàn)噸;菜籽油產(chǎn)量調(diào)增16萬(wàn)噸，主要是因?yàn)椴シN以來(lái)，油菜產(chǎn)區(qū)大部積溫較常年同期偏多。

食用植物油市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)入消費(fèi)旺季，國(guó)內(nèi)油料油脂價(jià)格預(yù)計(jì)震蕩上行。全球食用植物油庫(kù)存消費(fèi)比仍處低位，市場(chǎng)供給延續(xù)偏緊格局，加之受天氣和新冠肺炎疫情防控等不確定性影響，預(yù)計(jì)國(guó)際油料油脂價(jià)格高位震蕩。

經(jīng)過(guò)多年來(lái)的發(fā)展，大豆油和棕櫚油這兩大品種將在很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)主宰著油脂市場(chǎng)。未來(lái)，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來(lái)較大的發(fā)展，市場(chǎng)格局也將改變。未來(lái)，食油市場(chǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細(xì)分化”發(fā)展。

想要了解更多植物油行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年食用植物油行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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