全球饑餓人口新增1.4億 人均糧食消費(fèi)量如何 糧食行業(yè)現(xiàn)狀及前景

• 2021年10月18日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1405 93
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新冠肺炎疫情前，全球約有30億人不能得到健康飲食，占總?cè)丝诘?0%。疫情使情況雪上加霜，據(jù)聯(lián)合國最新消息，饑餓人口新增1.4億。

全球饑餓人口新增1.4億

新冠肺炎疫情前，全球約有30億人不能得到健康飲食，占總?cè)丝诘?0%。疫情使情況雪上加霜，據(jù)聯(lián)合國最新消息，饑餓人口新增1.4億。此外，糧食生產(chǎn)、消費(fèi)方式和糧食浪費(fèi)給自然資源、氣候和自然環(huán)境帶來“歷史性”的壓力，每年造成數(shù)萬億美元的損失。

人均糧食消費(fèi)量如何

按照全球的標(biāo)準(zhǔn)來看，一個(gè)國家的糧食儲(chǔ)備量大約是當(dāng)年糧食消費(fèi)總量的18%。也就是說，倘若一個(gè)國家1年里，消費(fèi)的糧食總量為10億噸，這意味著，他們的政府這一年里，需要儲(chǔ)備1.8億噸的糧食。

從總體上看，全球人均糧食占有量達(dá)到400公斤，不存在絕對(duì)意義上的糧食安全問題。但是實(shí)際上，糧食資源在不同國家和地區(qū)之間存在巨大的落差，比如，中國、美國、印度三國人均糧食產(chǎn)量則分別為475公斤、1350公斤和235公斤。國際糧食市場(chǎng)存在的“總體平衡，貧富不均”形勢(shì)是出現(xiàn)饑餓人口的主要原因。

糧食行業(yè)現(xiàn)狀及前景

中國自古以農(nóng)業(yè)立國，一直有重農(nóng)重糧的傳統(tǒng)。2020年中國糧食總產(chǎn)量66949萬噸，人均糧食產(chǎn)量超過475公斤，超世界人均糧食75公斤。中國是世界最大的糧食儲(chǔ)備量國家，中國的儲(chǔ)備數(shù)量可以滿足一年的口糧消費(fèi)。中國糧食單產(chǎn)逐年提高，實(shí)現(xiàn)“十三連增”，由于政府的重視和投入，單產(chǎn)還會(huì)繼續(xù)提高。因此，大家完全不必?fù)?dān)心中國人的吃飯問題。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國全國糧食總產(chǎn)量66949萬噸(13390億斤)，比2019年增加565萬噸(113億斤)，增長0.9%。其中谷物產(chǎn)量61674萬噸(12335億斤)，比2019年增加304萬噸(61億斤)，增長0.5%。

國家統(tǒng)計(jì)局公布2020年全國糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量、總產(chǎn)量，其中，全國糧食播種面積116768千公頃(175152萬畝)，比2019年增加704千公頃(1056萬畝)，增長0.6%。其中谷物播種面積97964千公頃(146946萬畝)，比2019年增加117千公頃(176萬畝)，增長0.1%。全國糧食單位面積產(chǎn)量5734公斤/公頃(382公斤/畝)，比2019年增加13.9公斤/公頃(0.9公斤/畝)，增長0.2%。其中谷物單位面積產(chǎn)量6296公斤/公頃(420公斤/畝)，比2019年增加23.6公斤/公頃(1.6公斤/畝)，增長0.4%。

近年來，中國糧食已經(jīng)保持了“17連豐”，最近6年一直穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。目前我國人均糧食占有量474公斤，連續(xù)多年超過人均400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。稻谷、小麥自給率超過100%，少量進(jìn)口主要用于品種調(diào)劑;玉米等谷物自給率水平總體較高，國內(nèi)價(jià)格受國際影響較小。從后期走勢(shì)看，國內(nèi)口糧市場(chǎng)供應(yīng)充足，全國稻谷、小麥庫存水平大體相當(dāng)于城鄉(xiāng)居民一年消費(fèi)量，價(jià)格將保持基本穩(wěn)定。

根據(jù)糧農(nóng)組織發(fā)布的《糧食展望》報(bào)告，2020年上半年全球進(jìn)口糧食的總價(jià)值與2019年上半年大致相當(dāng)，僅比2019年下半年低1.1%。

在亞太地區(qū)，疫情對(duì)農(nóng)業(yè)部門的廣泛影響包括：由于一些地區(qū)的生產(chǎn)減少，農(nóng)產(chǎn)品營銷和銷售中斷，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力和其他投入品供應(yīng)短缺，使供應(yīng)鏈遭受到嚴(yán)重的打擊，這導(dǎo)致農(nóng)民和農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)者的收入減少，進(jìn)一步危及這些弱勢(shì)群體的糧食安全。

由于新冠病毒疫情對(duì)全球糧食安全的持久影響，2030年仍有約6.6億人可能面臨饑餓。

想要了解更多糧食行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年糧食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。

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