近年來,云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷發(fā)展壯大,逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢,并成功打開了海外市場。
云南立體分布的氣候和得天獨厚的自然條件,造就了豐富的茶樹資源。近年來,云南茶葉種植和產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷發(fā)展壯大,逐漸形成了“人無我有、人有我優(yōu)”的差異化競爭優(yōu)勢,并成功打開了海外市場。
數(shù)據(jù)顯示,2021年云南省茶葉出口量破4000噸,出口品種以普洱茶和綠茶為主。
據(jù)中研統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:2020年中國茶葉市場規(guī)模達(dá)2626.6億元,增長率為9.6%。2020年全球茶葉出口量最大的國家是肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南,出口量分別為52萬噸、35萬噸、26萬噸、21萬噸、13萬噸。
全國有茶園面積約4400萬畝,茶葉年產(chǎn)量約260萬噸,分別占世界的60%和45%,穩(wěn)居世界第一位。所產(chǎn)茶葉中,每年有10%以上出口,每年出口額16億美元左右。
目前,我國前三類消費量最大的茶類為綠茶、紅茶和烏龍茶,綠茶仍是主導(dǎo)茶類,占比為71.88%;紅茶、烏龍茶分別占比13.19%、5.55%。中國茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。2020年,六大茶類中,綠茶、烏龍茶產(chǎn)量保持略微增速,紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增。中國綠茶產(chǎn)量未來增長空間有限,而中國紅茶、黑茶等品種目前產(chǎn)量占比較低,未來產(chǎn)量的提升空間較大。
近年來,消費者對于茶葉品類選擇正從過往的單一化逐漸過度為多元化的嘗試,這就意味著茶企要在經(jīng)營模式上進(jìn)行滿足消費者需求性的調(diào)整。線上產(chǎn)品認(rèn)知+線下服務(wù)體驗的新零售圈子店商模式已成功進(jìn)駐人們的消費模式主體。
對于茶葉流通渠道發(fā)展趨勢研判,實體渠道仍將長期存在,傳統(tǒng)與現(xiàn)代營銷模式將并行發(fā)展,我國茶葉銷售渠道仍以傳統(tǒng)渠道為主,但新型渠道正在快速成長;線下線上深度融合,PC電商在向移動電商、社交電商轉(zhuǎn)變。
國內(nèi)目前的茶葉銷售仍以大型集中的綜合性批發(fā)市場為主:國內(nèi)有大型綜合性專業(yè)批發(fā)市場五十多家,幾乎所有的省會城市都有專業(yè)的批發(fā)市場。據(jù)統(tǒng)計,我國茶葉相關(guān)企業(yè)新注冊企業(yè)數(shù)量逐年遞增,到2019年達(dá)到31.05萬家,較上年增加8.39家,同比增長37.03%;2020年中國新注冊茶葉相關(guān)企業(yè)有32.6萬家,同比增長4.99%。
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