美貿(mào)易代表稱(chēng)將努力緩和美中關(guān)系 美國(guó)雞肉緊缺 美國(guó)為何缺雞肉？

• 2021年10月29日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1218 79
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美國(guó)貿(mào)易代表戴琪當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月28日在出席美國(guó)全國(guó)雞肉協(xié)會(huì)會(huì)議時(shí)表示，她與中國(guó)接觸的宗旨是緩和美中之間的緊張關(guān)系，因?yàn)槟壳皟蓢?guó)之間的貿(mào)易關(guān)系猶如“一堆干柴”，隨時(shí)可能因?yàn)橐粋€(gè)誤解“引發(fā)大火”，屆時(shí)將對(duì)兩國(guó)產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響。

美貿(mào)易代表稱(chēng)將努力緩和美中關(guān)系

美國(guó)貿(mào)易代表戴琪當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月28日在出席美國(guó)全國(guó)雞肉協(xié)會(huì)會(huì)議時(shí)表示，她與中國(guó)接觸的宗旨是緩和美中之間的緊張關(guān)系，因?yàn)槟壳皟蓢?guó)之間的貿(mào)易關(guān)系猶如“一堆干柴”，隨時(shí)可能因?yàn)橐粋€(gè)誤解“引發(fā)大火”，屆時(shí)將對(duì)兩國(guó)產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響。戴琪表示，希望經(jīng)過(guò)努力，美中兩國(guó)可以就目前的貿(mào)易關(guān)系進(jìn)行“冷靜的對(duì)話”。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的預(yù)測(cè)，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)肉類(lèi)的需求增加，美國(guó)明年對(duì)中國(guó)的雞肉出口預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)3%，達(dá)到93萬(wàn)公噸。

美國(guó)雞肉緊缺

美國(guó)在供應(yīng)鏈危機(jī)下各類(lèi)供應(yīng)不足的產(chǎn)品。比如食品，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年8月美國(guó)禽肉供應(yīng)同比下降20%，牛肉儲(chǔ)備同比減少7.7%，豬胸肉儲(chǔ)備同比減少44%，創(chuàng)4年來(lái)最低?？梢?jiàn)，美國(guó)正朝著“沒(méi)肉吃”的方向發(fā)展，部分肉類(lèi)甚至已陷入供應(yīng)嚴(yán)重不足的窘境。

美國(guó)為何缺雞肉

美國(guó)陷入供應(yīng)鏈危機(jī)的原因具體有哪些?首先是“招工難”，美國(guó)勞工部9月最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前有1090萬(wàn)個(gè)工作崗位空缺，創(chuàng)下歷史新高，然而許多人寧愿在家領(lǐng)補(bǔ)助金過(guò)日子，也不愿意重返工作崗位。

據(jù)美國(guó)相關(guān)部門(mén)公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，美國(guó)人經(jīng)常吃的肉類(lèi)，數(shù)量都在快速下降。在8月份的時(shí)候，禽類(lèi)供應(yīng)量同比減少20%，牛肉儲(chǔ)存量也下滑了7.7%，豬胸肉儲(chǔ)存量下滑的更加嚴(yán)重，居然達(dá)到了44%。作為蛋白質(zhì)來(lái)源代替的海鮮們，數(shù)量也急劇下降，導(dǎo)致價(jià)格飆升，比之前貴出了十幾倍。迫于這種壓力，很多餐廳甚至下架了蟹肉等海鮮制品，以此來(lái)控制成本。

中國(guó)對(duì)美國(guó)的肉類(lèi)進(jìn)口，存在一定的依賴(lài)性，例如在進(jìn)口豬肉中，美國(guó)占據(jù)了30%的份額。而在進(jìn)口的雞肉中，也有一部分需要從美國(guó)進(jìn)口。雖然隨著近幾年的發(fā)展，中國(guó)開(kāi)始逐漸減少?gòu)拿绹?guó)進(jìn)口肉類(lèi)，但不可否認(rèn)的是，美國(guó)肉類(lèi)的出口，對(duì)中國(guó)仍舊存在一定的影響。當(dāng)然我國(guó)豬肉、雞肉的自給自足數(shù)量也非常多，大部分吃的肉類(lèi)都是國(guó)內(nèi)自己生產(chǎn)的，或許光從出口數(shù)據(jù)上看，美國(guó)出口到中國(guó)的肉類(lèi)確實(shí)多，但比起中國(guó)自己產(chǎn)生的肉類(lèi)數(shù)量，仍舊是小巫見(jiàn)大巫。

這就意味著，就算是美國(guó)不再向中國(guó)出口肉類(lèi)，我國(guó)仍舊能依靠自給自足，來(lái)實(shí)現(xiàn)民眾的肉類(lèi)需求，基本不會(huì)出現(xiàn)中國(guó)人吃不上肉的現(xiàn)象。值得一提的是，雖然在肉禽上，我國(guó)能完全實(shí)現(xiàn)自給自足，但在喂養(yǎng)這些家禽的飼料上，還是要依賴(lài)美國(guó)的。要知道養(yǎng)豬、養(yǎng)雞的飼料中，有部分成分都是玉米、大豆之類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品。玉米我國(guó)幾乎不需要進(jìn)口，但大豆卻需要從美國(guó)進(jìn)口。

今年1月和2月，中國(guó)大陸的雞肉進(jìn)口量分別刷新了近五年來(lái)同期最高紀(jì)錄，但在進(jìn)口量走勢(shì)上呈現(xiàn)出連續(xù)下滑趨勢(shì)。其中，1月進(jìn)口量達(dá)45,762噸，與去年12月相比，環(huán)比減少了18%(9,852噸);2月進(jìn)口量也環(huán)比減少了26%(11,784噸)，降至33,987噸。另外，今年前兩個(gè)月雞肉進(jìn)口總量為歷史最高紀(jì)錄，達(dá)79,740噸，較去年同期增加了17,811噸，增幅達(dá)29%。

10月29日10點(diǎn)6分，雞肉概念板塊指數(shù)報(bào)746.097點(diǎn)，漲幅達(dá)2%，成交16.13億元，換手率0.52%。

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  2021-2025年中國(guó)鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

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