奶茶店經(jīng)營亂象分析 奶茶飲品店未來會向多品類方向發(fā)展

• 2021年11月7日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 301 12
• 繁體

數(shù)據(jù)顯示，在2020年,整個奶茶行業(yè)的市場規(guī)模已經(jīng)達到了3000億，全國累計奶茶店將近50萬多家。奶茶行業(yè)得到了很大發(fā)展，走在大街上每隔10步可能就會看到一家奶茶店。

數(shù)據(jù)顯示，在2020年,整個奶茶行業(yè)的市場規(guī)模已經(jīng)達到了3000億，全國累計奶茶店將近50萬多家。奶茶行業(yè)得到了很大發(fā)展，走在大街上每隔10步可能就會看到一家奶茶店。

但是，在去年一年的時間內(nèi)，全國倒閉的奶茶店就達到了15萬家。因為雖然對很多年輕人來說，喝奶茶成為了日常生活必不可少的一項，但市場上對于奶茶的需求量就只有那么多。國內(nèi)的所有奶茶店想要盈利也不是件容易事，在奶茶行業(yè)當(dāng)中還有一句10個開店9個虧的俗語。

奶茶店經(jīng)營亂象分析

一些商家為了能夠吸引到更多的消費者，還會專門找一些兼職人員在門口排隊，營造出生意火爆的現(xiàn)象。想著這樣能夠吸引到更多的消費者來購買奶茶，畢竟大家都是有好奇心的。在看到奶茶店門口生意如此火爆之后，不少人肯定也會好奇這家奶茶為什么這么多人買?隨著排隊的人越來越多，想要購買奶茶的人也會越來越多，生意自然就變好了。

在生意火爆的背后，卻很少有人意識到，奶茶店加盟如果生意不好，還有可能把家底賠空。前一段時間還有人在網(wǎng)絡(luò)上爆料，短視頻當(dāng)中的奶茶店生意火爆，只不過是擺拍而已。

在很多小區(qū)附近，可以看到好幾家不同品牌的奶茶店，在開店的前幾天還搞了一波促銷活動，店門口排隊的人也是絡(luò)繹不絕。但促銷活動結(jié)束之后，門口排隊的人也會變得越來越少。

奶茶行業(yè)市場規(guī)模

2021年“奶茶”的店面數(shù)最多的省份是廣東，其店面數(shù)達到38000家。遙遙領(lǐng)先于其他省份。廣東的知名奶茶品牌有喜茶、奈雪的茶等等。第二多的省份是廣西，其店面數(shù)為17000家，不到廣東的一半。河南名稱含“奶茶”的店面數(shù)為8000家。

從新式茶消費群體的年齡來看，以年輕人為主，其中90后與00后已成為新式茶飲的主要消費群體，占比約7成。在90后與00后消費者中，購買新式茶飲月均消費在400元以上的消費者數(shù)量占比為28%，月均消費在200-400元之間的占比30%，月均消費在100-200元之間的占比26%。

據(jù)奈雪的茶招股書顯示，2018年和2019年，奈雪的茶的營業(yè)收入分別為10.86億元和25.01億元，同比增速為130.2%;2020年增加至30.57億元，同比增長率僅為22%。2016-2020年，蜜雪冰城門店數(shù)量分別為2500家、3500家、5000家、7500家、1萬家。遠超當(dāng)下風(fēng)頭正勁的喜茶、奈雪的茶。

有業(yè)內(nèi)專家表示，未來奶茶飲品店多品類融合發(fā)展有利于提升現(xiàn)制茶飲店的盈利能力。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國奶茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2021-2025年中國奶茶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  奶茶行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析奶茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘奶茶行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡