深圳蛙來噠被曝牛蛙抗生素超標(biāo) 2022食品安全行業(yè)現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢

• 2021年12月24日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 855 52
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“蛙界扛把子”上榜質(zhì)量黑名單!近日，深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的相關(guān)通告顯示，蛙來噠兩間分店銷售的牛蛙被檢出“恩諾沙星”含量超標(biāo)，分別超標(biāo)3.23倍、1.21倍。

深圳蛙來噠被曝牛蛙抗生素超標(biāo)

“蛙界扛把子”上榜質(zhì)量黑名單!近日，深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的相關(guān)通告顯示，蛙來噠兩間分店銷售的牛蛙被檢出“恩諾沙星”含量超標(biāo)，分別超標(biāo)3.23倍、1.21倍。抗生素超標(biāo)對身體的危害？據(jù)悉，老年人、兒童及低免疫力人群攝入較多恩諾沙星不合格的產(chǎn)品，可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀，并產(chǎn)生耐藥性。

而在深圳市市監(jiān)局發(fā)布的該通告的上一期通告，蛙來噠一分店也因“恩諾沙星”含量超標(biāo)登上質(zhì)量黑榜，其被檢測出“恩諾沙星”含量超標(biāo)5.6倍。此外，據(jù)國家信用信息公示系統(tǒng)，蛙來噠多間分店都曾因銷售抽檢不合格牛蛙被行政處罰。

食品安全問題要從源頭抓起，相關(guān)企業(yè)部門要發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，將企業(yè)、家庭、個(gè)人等融合起來，對食品源頭安全問題進(jìn)行監(jiān)督共同監(jiān)督，以此來維護(hù)食品原料的安全，阻止不良食品原料的入市。

2022食品安全行業(yè)現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的深入發(fā)展、世界貿(mào)易的日益活躍，食品安全問題越來越呈現(xiàn)出國際化、全球化的發(fā)展趨勢，食品安全全鏈條也不斷延伸。農(nóng)業(yè)是國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定的根本，全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為深化農(nóng)業(yè)國際合作帶來全新機(jī)遇。面對發(fā)展良機(jī)，希望農(nóng)業(yè)界朋友在參與國際合作中積極融入新發(fā)展格局，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)共同體精神，推動(dòng)交流合作走深走實(shí)。中國國際商會成立農(nóng)業(yè)國際化產(chǎn)業(yè)委員會，將打造一個(gè)中外農(nóng)業(yè)國際交流合作的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺，著力推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

目前，我國正努力促進(jìn)科學(xué)檢測儀器設(shè)備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進(jìn)口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵(lì)加強(qiáng)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、研究、應(yīng)用結(jié)合，促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強(qiáng)"轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進(jìn)檢測設(shè)備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器市場占有率，從而壯大我國食品安全產(chǎn)業(yè)。

食品安全是安國之本，是民生之基，因此，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)基本接軌，讓人民群眾吃得安全，吃得放心，是新時(shí)代食品安全工作的重中之重。未來，安全食品推廣辦公室將繼續(xù)擴(kuò)大推廣員隊(duì)伍，深度服務(wù)于社區(qū)，繼續(xù)加強(qiáng)會展中心、交易中心、檢測中心、電商運(yùn)營中心、研發(fā)中心等方面的全網(wǎng)聯(lián)動(dòng)，秉承良性循環(huán)方針，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展道路，深化服務(wù)政府及食品行業(yè)。

國家市場監(jiān)督管理總局副局長田世宏致辭時(shí)表示，食品安全是世界人民的共同期待，食品安全需要全球治理。中國作為食品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，作為世界食品安全治理體系的重要一員，將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患防控，加強(qiáng)食品安全問題治理，加強(qiáng)與世界各國各地區(qū)的交流合作，促進(jìn)民心相通，守護(hù)食品安全。

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