商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)王斌在21日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，2021年前三季度，餐飲外賣平臺(tái)提供小份菜商家同比增長(zhǎng)25.4%，購(gòu)買外賣選擇不帶餐具人數(shù)已超1億人次。
我國(guó)購(gòu)買外賣不帶餐具人數(shù)已超1億人次
商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司副司長(zhǎng)王斌在21日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，2021年前三季度，餐飲外賣平臺(tái)提供小份菜商家同比增長(zhǎng)25.4%，購(gòu)買外賣選擇不帶餐具人數(shù)已超1億人次。他表示，商務(wù)部將聯(lián)合有關(guān)部門推動(dòng)出臺(tái)《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》《宴席節(jié)約服務(wù)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵(lì)廣大餐飲企業(yè)自覺開展勤儉節(jié)約活動(dòng)。
疫情期間，水洗餐具交叉使用、衛(wèi)生質(zhì)量不過(guò)關(guān)，無(wú)法避免病從口入、交叉感染，因此被大眾自發(fā)抵制;而一次性水晶餐具因其一次使用、干凈衛(wèi)生、無(wú)毒無(wú)菌、環(huán)保健康等優(yōu)勢(shì)，符合了時(shí)代的需求，替代了水洗餐具在飲食場(chǎng)所的使用。
一次性水晶餐具屬于快速消耗品行業(yè)，市場(chǎng)需求量巨大，只要有吃吃喝喝的飲食場(chǎng)所，就有一次性餐具大展身手的舞臺(tái)。
隨著生活節(jié)奏的加快有越來(lái)越多的年輕人選擇在中午的時(shí)候叫外賣，而通常情況下外賣使用的餐具全部都是一次性的，不得不說(shuō)現(xiàn)在的外賣市場(chǎng)是比較活躍的，所以與其息息相關(guān)的一次性的餐具自然也有比較廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。
“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的崛起，我國(guó)市場(chǎng)對(duì)一次性餐盒的需求快速上升，產(chǎn)量不斷擴(kuò)大。未來(lái)外賣產(chǎn)生的一次性餐具數(shù)量將十分巨大。隨著我國(guó)環(huán)保政策的趨嚴(yán)，塑料污染防治將進(jìn)一步加強(qiáng)，未來(lái)我國(guó)一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環(huán)?？山到獾牟牧限D(zhuǎn)換。
據(jù)了解，2022年底內(nèi)蒙古的任務(wù)是，全區(qū)禁止銷售含塑料微珠的日化用品;全區(qū)各盟市建成區(qū)的商場(chǎng)、超市、藥店、書店等場(chǎng)所以及餐飲打包外賣服務(wù)和各類展會(huì)活動(dòng)，禁止使用不可降解塑料袋。2025年底的任務(wù)是，各盟市建成區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)禁止使用不可降解塑料袋，餐飲外賣領(lǐng)域不可降解一次性塑料餐具消耗強(qiáng)度下降30%。
內(nèi)蒙古計(jì)劃到2022年，一次性餐具消費(fèi)量明顯減少，替代產(chǎn)品得到推廣，塑料廢棄物資源化能源化利用比例大幅提升;到2025年，塑料制品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)和回收處置等環(huán)節(jié)的管理制度基本建立，替代產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用水平進(jìn)一步提升，全區(qū)塑料垃圾填埋量大幅降低，塑料污染得到有效控制。
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2021-2025年中國(guó)一次性餐具市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告
一次性餐具行業(yè)研究報(bào)告主要分析了一次性餐具行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、...
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