低度酒行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景分析

• 2022年1月30日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1048 67
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低度酒行業(yè)現(xiàn)狀，低度酒行業(yè)前景如何?數(shù)據(jù)顯示，年輕化是酒水市場重要發(fā)展方向。從消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)水平來看，90后和95后皆呈增長趨勢，年輕人正逐漸成為市場消費(fèi)主力軍。值得注意的是，絕大多數(shù)Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。

低度酒行業(yè)現(xiàn)狀與市場發(fā)展前景分析

低度酒行業(yè)現(xiàn)狀，低度酒行業(yè)前景如何?數(shù)據(jù)顯示，年輕化是酒水市場重要發(fā)展方向。從消費(fèi)人數(shù)和人均消費(fèi)水平來看，90后和95后皆呈增長趨勢，年輕人正逐漸成為市場消費(fèi)主力軍。值得注意的是，絕大多數(shù)Z世代在酒水選擇上更傾向于低度酒。

據(jù)媒體報(bào)道，白酒每年銷售額約為6000億元，據(jù)全球烈酒銷售額22%的比例，僅次于占比為24%的威士忌。外國消費(fèi)者對(duì)白酒的認(rèn)知仍然有限，白酒海外市場還未突破華人消費(fèi)圈。

不甘于內(nèi)卷的低度酒品牌們，同樣將視線投向海外市場?！案叨劝拙瞥龊Ｓ龅絾栴}，并不意味著低度酒也會(huì)遭遇類似情況。”楊飛正計(jì)劃打造海外營銷團(tuán)隊(duì)，在他看來，果酒不存在“清、濃、醬”分類，不會(huì)造成認(rèn)知問題，而微甜的口感也適合所有年輕人口味，“海外年輕人同樣享受微醺的放縱，說不準(zhǔn)低度酒更適合出海呢?！?/p>

此前1月10日，工信部一紙《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》引發(fā)白酒圈熱議。其中“針對(duì)年輕消費(fèi)群體、國外消費(fèi)群體，發(fā)展多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化、低度化白酒產(chǎn)品”的消息，讓業(yè)內(nèi)多個(gè)主打低度酒的品牌徹底活躍起來。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%，5年幾乎腰斬。一批酒業(yè)新品牌在傳統(tǒng)酒業(yè)領(lǐng)域無法與名酒展開競爭。要想存活下去，必須另辟蹊徑。在全新的低度酒市場，所有人都處于同一起跑線。

年輕人更傾向于低度酒。畢竟便宜的高度數(shù)白酒不好喝，而貴的喝起來又心疼。受這一趨勢的影響，低度酒市場或在未來得以爆發(fā)。而為了拉攏這些年輕的消費(fèi)者，越來越多的傳統(tǒng)酒廠自然開始將發(fā)展方向往低度酒市場轉(zhuǎn)移。

不少人覺得把白酒降低度數(shù)就是低度酒，這是不對(duì)的。一些低度酒牌子把重點(diǎn)放到了營銷包裝上，靠網(wǎng)紅廣告出位，忽視了對(duì)低度酒的品質(zhì)把控。

在工信部指導(dǎo)意見出臺(tái)前，已有不少企業(yè)涉足低度白酒領(lǐng)域。此前傳統(tǒng)白酒領(lǐng)域被眾多知名品牌牢牢把控，新生品牌很難打破壁壘。不得已之下，新玩家只能另辟蹊徑更換賽道，希望借低度白酒實(shí)現(xiàn)彎道超車。

針對(duì)年輕用戶不喜歡高度數(shù)白酒的特質(zhì)，江小白將度數(shù)調(diào)整為更利口悅己的低度數(shù)白酒，江小白的嘗試讓市場眾多新生品牌似乎看到了突破的方向。

一時(shí)間，市場上涌現(xiàn)出多個(gè)低度白酒品牌。這些新玩家紛紛在營銷推廣各出奇招，不但在瓶身設(shè)計(jì)上和傳統(tǒng)白酒“劃清界限”，摒棄傳統(tǒng)白酒“紅黃金”配色，選擇更為炫酷的包裝設(shè)計(jì)，還主動(dòng)跨界和潮牌、動(dòng)漫等IP打造聯(lián)名款，希望以此贏得年輕市場的認(rèn)可。

多位消費(fèi)者在接受采訪時(shí)同樣認(rèn)可類似觀點(diǎn)。貝殼財(cái)經(jīng)記者了解到，目前低度白酒的消費(fèi)人群仍是以喜歡喝傳統(tǒng)白酒的用戶居多。此類用戶在習(xí)慣高度數(shù)白酒后，對(duì)低度酒的口感并不太待見。

不少品牌為了迅速搶占市場，通常將資金砸向營銷，而忽略了酒水品質(zhì)。低劣的口感導(dǎo)致消費(fèi)者形成“低度酒難喝”的認(rèn)知。

低度酒受到市場歡迎，除了口感更討好年輕人外，和當(dāng)前流行的“微醺”文化也息息相關(guān)。

低度酒主要分為低度化白酒和度數(shù)較低的甜酒產(chǎn)品兩類。在看到不少同行進(jìn)軍低度白酒市場卻紛紛折戟后，更多的新生品牌轉(zhuǎn)而將視線盯住了后者。

年輕女性的追捧意味著眾多在傳統(tǒng)白酒市場難以獲得固定用戶的品牌，或許能借助低度酒成功切入女性市場。

巨大潛力不僅吸引著無數(shù)新玩家踴躍入場，更引來資本的關(guān)注，根據(jù)公開報(bào)道，2020年低度酒賽道共涌現(xiàn)出14個(gè)新品牌，融資21起，單輪融資額從千萬到過億元不等。企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年前十月里，已經(jīng)有8個(gè)低度酒品牌獲得了融資。

據(jù)中國低度酒行業(yè)分析研究顯示，預(yù)計(jì)2021年后，中國低度酒市場將進(jìn)入高速增長期，低度酒市場規(guī)模預(yù)計(jì)在2025年將達(dá)到742.6億元，2021-2025年年復(fù)合增長率可達(dá)到30%。

預(yù)測中國低度酒市場到2035年或?qū)⒊^2500億元，年復(fù)合增長率近35%。

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  2022-2027年低度酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告

  中研普華通過對(duì)低度酒行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析低度酒行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的...

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