海鮮行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及供需趨勢分析

• 2022年2月16日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 934 58
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海鮮行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)，野生的海鮮產(chǎn)品雖然昂貴，但大部分海產(chǎn)品都是人工養(yǎng)殖的，這類海鮮產(chǎn)品才是市場的主流，常見的魷魚、墨魚和扇貝之類的海鮮批發(fā)價不到十元每斤，比起豬羊牛肉還要低。

2月16日，深圳鹽田區(qū)召開新聞發(fā)布會，發(fā)布2022年區(qū)政府“一號文”《鹽田區(qū)創(chuàng)建全球海洋中心城市核心區(qū)實施方案(2022-2025年)》(以下簡稱《實施方案》)，提出到2025年，鹽田區(qū)要形成千億級產(chǎn)值的海洋產(chǎn)業(yè)集群，海洋生產(chǎn)總值占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達20%。

到2025年，鹽田區(qū)要形成千億級產(chǎn)值的海洋產(chǎn)業(yè)集群，海洋生產(chǎn)總值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達到20%，并規(guī)劃重點工作和目標。其中包括，高水平建設(shè)鹽田臨港產(chǎn)業(yè)帶，港口型國家物流樞紐和國際航運樞紐地位持續(xù)鞏固和加強，離岸貿(mào)易中心建設(shè)成效初顯。到2025年，鹽田港集裝箱吞吐量達到1600萬標箱。

數(shù)據(jù)顯示，我國海鮮總產(chǎn)量為3296.2萬噸，產(chǎn)量較2013年同期增長5.01%，海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為51：49;2014年我國海鮮進口量為273.1萬噸，進口數(shù)量同比增長1.94%.2015年，中國的海鮮總產(chǎn)量為3506萬噸，同比增長6%.2015年，中國海鮮進出口總量559萬噸，其中出口總量293萬噸，占進出口貿(mào)易比重51.1%.

海鮮行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及供需趨勢分析

海鮮行業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)，野生的海鮮產(chǎn)品雖然昂貴，但大部分海產(chǎn)品都是人工養(yǎng)殖的，這類海鮮產(chǎn)品才是市場的主流，常見的魷魚、墨魚和扇貝之類的海鮮批發(fā)價不到十元每斤，比起豬羊牛肉還要低，再去除養(yǎng)殖成本，真正的利潤又有多少呢?我們從市場的整體來看，處在第一線的海鮮批發(fā)商利潤大概只有1-2成，第二線的零售商會拿走3成的利潤，真正能夠賺錢的，還在于制作海鮮美食的餐飲店。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國水產(chǎn)品進出口總量923.65萬噸，進出口總額324.96億美元，同比分別增長11.56%和7.92%，均創(chuàng)歷史新高。同時，實現(xiàn)進口量、進口額、出口量、出口額全面增長。受漁業(yè)資源保護工作力度加大、國內(nèi)日常水產(chǎn)品消費需求日益增長、品質(zhì)升級等方面因素影響，貿(mào)易順差收窄，全年98.04億美元，同比減少15.59億美元。在國內(nèi)外經(jīng)濟形勢錯綜復(fù)雜、國內(nèi)生產(chǎn)成本不斷提高、國際貿(mào)易壁壘增多、同構(gòu)競爭加劇等困難下，取得如此成績實屬不易。

全年出口量433.94萬噸，出口額211.50億美元，同比分別增長2.40%和1.99%。水產(chǎn)品一般貿(mào)易出口量307.02萬噸，出口額156.42億美元，同比分別增加1.62%和1.32%，分別占水產(chǎn)品出口量和出口額的70.75%和73.96%。其中，頭足類、對蝦、羅非魚、蟹類、鯖魚等海鮮作為一般貿(mào)易主要出口品種實現(xiàn)出口量額同比雙增。捕撈產(chǎn)品鯖魚表現(xiàn)搶眼，出口量額同比分別增長16.27%和16.20%，達37.72萬噸和7.20億美元。頭足類水產(chǎn)品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響，強勢扭轉(zhuǎn)第一季度量額雙降的趨勢，出口量額同比分別增長5.61%和6.17%。羅非魚出口企業(yè)成功開拓了非洲、墨西哥等其他國際市場，出口量額同比分別增長3.47%和1.21%。

在美國市場之外，券商預(yù)計，受EVFTA協(xié)議和中國港口放寬海鮮限制的影響，歐洲和中國的海鮮需求，可能從連續(xù)2年處于低位，得到迅速回暖。因此，當(dāng)市場需求恢復(fù)時，預(yù)計海鮮的平均售價將繼續(xù)上漲。

海鮮行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現(xiàn)狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

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