有研究發(fā)現(xiàn),維生素A缺乏是目前世界性三大微量營養(yǎng)素缺乏病之一,在發(fā)展中國家孕婦和5歲以下兒童較為嚴(yán)重。
有研究發(fā)現(xiàn),維生素A缺乏是目前世界性三大微量營養(yǎng)素缺乏病之一,在發(fā)展中國家孕婦和5歲以下兒童較為嚴(yán)重。
由于技術(shù)壁壘及污染問題,維生素A市場高度集中。技術(shù)壁壘不僅體現(xiàn)在VA生產(chǎn)過程中工藝復(fù)雜,沒有技術(shù)基礎(chǔ)的新進(jìn)入者復(fù)制現(xiàn)有生產(chǎn)線都困難重重,更體現(xiàn)在檸檬醛中間體的合成和發(fā)酵用菌種的制備上;同時,維生素生產(chǎn)行業(yè)屬于高污染行業(yè),化學(xué)合成鏈長,生產(chǎn)的廢水成分復(fù)雜,有機物濃度非常高,處理難度大,在環(huán)保問題日益突出的今天,國家嚴(yán)控新增維生素A產(chǎn)能。
目前全球可穩(wěn)定生產(chǎn)維生素A的僅有六家企業(yè),包括全球龍頭帝斯曼、巴斯夫和安迪蘇(法國工廠)以及國內(nèi)企業(yè)新和成、浙江醫(yī)藥和金達(dá)威。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,目前全球維生素A年產(chǎn)能約3萬噸,年消費量約2.5萬噸,其中帝斯曼、巴斯夫和新和成市占率在20%以上,安迪蘇市占率約16%,排全球第四。
目前我國維生素A產(chǎn)能主要供應(yīng)國內(nèi)市場,基本能夠滿足市場需求,進(jìn)出口方面始終處于凈出口狀態(tài)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2021年1-12月維生素A出口總量累計5807.73噸,同比增幅34.50%。
維生素A在工業(yè)合成過程中會對環(huán)境產(chǎn)生污染。近年來,我國環(huán)保政策密集出臺,環(huán)保趨嚴(yán)在我國已形成常態(tài)化,對維生素A行業(yè)的上中下游都會產(chǎn)生不同程度的影響。
維生素A廣泛應(yīng)用于非處方藥、營養(yǎng)補充劑、飼料添加劑及食品加工業(yè)。隨著我國人民生活水平的提高,維生素A的需求將進(jìn)一步增大。中國國家公眾營養(yǎng)項目組的食物強化總體構(gòu)想中確定了維生素A、維生素B1、維生素B2、葉酸、尼克酸、鐵、碘、鋅和鈣為我國營養(yǎng)強化的主要品種。可以預(yù)見,隨著我國全面推行食物營養(yǎng)強化,維生素A的市場需求將大大增加。
維生素A下游主要應(yīng)用于飼料
VA下游主要集中于飼料、食品和醫(yī)藥保健品等領(lǐng)域,其中飼料領(lǐng)域用量占到60%以上。添加維生素能夠促進(jìn)禽畜的生長發(fā)育,提高飼料轉(zhuǎn)換效率,促進(jìn)主要營養(yǎng)物質(zhì)吸收,增強繁殖與免疫功能。維生素缺乏將會使禽畜某些代謝過程受損,從而導(dǎo)致生長障礙和疾病。
近年來隨著我國飼料工業(yè)的整合提升進(jìn)行,飼料產(chǎn)量持續(xù)增長,到目前已成為全球第一生產(chǎn)國。數(shù)據(jù)顯示,2021年我國飼料為2.61億噸,占全球的21.12%。
從品種來看,豬飼料產(chǎn)量最大,2021年期產(chǎn)量為13076.5萬噸,增長46.6%;其次為肉禽飼料、蛋禽飼料、水產(chǎn)飼料、反芻動物飼料以及寵物飼料等,產(chǎn)量分別為8909.6萬噸、3231.4萬噸、2293.0萬噸、1480.3萬噸、113.0萬噸,分別同比增長-2.9%、-3.6%、8.0%、12.2%、17.3%。
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