數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2021年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，從4100億元達(dá)11562億元，期間復(fù)合增長(zhǎng)率約9.9%。預(yù)計(jì)2022年增速達(dá)7.2%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12391億元。
數(shù)據(jù)顯示，從2010年到2021年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，從4100億元達(dá)11562億元，期間復(fù)合增長(zhǎng)率約9.9%。預(yù)計(jì)2022年增速達(dá)7.2%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12391億元。隨著中國(guó)居民可支配收入逐年上漲，預(yù)計(jì)中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模未來(lái)仍將持續(xù)增長(zhǎng)。
數(shù)據(jù)顯示，分別有45%、 46%的中國(guó)休閑食品消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)紅休閑食品持非常感興趣和愿意嘗試的態(tài)度，網(wǎng)紅休閑食品的最大問(wèn)題是定價(jià)不清晰(56.2%)，其次則是產(chǎn)品質(zhì)量不放心(48.1%)和產(chǎn)品價(jià)格偏高(39.5%)。網(wǎng)紅品牌更應(yīng)考慮的問(wèn)題是如何讓消費(fèi)者信任產(chǎn)品的高價(jià)格源于產(chǎn)品制作的高成本，以及品牌對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的用心把控，促成消費(fèi)者從嘗鮮式購(gòu)買(mǎi)向品牌忠實(shí)客戶(hù)的轉(zhuǎn)變。
近年來(lái)休閑食品行業(yè)浮現(xiàn)了一大批新銳品牌。進(jìn)入第三消費(fèi)時(shí)代后，中國(guó)消費(fèi)者的個(gè)性化、多元化需求開(kāi)始浮現(xiàn)，這為新的休閑食品品牌或品類(lèi)孵化提供了肥沃的土壤。數(shù)據(jù)顯示，僅有8.8%的中國(guó)消費(fèi)者從來(lái)不看產(chǎn)品配料表。隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的豐富，人們開(kāi)始有意識(shí)地關(guān)注產(chǎn)品配料，鹽、糖、油脂含量成為人們?cè)u(píng)判食品健康與否的重要標(biāo)尺。
休閑食品行業(yè)多以魚(yú)肉制品、禽肉制品以及大豆、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品為原材料，同時(shí)覆蓋機(jī)械制造、包裝運(yùn)輸、批發(fā)零售、服務(wù)等行業(yè)，涉及到的產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容較廣，在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位較高。近年來(lái)，在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支持下，休閑食品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將持續(xù)調(diào)整，資源配置將持續(xù)優(yōu)化，相關(guān)企業(yè)技術(shù)水平將持續(xù)升級(jí)。國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的支持，有助于行業(yè)內(nèi)細(xì)分龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。
鹵制品成為休閑食品中的黃金賽道
從回報(bào)率的角度看，休閑鹵制品門(mén)店擁有客單價(jià)高、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低的特點(diǎn)，盈利能力更為出色。從資金周轉(zhuǎn)率的角度看，鹵制品門(mén)店初始投入一般在10-15萬(wàn)左右，低于奶茶店和品牌零食店，加盟門(mén)檻更低，相比之下競(jìng)爭(zhēng)烈度稍低。低初始投入也能讓加盟商更快地收回成本，鹵制品門(mén)店投資回收期一般在12-16個(gè)月，是休閑食品行業(yè)中較短的。實(shí)際上相比于奶茶店而言，鹵制品的消費(fèi)人群年齡覆蓋面更廣，因此門(mén)店大多貼近居民社區(qū)，可觸及度更高，對(duì)三四線城市消費(fèi)群體的覆蓋程度和認(rèn)知度明顯高于其他休閑食品，親民的價(jià)格和散裝零售的銷(xiāo)售方式降低了購(gòu)買(mǎi)門(mén)檻，滿(mǎn)足三四線城市年輕人解饞嘗鮮的目的。未來(lái)市場(chǎng)依然存在獨(dú)角獸企業(yè)的突圍空間，其中渠道下沉與線上高頻消費(fèi)是未來(lái)兩個(gè)重要的行業(yè)發(fā)力點(diǎn)。
想要了解更多休閑食品行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年休閑食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告》。
關(guān)注公眾號(hào)
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢(xún)行業(yè)專(zhuān)家
2022-2027年休閑食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢(xún)綜合研究報(bào)告
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。休閑食品行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢(xún)
羊奶粉行業(yè)現(xiàn)狀近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)乳粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的境況下，越來(lái)越多的知名乳企也開(kāi)始涉足羊奶粉業(yè)務(wù)，如飛鶴、圣元...
智能眼鏡行業(yè)現(xiàn)狀伴隨著5G時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)電子市場(chǎng)得以加速發(fā)展。首先爆發(fā)的消費(fèi)類(lèi)電子產(chǎn)品市場(chǎng)是TWS耳機(jī)，而AR/VRA...
催化劑行業(yè)投資前景、催化劑市場(chǎng)狀況如何?《關(guān)于實(shí)施工業(yè)污染源全面達(dá)標(biāo)排放計(jì)劃的通知》、《中國(guó)制造2025》等文件中2...
智能制藥行業(yè)現(xiàn)狀 智能制藥市場(chǎng)分析人工智能是未來(lái)核心生產(chǎn)力。"AI+醫(yī)療"為健康生活和醫(yī)療服務(wù)帶來(lái)更...
自動(dòng)駕駛行業(yè)現(xiàn)狀2019-2025年，中國(guó)L1-L5輔助駕駛和自動(dòng)駕駛市場(chǎng)規(guī)模將實(shí)現(xiàn)年均33%的增速，2025年將達(dá)到71億美元左右...
演出行業(yè)現(xiàn)狀如何托起線下演出市場(chǎng)的，不僅是綜藝與年輕人。當(dāng)線下演出成為拉動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展的新支點(diǎn)后，越來(lái)越...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶(hù)意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
未來(lái)葵花籽價(jià)格將有所上漲 瓜子將帶動(dòng)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)入萬(wàn)億級(jí)別 
研究院服務(wù)號(hào)
中研網(wǎng)訂閱號(hào)