小麥?zhǔn)袌霈F(xiàn)狀以及需求分析

• 2022年4月11日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 654 38
• 繁體

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017-2020年中國小麥種植面積呈現(xiàn)下降趨勢，2020年度中國小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。

小麥?zhǔn)袌霈F(xiàn)狀分析

小麥?zhǔn)侨蠊任镏?，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。中國是世界較早種植小麥的國家之一。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017-2020年中國小麥種植面積呈現(xiàn)下降趨勢，2020年度中國小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。2020-2021年中國小麥種植面積呈增加趨勢，2021年度中國小麥播種面積為23568.4千公頃，同比2020年上漲3.78%。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的統(tǒng)計，2022年以來，政策性小麥拍賣共進(jìn)行七期，每期拍賣數(shù)量約50萬噸，較往年同期每期400萬噸的拍賣量大幅下降，市場糧源供給緊張。從需求看，元宵節(jié)過后，市場購銷基本恢復(fù)，加工企業(yè)陸續(xù)開機(jī)生產(chǎn)，小麥需求增加。此外，俄羅斯和烏克蘭均為農(nóng)產(chǎn)品出口大國，俄烏沖突持續(xù)，黑海谷物運輸受阻，導(dǎo)致全球小麥出口面臨巨大不確定性，國際小麥價格大幅上漲，也刺激國內(nèi)小麥?zhǔn)袌觥?月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通小麥價格每斤1.45元，環(huán)比漲2.0%，同比漲13.6%;優(yōu)質(zhì)麥每斤1.55元，環(huán)比漲2.2%，同比漲3.1%。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)2月預(yù)測，2021/22年度全球小麥產(chǎn)量7.76億噸，比上年度減0.1%;消費量7.76億噸，比上年度增1.9%，產(chǎn)小于需20萬噸;期末庫存2.88億噸，比上年度減0.1%;庫存消費比37.1%，比上年度降0.7個百分點;貿(mào)易量1.93億噸，比上年度增2.0%。

小麥?zhǔn)袌鲂枨蠓治?/u>

國內(nèi)小麥價格處于高位，終端市場需求轉(zhuǎn)淡，持糧主體避險出庫，預(yù)計后期國內(nèi)小麥價格高位企穩(wěn)。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國新季小麥生產(chǎn)形勢不佳，預(yù)計國際小麥價格將保持高位運行。

從需求看，近期終端市場需求轉(zhuǎn)淡，面粉銷量有所下滑，為避免面粉庫存過度積壓，不少大型企業(yè)下調(diào)開工率，小麥消耗量略有降低，預(yù)計后期國內(nèi)小麥價格將高位企穩(wěn)。

從供應(yīng)看，目前麥價依然處于歷史高位，不少貿(mào)易商為了規(guī)避后市風(fēng)險，選擇適時出庫;雖然國家最低收購價小麥仍未開拍，但各級儲備小麥輪換銷售頻率增加，供應(yīng)量有一定程度的上升。

小麥?zhǔn)袌龉┙o將增加，就短期行情而言，面粉加工及飼料加工均處于淡季階段，小麥需求偏弱，但優(yōu)質(zhì)食用小麥供應(yīng)依舊偏緊支撐價格上行，但后期麥價漲幅非常有限。

想要了解更多小麥行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年小麥行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。