在90后的領(lǐng)導(dǎo)下,現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快,消費(fèi)升級(jí)明顯。人們對(duì)購物的靈活性、方便性提出了更高的要求。目前,全球約40個(gè)國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入自動(dòng)冰淇淋機(jī)市場(chǎng)。
冰淇淋機(jī)市場(chǎng)規(guī)模現(xiàn)狀
國(guó)內(nèi)冰淇淋人均消費(fèi)還是較低。近些年網(wǎng)紅冰淇淋帶起來,一個(gè)個(gè)價(jià)格十分昂貴的冰淇淋。由此家用冰淇淋機(jī)映入人們眼簾,自己在家做冰淇淋食用。
在90后的領(lǐng)導(dǎo)下,現(xiàn)代生活節(jié)奏不斷加快,消費(fèi)升級(jí)明顯。人們對(duì)購物的靈活性、方便性提出了更高的要求。目前,全球約40個(gè)國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入自動(dòng)冰淇淋機(jī)市場(chǎng)。自動(dòng)冰淇淋機(jī)在人們的日常生活中發(fā)揮著越來越重要的作用。受疫情影響,不少企業(yè)紛紛投身零售設(shè)備行業(yè)——自動(dòng)冰淇淋機(jī)。受疫情影響,需求呈現(xiàn)出明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì),如商場(chǎng)、公園等,一些小超市和商店也愿意放置一些自動(dòng)冰淇淋機(jī),這已成為無人零售的新方向。
從最初的線下實(shí)體店,到現(xiàn)如今的“線上+線下”雙模式運(yùn)營(yíng),為消費(fèi)者提供多樣化、個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù),減少成本,防止貨物過剩造成的資源浪費(fèi)??茖W(xué)技術(shù)的創(chuàng)新不僅能快速捕捉到不同消費(fèi)者在各種場(chǎng)所的消費(fèi)需求,也能夠?yàn)橄嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)帶來全新的發(fā)展。近年來,全國(guó)各地尤其是各大城市,消費(fèi)品的流通渠道已經(jīng)發(fā)生劇變,以大賣場(chǎng)、超市、便利店為主要代表的新型商業(yè)態(tài)已取代了過去傳統(tǒng)雜貨店。居民的購買習(xí)慣也有了很大的改變,從超市、大賣場(chǎng)和冷飲批發(fā)點(diǎn)帶回自己喜愛的冷飲供全家享用。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)家用冰淇淋機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示:中國(guó)冰激凌業(yè)經(jīng)歷了大變革與市場(chǎng)多元化競(jìng)爭(zhēng)后,初步形成了"三足鼎立"的局面。一是以和路雪、雀巢、明治為代表的外資品牌,他們約占全國(guó)25%的冰激凌市場(chǎng);二是以伊利、蒙牛、天冰、紅寶萊、龍鳳、思念、德氏、光明等企業(yè)為代表的全國(guó)品牌。
隨著生活水平的提高,冰淇淋的屬性不再是單一的降溫消暑,逐漸轉(zhuǎn)化為四季暢銷且具有社交屬性的休閑品類,也就是我們常說的甜品化。新消費(fèi)主義的滋生也加速了冰淇淋企業(yè)的快速擴(kuò)張,據(jù)企查查公布的數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)在業(yè)和續(xù)存的冰淇淋相關(guān)企業(yè)(包含個(gè)體戶)共2.7萬家,而2020年以來已新注冊(cè)3521家。
據(jù)統(tǒng)計(jì)冰激凌在我國(guó)在我國(guó)使用量接近500萬噸。換句話說,基本上我國(guó)10個(gè)人里面,就會(huì)有4個(gè)有吃雪糕的習(xí)慣。我國(guó)的冰激凌銷售市場(chǎng)用1000多億,而在人均冰激凌消費(fèi)數(shù)量上看來,竟還未擠入全世界前20,增加量比較可觀。
冰淇淋機(jī)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
根據(jù)我國(guó)產(chǎn)業(yè)信息的數(shù)據(jù),近10年來,我國(guó)冰激凌消費(fèi)總額在全球穩(wěn)占第一,人們?cè)敢鉃楹纫槐W(wǎng)紅奶茶排幾小時(shí)隊(duì),也希望趕路時(shí)要迅速買上喝一杯飲品或熱咖啡,自助售貨機(jī)給予了更多挑選 ,恰好順應(yīng)了當(dāng)代年輕人快節(jié)奏的生活方式,也預(yù)兆著一整片寬闊銷售市場(chǎng),冰激凌自動(dòng)售貨機(jī)正式順應(yīng)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的產(chǎn)物。
隨著人們對(duì)健康和自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng),廣大消費(fèi)者選購冷飲更加理性。人們不僅要注意冷飲要符合衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而且要選購名牌產(chǎn)品,讓自己吃得安全、健康、放心。
點(diǎn)擊查看中研研究院出版的《2022-2027年中國(guó)家用冰淇淋機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》,查閱最新中國(guó)家用冰淇淋機(jī)行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研報(bào)告及分析情況。
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