啤酒市場(chǎng)分布情況 啤酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)空間分析

• 2022年5月11日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1252 81
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2020年，A股啤酒上市公司共7家，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到552.05億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為64億元，數(shù)量占規(guī)模以上啤酒企業(yè)數(shù)量2.02%，但營(yíng)收占比為37.58%，利潤(rùn)占比達(dá)47.79%。

進(jìn)入五月，各地氣溫攀升，啤酒也迎來了消費(fèi)旺季。而在市場(chǎng)環(huán)境以及消費(fèi)者心態(tài)發(fā)生巨大變化的如今，啤酒業(yè)進(jìn)入了搶高端、拼健康的新階段。

啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

啤酒市場(chǎng)分布情況

數(shù)據(jù)顯示，2020年受疫情影響，我國(guó)啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬千升，同比下降7.0%。截至2021年底，中國(guó)啤酒產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到3562.4萬千升，累計(jì)增長(zhǎng)5.6%。

2020年，我國(guó)擁有規(guī)模以上啤酒企業(yè)346家，完成釀酒總產(chǎn)量3411.11萬千升，同比下降7.04%;完成銷售收入1468.94億元，同比下降6.12%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額133.91億元，同比增長(zhǎng)0.47%。2020年，A股啤酒上市公司共7家，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到552.05億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為64億元，數(shù)量占規(guī)模以上啤酒企業(yè)數(shù)量2.02%，但營(yíng)收占比為37.58%，利潤(rùn)占比達(dá)47.79%。

目前我國(guó)啤酒產(chǎn)量主要集中在以山東為中心的華北、華東地區(qū)，以及廣東和四川等地，西部地區(qū)啤酒生產(chǎn)相對(duì)較少。國(guó)內(nèi)啤酒生產(chǎn)呈現(xiàn)區(qū)域性特征，較為發(fā)達(dá)的環(huán)渤海、長(zhǎng)三角、珠三角經(jīng)濟(jì)圈及周邊地區(qū)啤酒產(chǎn)量相對(duì)較高。國(guó)內(nèi)啤酒生產(chǎn)主要集中在東部沿海地區(qū)。

啤酒行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)空間分析

中國(guó)啤酒行業(yè)興起于改革開放，經(jīng)歷了行業(yè)空白期、產(chǎn)能擴(kuò)張期，目前處于結(jié)構(gòu)升級(jí)期，未來看點(diǎn)在于區(qū)域集中度高的龍頭收割份額紅利和消費(fèi)升級(jí)背景下產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的持續(xù)升級(jí)。

對(duì)于擁有巨大產(chǎn)能的啤酒業(yè)而言，做到增速換擋不失速，除了加快產(chǎn)品升級(jí)還需抓好市場(chǎng)營(yíng)銷。在線下渠道方面，啤酒企業(yè)全面提升市場(chǎng)覆蓋率，積極拓展廣大農(nóng)村市場(chǎng)，努力打通啤酒銷售的"最后一公里"。在線上渠道方面，啤酒巨頭則普遍在天貓、京東、1號(hào)店等開設(shè)旗艦店，通過電商實(shí)現(xiàn)消費(fèi)便利化。

我國(guó)是啤酒生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)大國(guó)，生產(chǎn)方面，我國(guó)啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。需求方面，啤酒行業(yè)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)升級(jí)、單價(jià)提升一直是我國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展需求端的主要驅(qū)動(dòng)力。中國(guó)啤酒行業(yè)目前已跨入成熟發(fā)展期，格局基本穩(wěn)固，競(jìng)爭(zhēng)程度較為激烈。作為舶來消費(fèi)品，啤酒行業(yè)在中國(guó)的市場(chǎng)認(rèn)可度逐步提升。隨著大眾消費(fèi)能力的增強(qiáng)，以及啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)觀念從“拼量”向享受高品質(zhì)啤酒轉(zhuǎn)變，中高檔啤酒的市場(chǎng)仍有較大的提升空間。

報(bào)告準(zhǔn)確把握啤酒行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避啤酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)啤酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)...

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