日本多種物價出現(xiàn)了不同程度的上漲。根據(jù)最新消息，日本主要食用油公司日清奧利友從4月1日起還要對20多種食用油進行漲價。
近日，受原材料漲價的影響，日本多種物價出現(xiàn)了不同程度的上漲。根據(jù)最新消息，日本主要食用油公司日清奧利友從4月1日起還要對20多種食用油進行漲價。
據(jù)了解，這已經(jīng)是這家企業(yè)自去年來的第5次漲價，調價后每公斤的食用油價格累計已上漲超過170日元，漲幅達10%。相關的衍生產(chǎn)品如沙拉醬、蛋黃醬等也面臨不同程度的漲價。
導致這輪食用油漲價的主要原因是大豆、油菜籽等主要食材的價格上漲。另外，由于小麥價格的持續(xù)走高，該企業(yè)生產(chǎn)的意大利面等產(chǎn)品價格也上調了9%。作為連鎖反應，以面粉及食用油為主要原料的面包類產(chǎn)品價格也隨之上漲。
根據(jù)中研普華出版的《2022版食用油項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告》顯示：
春節(jié)前，棕櫚油一馬當先，帶領油脂集體起飛，節(jié)后歸來也不負眾望，在首個交易日2205合約突破10404，創(chuàng)下近十年來新高。但是由于棕櫚油價格高企，下游接受無能，市場出現(xiàn)獲利了結情緒，棕櫚油盤面承壓下挫。
南美干旱天氣仍在持續(xù)，市場對南美大豆產(chǎn)量階梯式下調。USDA在2月供需報告對于巴西大豆產(chǎn)量下調至1.34億噸，低于1月預估值1.39億噸;阿根廷大豆產(chǎn)量下調至4500萬噸，低于1月估值4650萬噸。市場對豆油供應擔憂擔憂情緒持續(xù)升溫，為國際油脂上漲形成助力。
自2021年至今，“漲價”成了食品企業(yè)的關鍵詞之一，從零食到飲品，甚至調味品等，多家企業(yè)宣布進行不同程度的提價。業(yè)內人士認為，在成本上升，企業(yè)被動提價的背景下，很難改善業(yè)績、利潤，只能盡量保住已有的利潤空間。同時，二級市場對漲價行為也未釋放出積極信號。不過也有觀點認為，理論上今年原材料價格有回落的空間，同時，一些企業(yè)也通過“軟著陸”的方式，以避免漲價對消費端產(chǎn)生太大影響。
2021年至今，宣布漲價的知名企業(yè)包括生產(chǎn)調味品的加加食品、恒順醋業(yè)、天味食品;面點行業(yè)中的克明食品;與速凍食品、預制菜相關的安井食品、海欣食品;零食、小菜賽道中的洽洽食品、涪陵榨菜等。
2021年10月，洽洽食品發(fā)布公告稱“對公司葵花子系列產(chǎn)品以及南瓜子、小而香西瓜子產(chǎn)品進行出廠價格調整，各品類提價幅度為8%-18%不等”;克明食品則在11月發(fā)布價格調整公告;同月，恒順醋業(yè)也發(fā)布公告，對旗下部分產(chǎn)品價格調整5%-15%不等。
對于提價原因，多家企業(yè)均提到是受“原材料價格上漲”“包輔材成本上升”等因素影響。有數(shù)據(jù)表明，2021年每噸葵瓜子原材料約8400元，而2020年同期僅約7000元，漲幅達到了20%;棕櫚油價格自2019年起便一路上漲，截至2021年10月突破1萬元/噸;原奶價格則自2021年中旬以來高位企穩(wěn)，約4.3元/斤。
此外，包裝材料價格也出現(xiàn)不同程度的漲價。公開數(shù)據(jù)顯示，2021年以來，玻璃、紙板箱等價格紛紛上漲，5月份，鄭州商品交易所玻璃期貨最高報收每噸2683元，紙板箱價格每噸上漲50元，瓦楞紙每平方米漲價1元。晨鳴紙業(yè)也曾發(fā)布通知，旗下銅版紙產(chǎn)品每噸上調300-500元。也就是說，企業(yè)僅在自身生產(chǎn)流程中壓縮成本是不夠的，還需要面對更復雜的市場環(huán)境。
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