餐具行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研 仿瓷餐具市場(chǎng)面臨重大發(fā)展機(jī)遇

• 2022年5月26日 ZhouJiaLiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1023 65
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我國(guó)餐具需求量一直以來(lái)保持較高水平，以一次性餐具為例，隨著我國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，外賣(mài)行業(yè)一次性餐具應(yīng)用規(guī)模迅速上升，成為消費(fèi)主力軍之一。

餐具行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研

隨著人們家庭裝修檔次的日漸提升，"吃飯家什"開(kāi)始從單純實(shí)用性向?qū)嵱门c裝飾性的相結(jié)合。例如，純歐式風(fēng)格的餐廳、廚房裝修，就需要配備歐式風(fēng)格的餐具，而韓式、日式風(fēng)格的裝修，需要韓式、日式的餐具。正是在這一大背景下，傳統(tǒng)的瓷器用品，由于款式、制作等多方面的落后，從時(shí)尚商場(chǎng)內(nèi)漸漸淡出。而制作精良，選材優(yōu)質(zhì)的高檔餐具逐漸成為了人們追捧的熱點(diǎn)。

我國(guó)餐具需求量一直以來(lái)保持較高水平，以一次性餐具為例，隨著我國(guó)外賣(mài)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，外賣(mài)行業(yè)一次性餐具應(yīng)用規(guī)模迅速上升，成為消費(fèi)主力軍之一。此外，為減少家務(wù)負(fù)擔(dān)，一次性餐具在我國(guó)家庭宴請(qǐng)領(lǐng)域的需求也在不斷增長(zhǎng)?？偟膩?lái)看，我國(guó)一次性餐具市場(chǎng)需求龐大。全國(guó)一次性快餐盒年消費(fèi)量大約120億只，包括可回收、可降解的環(huán)保飯盒占60%，國(guó)家明令禁止的一次性發(fā)泡塑料餐盒占40%。在60%的環(huán)保飯盒中，有一半左右(也就是30多億只)不能完全達(dá)到安全、衛(wèi)生和環(huán)保要求，真正符合要求的環(huán)保飯盒大約只有30億只左右。另外全國(guó)一次性水杯的用量100億只，一次性托盤(pán)的用量80億只，一次性碗類(lèi)(包括方便面碗)的用量60億只，一次性筷子用量400億只。但是隨著國(guó)家政策日益嚴(yán)厲、市場(chǎng)監(jiān)管日益嚴(yán)格，較多偽劣一次性餐具生產(chǎn)企業(yè)被淘汰出局。我國(guó)一次性餐具行業(yè)經(jīng)過(guò)優(yōu)勝劣汰，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2026年中國(guó)餐具市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》分析

禁塑令下，環(huán)保餐具邁入發(fā)展新時(shí)代。對(duì)于餐飲從業(yè)者來(lái)說(shuō)，價(jià)格低廉的塑料更具吸引力，而合規(guī)格的可降解餐具低碳環(huán)保，消費(fèi)體驗(yàn)也不錯(cuò)，但因價(jià)格和市場(chǎng)熟知度的原因，在國(guó)內(nèi)所占市場(chǎng)份額仍然比較少，但隨著《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》等"限塑令"的推進(jìn)和人們環(huán)保意識(shí)的提高，可降解產(chǎn)品將會(huì)被越來(lái)越多人接受。

一次性可降解餐飲具新國(guó)標(biāo)GB/T 18006.3-2020《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)要求》已于2020年12月31日正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)容上替代了舊國(guó)標(biāo)GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》，并對(duì)可降解性要求提出了更為嚴(yán)苛的要求。舊國(guó)標(biāo)中定義的可降解餐飲具主要是非完全可降解生物塑料，其原理是在傳統(tǒng)塑料中添加光敏感劑或熱氧降解劑等助劑或添加天然物質(zhì)如淀粉、小麥粉、稻谷粉或者竹纖維等，但最終并不能實(shí)現(xiàn)完全降解目的，其殘留物環(huán)境污染仍客觀存在。這部分材料將在新國(guó)標(biāo)實(shí)施期間被逐步替代，進(jìn)一步明確生物降解材料的發(fā)展方向。我國(guó)限塑意志堅(jiān)定，新國(guó)標(biāo)的落地將加快一次性餐飲具行業(yè)的規(guī)范化，并引領(lǐng)可降解材料的再次提速研發(fā)，有力助推我國(guó)環(huán)保事業(yè)的發(fā)展。

仿瓷餐具市場(chǎng)面臨重大發(fā)展機(jī)遇

未來(lái)，全球餐具行業(yè)的發(fā)展將逐漸走向“品質(zhì)”與“健康”，能夠體現(xiàn)品質(zhì)生活和實(shí)現(xiàn)健康生活的餐飲食品和餐具將越來(lái)越受歡迎。在消費(fèi)需求的推動(dòng)下，全球餐具行業(yè)將更加關(guān)注產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、材質(zhì)、質(zhì)量等方面，開(kāi)發(fā)出更加健康、環(huán)保、細(xì)致及體現(xiàn)設(shè)計(jì)特色的餐具產(chǎn)品。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)由于陶瓷和不銹鋼餐具存在“消耗資源”和“生產(chǎn)污染”因素的制約，仿瓷餐具具有較大的發(fā)展空間，隨著國(guó)家拉動(dòng)內(nèi)需，生活水平提高，服務(wù)業(yè)快速發(fā)展等因素，國(guó)內(nèi)仿瓷餐具市場(chǎng)面臨重大發(fā)展機(jī)遇。

想要了解更多餐具行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2026年中國(guó)餐具市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2022-2026年中國(guó)餐具市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

  餐具行業(yè)研究報(bào)告主要分析了餐具行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、餐具市場(chǎng)供需求狀況、餐具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和餐具主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、餐具市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)餐具行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研...

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