隨著人們生活水平的提高,消費者對生活品質要求也隨之提升,其對于咖啡的態(tài)度也早已發(fā)生改變,現如今咖啡已逐漸成為人們生活中不可或缺的“必備飲品”之一。隨著人們對咖啡需求的增大,咖啡機應用場景也變得更為廣泛。
咖啡機,自動實現釀制咖啡的機器。人們把電子技術應用到咖啡機上,實現了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創(chuàng)造了咖啡機;公元二十世紀初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發(fā)明了意大利咖啡快速調理,Espresso也開始風行。
隨著人們生活水平的提高,消費者對生活品質要求也隨之提升,其對于咖啡的態(tài)度也早已發(fā)生改變,現如今咖啡已逐漸成為人們生活中不可或缺的“必備飲品”之一。隨著人們對咖啡需求的增大,咖啡機應用場景也變得更為廣泛。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年咖啡機行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》顯示:
根據數據顯示,2021年全球咖啡機市場規(guī)模已經達到153.4億美元,預計到2028年將會增長到206.0億美元,年復合增長率達4.3%。在國內,2022年咖啡機天貓銷售額連續(xù)增長六個月,同比增長率最高達200%以上,咖啡機儼然成為“高端新剛需”小家電。
數據顯示,不同種類咖啡機的價格差別較大,膠囊咖啡機和美式滴漏咖啡機價格較低,價格在600元至2000元之間;半自動咖啡機價格稍高,范圍從1000-6000不等;全自動咖啡機價格最高,價格一般在3000元以上。
咖啡是外國人的剛需飲品,但是調沖咖啡卻是一門技術活。想要擁有一杯令人喝了一整天都心情愉悅的咖啡,咖啡機起著至關重要的作用,任何一個細小的參數都會影響到成品的口感。2022年速賣通618熱銷商品放榜,“宅經濟”品類成績斐然。其中,研磨咖啡機同比去年增長了377倍,全球80%的咖啡機都產自中國。曾經被外國品牌強勢壟斷的類目,漸漸有了中國品牌的倩影。
與上一代人不同的是,Z世代更熱衷于能夠帶來便捷、高效體驗的智能化產品。不僅如此,“顏值至上”、“特立獨行”的Z世代還尤為注重產品的個性化與高顏值,對于咖啡機的訴求亦是如此。全自動咖啡機比較方便,帶有磨豆功能,磨咖啡粉和萃取咖啡液一鍵操作。如果是半自動的,一般需要另外搭配磨豆機使用。另外,還有不少人購買了膠囊咖啡機、滴濾咖啡機,前者需要搭配特定的膠囊咖啡來使用。
消費者對于生活質量的要求不斷升級,精致生活、消費理念不斷形成。人們對于咖啡的態(tài)度從最初的提神需求逐漸轉變?yōu)樯缃恍枨?,伴隨消費者對生活品質要求的提高和精致生活理念,國內咖啡機市場潛在發(fā)展空間依然很大。
“十三五”規(guī)劃目標任務勝利完成,我國經濟實力、科技實力、綜合國力和人民生活水平躍上新的大臺階“十四五”時期是我國全面建成小康社會、實現第一個百年奮斗目標之后,乘勢而上開啟全面建設社會主義現代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的第一個五年。
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2022-2027年咖啡機行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告
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