陽光玫瑰葡萄,被坊間譽為“葡萄中的愛馬仕”。在海外購物平臺上,一串晴王(700克)的價格接近400元。該品種后來被引入到中國和韓國。即使是在韓國,作為高端水果,其售價也多在百元以上。但在中國,近年來陽光玫瑰價格遭遇“滑鐵盧”。
陽光玫瑰葡萄價格跳水
陽光玫瑰葡萄,被坊間譽為“葡萄中的愛馬仕”。在海外購物平臺上,一串晴王(700克)的價格接近400元。該品種后來被引入到中國和韓國。即使是在韓國,作為高端水果,其售價也多在百元以上。但在中國,近年來陽光玫瑰價格遭遇“滑鐵盧”。
澧縣古為澧州,位于湖南省西北部,以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄馳名,素有“北有吐魯番、南有澧縣葡萄”之譽。自從1986年種植巨峰葡萄,到1996年引進(jìn)紅地球、紅寶石無核、美人指等葡萄品種,再到2012年500畝陽光玫瑰葡萄的規(guī)?;N植,澧縣葡萄歷經(jīng)30多年的耕耘、提質(zhì),轉(zhuǎn)型,使葡萄產(chǎn)業(yè)成為全縣特色支柱產(chǎn)業(yè)。
2021年澧縣葡萄種植面積6.7萬畝,其中陽光玫瑰葡萄5萬畝,總產(chǎn)量15萬噸,總產(chǎn)值超30 億元,葡萄產(chǎn)業(yè)已成為澧縣農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的重要途徑之一。澧縣成立了葡萄產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)社,實行統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一品牌營銷。陽光玫瑰葡萄聯(lián)手國內(nèi)20000多家高端水果超市,成功進(jìn)入北上廣深等全國一線城市,并出口越南、印尼、柬埔寨等國家。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對生活品質(zhì)越來越注重,紅酒作為一種與文化、生活方式等多重屬性相關(guān)的酒精飲料正成為越來越多中國人生活方式的一部分,特別在家庭聚會、朋友聚會、公務(wù)宴請、結(jié)婚慶典等場合扮演了越來越重要的角色,與此同時紅酒也逐漸融入普通百姓的生活之中。
全球葡萄酒產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定,且產(chǎn)銷差在逐步減小。近年來,歐盟、南非的葡萄園面積持續(xù)下滑,美國、澳洲略有下降,南美的種植面積則保持上漲勢頭,但總體而言,近年來全球的葡萄種植面積持續(xù)下降。與此同時,中國的葡萄種植面積由30萬公頃上升到57萬公頃,增幅近一倍。受種植面積和氣候等因素影響,全球葡萄酒產(chǎn)量在這幾年也保持略有下降的趨勢。隨著消費量連續(xù)的小幅回升,行業(yè)產(chǎn)銷差正在不斷減小,預(yù)計2021-2022年整個行業(yè)產(chǎn)銷差不會超過13億升,即低于全球產(chǎn)量的5%。
2020年,我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)130家,完成釀酒總產(chǎn)量41.33萬千升,同比下降6%;完成銷售收入100.21億元,同比下降29.82%;實現(xiàn)利潤總額2.59億元,同比下降74.48%。從國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)來看,2020年葡萄酒釀酒總產(chǎn)量下降趨勢明顯。葡萄酒規(guī)模性企業(yè)數(shù)量,對比白酒企業(yè)數(shù)量占1/10,但銷售收入?yún)s下降到白酒營收的1/50。
國產(chǎn)葡萄酒受進(jìn)口葡萄酒的沖擊、反“三公”消費和“雙反”(反傾銷、反補貼)調(diào)查等的影響,產(chǎn)量在經(jīng)歷 2002 年至 2012 年十年的高速增長后,自 2013 年開始呈現(xiàn)逐年下降的態(tài)勢。2020 年中國葡萄酒產(chǎn)量達(dá) 62.9 萬千升,同比下降 37.2%。2020 年中國葡萄酒進(jìn)口量達(dá) 73.0 萬千升,較 2017 年增加了 78.5%。雖然進(jìn)口葡萄酒受葡萄酒行業(yè)調(diào)整的影響,在 2020 年出現(xiàn)了小幅度下降的態(tài)勢。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年葡萄酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
一、中國葡萄酒產(chǎn)量分析
圖表:2017-2019年中國葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局
二、中國葡萄酒零售量分析
圖表:2017-2019年中國葡萄酒零售量
來源:中研普華研究院
三、中國葡萄酒零售額分析
圖表:2017-2019年中國葡萄酒零售金額
來源:中研普華研究院
四、中國葡萄酒未來發(fā)展分析
旺銷餐飲、旺銷酒行、粉絲群,并且互聯(lián)網(wǎng)化,這將是未來區(qū)域市場動銷的重要模式。隨著電商、微商、快手、抖音、美團(tuán)、拼多多、1919等大渠道的建立,2020年新營銷渠道的優(yōu)勢將愈加明顯,成本也相對可控。
中國葡萄酒在近幾年消費升級、渠道下沉的發(fā)展中,市場呈現(xiàn)出“頭部品牌集中化”與“中小品牌碎片化”并存的格局。經(jīng)歷新冠疫情的影響,短期消費降級在所難免,伴隨著消費需求的持續(xù)下降與消費購買的更趨理性,經(jīng)銷商在商業(yè)選擇層面也更加謹(jǐn)慎。葡萄酒市場將在較長一段時間持續(xù)下行,會導(dǎo)致大品牌集中度進(jìn)程受阻,小品牌震蕩中難以生存的現(xiàn)象,這反而對具有一定品牌基因或具備實力背景的企業(yè),創(chuàng)造了崛起的新機(jī)會。
欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年葡萄酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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