雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研?

• 2022年8月24日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 590 33
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隨著生活水平的提高，我們吃得越來越好了，種類也越來越多了，人們的味蕾大開高熱量，高糖，辛辣全收。長(zhǎng)期積累下來，身體出現(xiàn)了各種問題，于是他們開始尋找健康的食品。這個(gè)時(shí)候健康食品的機(jī)會(huì)就來了，五谷雜糧是人們心智中由來已久的認(rèn)知，人們相信天然的五谷雜糧是最

五谷雜糧等于健康

隨著生活水平的提高，我們吃得越來越好了，種類也越來越多了，人們的味蕾大開高熱量，高糖，辛辣全收。長(zhǎng)期積累下來，身體出現(xiàn)了各種問題，于是他們開始尋找健康的食品。這個(gè)時(shí)候健康食品的機(jī)會(huì)就來了，五谷雜糧是人們心智中由來已久的認(rèn)知，人們相信天然的五谷雜糧是最健康的食品，沒有之一。

“五谷雜糧”成“營養(yǎng)食品”受眾人群迅速擴(kuò)大 未來市場(chǎng)有更多的發(fā)展空間

早在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中就提出了‘五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣’的飲食調(diào)養(yǎng)原則，同時(shí)，也說明了五谷雜糧在飲食中的地位?！比欢?，趙治海說，我們目前的飲食標(biāo)準(zhǔn)在盲目照搬西方，營養(yǎng)追求肉、蛋、奶，口感追求適口細(xì)膩，加工追求精細(xì)，人為分出了粗糧、細(xì)糧，使得營養(yǎng)極端不平衡，膳食纖維、礦物營養(yǎng)、維生素?cái)z入嚴(yán)重不足。伴隨而來的心腦血管、高血脂、高血糖等慢性病發(fā)病率高速增長(zhǎng)，且有不斷年輕化趨勢(shì)。

俗話說，“多吃五谷，不生雜病!”很多人都知道吃五谷雜糧的好處，讓小雜糧未來市場(chǎng)有了更多的發(fā)展空間。

如今，中國人從吃飽吃好，已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)槌猿鼋】担‰s糧不僅僅是中國糧食安全的重要補(bǔ)充，也是平衡居民健康飲食結(jié)構(gòu)的‘新寵’。隨著近年來小雜糧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷加快，小雜糧的營養(yǎng)價(jià)值逐漸為人所知，加上精細(xì)化的加工制作優(yōu)化了其口感、提高了其食用的便利性，使得小雜糧逐漸走向越來越多百姓的餐桌，成為許多人喜愛的營養(yǎng)食品。

那些聞名中外雜糧之鄉(xiāng)

內(nèi)蒙古自治區(qū)地形復(fù)雜、氣候多樣，雜糧生產(chǎn)歷史悠久、品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良，是聞名中外的“雜糧之鄉(xiāng)”?！笆澜珉s糧看中國，中國雜糧看內(nèi)蒙”。在我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)日新月異和我區(qū)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型跨越高質(zhì)量發(fā)展的新形勢(shì)下，隨著消費(fèi)者對(duì)食物多樣性、營養(yǎng)性、安全性的需求，必須發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著力推進(jìn)雜糧規(guī)?；?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，把產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為國家糧食安全和農(nóng)民增收做出貢獻(xiàn)。

世界雜糧看中國，中國雜糧看山西，山西雜糧看忻州。忻州是優(yōu)質(zhì)雜糧黃金產(chǎn)區(qū)，面積之廣、產(chǎn)量之多、品種之豐，居全省之首，是“中國雜糧之都”。先后榮獲“中華紅蕓豆之鄉(xiāng)”、“中國藜麥之鄉(xiāng)”、“中國亞麻油籽之鄉(xiāng)”、“中國甜糯玉米之鄉(xiāng)”、“中國甘甜紅薯之鄉(xiāng)”、“中國高原莜麥之鄉(xiāng)”、“中國黍米之鄉(xiāng)”等國家級(jí)稱號(hào)。忻州因其獨(dú)特的地形、多樣的氣候、良好的生態(tài)和悠久的耕作歷史，品種多樣、品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)健康的忻州雜糧孕育了“特色+綠色”的雜糧品牌。其中，代州黃酒就是雜糧精加工產(chǎn)業(yè)的典型代表。

雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》分析??

人們對(duì)雜糧營養(yǎng)均衡的需求，更能夠作為主食讓糖友放心食用;第二是行業(yè)趨勢(shì)，雜糧飲食是現(xiàn)代人們精細(xì)飲食過度后的必然需求，精細(xì)與雜糧有機(jī)結(jié)合才能讓身體更健康，作為現(xiàn)代富貴病的形成其主要原因就是精細(xì)化食品缺乏膳食纖維，而雜糧食品恰好可以有效解決這一社會(huì)痛點(diǎn)，越來越多的人意識(shí)到雜糧對(duì)人體的重要性。

在食品行業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)期，面對(duì)中國人缺粗糧的飲食現(xiàn)狀，粗糧食品受到前所未有的關(guān)注，許多企業(yè)也順勢(shì)而為嘗試創(chuàng)新突破，特別是粗糧飲料行業(yè)。隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和國民收入的快速增加，人們的消費(fèi)觀念、健康觀念也在不斷升級(jí)，飲料更多地在風(fēng)味化、時(shí)尚化的基礎(chǔ)上，邁向營養(yǎng)化和功能化，許多企業(yè)在滿足消費(fèi)的同時(shí)打造品牌、整合產(chǎn)業(yè)鏈、進(jìn)行營銷轉(zhuǎn)型。由于粗糧飲料天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場(chǎng)發(fā)展潮流和趨勢(shì)，正越來越受到消費(fèi)者喜愛。

想要了解更多行業(yè)具體詳情，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告》

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  2022-2027年中國雜糧行業(yè)市場(chǎng)全面分析及發(fā)展趨勢(shì)調(diào)研報(bào)告

  隨著雜糧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的雜糧企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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