在中國(guó),由于區(qū)域資源和加工優(yōu)勢(shì)不盡相同,導(dǎo)致不同原料的罐頭加工地存在明顯的區(qū)域特征。目前,大多數(shù)罐頭的生產(chǎn)以原材料供應(yīng)地為龍頭,產(chǎn)業(yè)分布漸趨明朗。
罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2021年1-12月,全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到831.7萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)0.1%。其中,12月當(dāng)月罐頭產(chǎn)量72.7萬(wàn)噸,同比下降3.6%。
目前我國(guó)罐頭主要集中在華東地區(qū)。華東罐頭產(chǎn)量占比達(dá)到了64.23%;其次為華中地區(qū),其產(chǎn)量占比為19.82%。具體從省市來(lái)看,福建是我國(guó)罐頭產(chǎn)量最多地區(qū)。有數(shù)據(jù)顯示,在2021年1-5月福建共生產(chǎn)罐頭133.11萬(wàn)噸;其次為湖南,產(chǎn)量為31.59萬(wàn)噸。
在中國(guó),由于區(qū)域資源和加工優(yōu)勢(shì)不盡相同,導(dǎo)致不同原料的罐頭加工地存在明顯的區(qū)域特征。目前,大多數(shù)罐頭的生產(chǎn)以原材料供應(yīng)地為龍頭,產(chǎn)業(yè)分布漸趨明朗。
發(fā)展到目前,我國(guó)罐頭市場(chǎng)上已有梅林MALING、古龍Gulong、紫山ZISHAN、歡樂(lè)家HUANLEJIA、林家鋪?zhàn)印⒄嫘墓揞^、甘竹牌、天同時(shí)代等一批優(yōu)秀的品牌。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年罐頭行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析
罐頭食品行業(yè)上游主要是果蔬、肉禽、水產(chǎn)品加工業(yè)、食品添加劑、罐頭包裝等原材料行業(yè),這些行業(yè)的供求關(guān)系變化會(huì)影響自身的價(jià)格,進(jìn)而影響到罐頭行業(yè)的利潤(rùn)水平。罐頭行業(yè)的下游應(yīng)用區(qū)域廣泛,主要分布于商超、便利店、電商平臺(tái)等,這與中國(guó)罐頭行業(yè)的主要營(yíng)銷渠道相對(duì)應(yīng)(直銷、分銷、電銷)。
我國(guó)罐頭食品生產(chǎn)接近半個(gè)世紀(jì),產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和市場(chǎng)需求都有較好的發(fā)展。從國(guó)內(nèi)罐頭食品主要的生產(chǎn)企業(yè)所在地來(lái)看,罐頭食品產(chǎn)業(yè)的區(qū)域相對(duì)分散,華東地區(qū)是國(guó)內(nèi)罐頭生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量最多的區(qū)域,山東省、浙江省、福建省、河北省和江蘇省獲得罐頭食品生產(chǎn)許可的企業(yè)數(shù)位列前5名。
由于我國(guó)居民缺乏食用罐頭食品的消費(fèi)習(xí)慣,因此目前我國(guó)罐頭很大一部分實(shí)際上面向出口市場(chǎng)。并且遠(yuǎn)銷美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家。我國(guó)已成為世界上最大的罐頭生產(chǎn)和出口國(guó),特別是蘆筍罐頭和橘子罐頭,占全世界罐頭出口量的70%和80%,未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和飲食習(xí)慣的改變,以中國(guó)和印度為主的亞太地區(qū)國(guó)家將成為推動(dòng)罐頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。
罐頭行業(yè)的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)
現(xiàn)如今隨著當(dāng)前社會(huì)的不斷發(fā)展,人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快,在此背景下,罐頭作為一種方便攜帶、便于貯存的速食產(chǎn)品,滿足了消費(fèi)者對(duì)方便食品的需求,逐漸受到人們的歡迎。
此外,由于消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人們對(duì)于便捷食品也愈發(fā)看中其安全、營(yíng)養(yǎng)、健康等因素。罐頭食品生產(chǎn)的著重點(diǎn)逐漸發(fā)生了演變,也由起初的注重食品的便捷性、可保存性逐步轉(zhuǎn)移到注重食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)性方面,迎合了當(dāng)代消費(fèi)者的喜好。
隨著我國(guó)消費(fèi)者對(duì)罐頭食品認(rèn)知的更加全面,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)也將逐漸打開(kāi),行業(yè)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。
在新時(shí)代背景下,罐頭企業(yè)結(jié)合人們個(gè)性化的特點(diǎn),不斷提升生產(chǎn)工藝,加強(qiáng)自我監(jiān)管意識(shí),努力開(kāi)發(fā)兼具有益健康與功能特色的罐頭食品,將推動(dòng)我國(guó)罐頭食品行業(yè)邁向新的臺(tái)階。
想要了解更多罐頭行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年罐頭行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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2022-2027年罐頭行業(yè)并購(gòu)重組機(jī)會(huì)及投融資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
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