海南、廣東、廣西、云南等省、區(qū)的自然條件都適合牛油果種植,如果未來海南牛油果發(fā)展過程中,能夠形成集約化、規(guī)模化種植,提升科學(xué)種植管理水平,提高果品質(zhì)量,將有效促進(jìn)國產(chǎn)牛油果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
牛油果又稱為油梨、鱷梨等,是熱帶地區(qū)的一種珍稀水果。牛油果含有豐富不飽和脂肪酸、維生素、脂肪和蛋白質(zhì),鈉、鉀、鎂、鈣等含量也較高,其具有極高的營養(yǎng)價值、保健價值等,在食品、保健品、醫(yī)藥以及日化用品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。
在食品領(lǐng)域,牛油果可以用于生產(chǎn)人造黃油、蛋黃醬、休閑食品、食用油等產(chǎn)品;在日化用品領(lǐng)域,牛油果可以用于生產(chǎn)牛油果護(hù)膚品、牛油果面膜、牛油果身體乳等產(chǎn)品;在醫(yī)藥領(lǐng)域,牛油果可以用于生產(chǎn)醫(yī)用軟膏、輔助藥物、皮膚炎用藥等。整體來看,牛油果應(yīng)用范圍較廣,隨著居民消費(fèi)能力、牛油果市場認(rèn)可度逐漸提升,牛油果市場需求逐漸增加,進(jìn)一步帶動牛油果種植面積擴(kuò)大。
隨著全球經(jīng)濟(jì)增長和貿(mào)易合作不斷深化,牛油果被越來越多的國家引進(jìn)栽培,據(jù)全拓數(shù)據(jù)統(tǒng)計,近年來全球牛油果種植面積逐年增長,截至2021年全球牛油果種植面積達(dá)到81.3萬公頃,同比增長5.31%。
從國內(nèi)市場來看,隨著居民消費(fèi)能力提升,以及追求低糖健康的飲食習(xí)慣日漸成為主流,牛油果接受度越來越高,市場需求不斷釋放,帶動我國牛油果種植面積逐年增加。不過,受生長環(huán)境限制,我國牛油果種植地區(qū)主要分布在廣東、海南、福建、臺灣以及云南等地區(qū)。2021年,我國牛油果種植面積為2.42萬公頃,同比增長5.2%,行業(yè)產(chǎn)量接近13.2萬噸,同比增長2.3%。
鑒于市場牛油果需求量大,我國牛油果市場規(guī)模不斷擴(kuò)張,于2017年達(dá)到近年峰值,為37.7億元,同比增長15.33%,2017年后市場規(guī)模逐步下降,2021年小幅回升至30.86億元,同比上升5.9%。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)市場牛油果需求量每年持續(xù)增加,但目前國內(nèi)市場上的牛油果超過90%依靠進(jìn)口。從進(jìn)口量上看,2012-2020年,我國牛油果進(jìn)口量呈現(xiàn)出先上升后下降趨勢,2021年進(jìn)口數(shù)量達(dá)到4.13萬噸,同比增長50.2%;出口量方面,2018年我國開始有牛油果出口數(shù)據(jù),出口量從2018年的1噸增長至2020年的17噸,2021年回落至14噸,同比減少17.65%。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年牛油果行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
盡管我國牛油果行業(yè)產(chǎn)量逐年增長,但仍不能滿足龐大的內(nèi)部需求,因此目前我國牛油果仍依賴進(jìn)口。目前國內(nèi)外牛油果市場需求巨大,未來牛油果市場前景非常廣闊,因此,我國應(yīng)抓住機(jī)遇,加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)牛油果高端深加工、精加工產(chǎn)品的開發(fā)利用,從種植到加工,全方位打通牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
海南、廣東、廣西、云南等省、區(qū)的自然條件都適合牛油果種植,如果未來海南牛油果發(fā)展過程中,能夠形成集約化、規(guī)?;N植,提升科學(xué)種植管理水平,提高果品質(zhì)量,將有效促進(jìn)國產(chǎn)牛油果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯,獲得行業(yè)數(shù)據(jù),并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間,降低成本,亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2027年牛油果行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》
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2022-2027年牛油果行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
牛油果行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析牛油果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘牛油果行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...
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