中國(guó)陳皮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 陳皮行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)40多億

• 2022年10月16日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1446 96
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近年來(lái)，隨著柑普茶的火熱，陳皮被帶入了人們的視野。柑普茶的快速發(fā)展，極大帶動(dòng)了陳皮產(chǎn)業(yè)和知名度，為陳皮新一輪的發(fā)展積蓄了口碑和廠商資源。隨著近幾年柑普茶市場(chǎng)逐漸穩(wěn)定，相對(duì)收藏價(jià)值更高的陳皮正逐漸被廠商和消費(fèi)者所關(guān)注和接受。而通過(guò)與多家柑普茶廠商交流，

近年來(lái)，隨著柑普茶的火熱，陳皮被帶入了人們的視野。柑普茶的快速發(fā)展，極大帶動(dòng)了陳皮產(chǎn)業(yè)和知名度，為陳皮新一輪的發(fā)展積蓄了口碑和廠商資源。隨著近幾年柑普茶市場(chǎng)逐漸穩(wěn)定，相對(duì)收藏價(jià)值更高的陳皮正逐漸被廠商和消費(fèi)者所關(guān)注和接受。而通過(guò)與多家柑普茶廠商交流，很多廠商已經(jīng)開(kāi)始在市場(chǎng)導(dǎo)入陳皮產(chǎn)品，同時(shí)也得到了市場(chǎng)的正向回饋。

隨著陳皮公共品牌知名度和影響力的提高，直接帶動(dòng)了新會(huì)柑、新會(huì)陳皮的價(jià)格上漲。陳皮統(tǒng)貨市場(chǎng)價(jià)格達(dá)9.5元/千克，陳皮絲價(jià)格為10.5元/千克。但是2019年以來(lái)，由于市場(chǎng)資源供過(guò)于求，市場(chǎng)價(jià)格下滑，陳皮絲市場(chǎng)價(jià)格約為8.5元/千克，陳皮統(tǒng)貨價(jià)格約為8元/千克。數(shù)據(jù)顯示，陳皮行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)40多億，整體增長(zhǎng)達(dá)55%，對(duì)比曾經(jīng)年均增長(zhǎng)42%的速度來(lái)看，漲速越來(lái)越快。

從健康的角度來(lái)說(shuō)：陳皮自古以來(lái)都是天然的保健品，可以做藥材也可以做成成茶，歷代有著一兩陳皮一兩金的贊譽(yù)。據(jù)了解，從中醫(yī)的角度講陳皮能否緩解脾虛飲食減少、消化不良，頭目眩暈以及惡心嘔吐等癥狀，能健脾開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良等。近年來(lái)，去火和消食解膩正成為功能飲料的熱點(diǎn)功能，而天然具有消食解膩功能的陳皮，更加值得關(guān)注。從收藏的角度來(lái)說(shuō)：陳皮本身就是成熟果皮多年陳化的產(chǎn)物。廣東幾句流行的諺語(yǔ)最能說(shuō)明問(wèn)題：“廣東三件寶，陳皮、老姜、禾稈草”、“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”、“千年人參，百年陳皮”。這恰恰說(shuō)明了陳皮適合長(zhǎng)期收藏，越藏越升值的特點(diǎn)。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，陳皮行業(yè)市場(chǎng)向好。即使在疫情的尾聲，在新會(huì)陳皮當(dāng)下的產(chǎn)量減少，而且在消費(fèi)升級(jí)與健康消費(fèi)意識(shí)崛起的情形下，需求端的擴(kuò)容，依然會(huì)推動(dòng)新會(huì)陳皮價(jià)格的上漲，現(xiàn)在的陳皮價(jià)格仍然還是處于“爬坡”期。目前是投資收藏陳皮的最好時(shí)機(jī)，進(jìn)入新會(huì)尋找投資機(jī)會(huì)的人越來(lái)越多，市場(chǎng)頗有百尺竿頭更進(jìn)一步的勢(shì)頭。

陳皮行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

中國(guó)陳皮原料可分為三大等級(jí)，市場(chǎng)認(rèn)可度由高到低分別為新會(huì)陳皮、廣陳皮以及其他地區(qū)陳皮。新會(huì)陳皮被實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)有望為江門(mén)市新會(huì)地區(qū)帶來(lái)巨大社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。產(chǎn)業(yè)鏈中游方面，中國(guó)茶飲料市場(chǎng)高度集中，2020年CR3與CR5分別達(dá)58.7%與74.2%。作為茶飲的新興細(xì)分品類(lèi)，陳皮茶飲賽道現(xiàn)階段尚未有大型品牌介入，存在較大增量空間。產(chǎn)業(yè)鏈下游方面，中國(guó)陳皮茶飲的銷(xiāo)售渠道主要集中在線下，占比高達(dá)90%，以連鎖便利店以及雜貨店銷(xiāo)售為主。線上渠道占比僅為占10%，存在較大提升空間。

目前，新會(huì)茶枝柑種植面積約10萬(wàn)畝，陳皮初級(jí)產(chǎn)品產(chǎn)量超5000噸，深加工產(chǎn)品近百種，行業(yè)產(chǎn)值達(dá)85億元，帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)民直接收益超12億元。其中，新會(huì)陳皮村平臺(tái)2019年整體營(yíng)收達(dá)6.2億元，多個(gè)陳皮品牌/商戶(hù)憑借平臺(tái)優(yōu)勢(shì)和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，在市場(chǎng)中脫穎而出，創(chuàng)收百萬(wàn)。多年來(lái)的宣傳和投入，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)碩果累累，目前已形成一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的格局，形成食、茶、健、文旅、金融，6大類(lèi)35個(gè)細(xì)類(lèi)100余個(gè)品種的系列產(chǎn)品規(guī)模，大大提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量。

由于2019和2022年連續(xù)兩年的低價(jià)行情，產(chǎn)地陳皮的加工量并不多，所以2021年產(chǎn)新產(chǎn)量持續(xù)走低導(dǎo)致價(jià)格走高。本來(lái)按照一般規(guī)律看，11元上方的價(jià)格已經(jīng)算是比較高的價(jià)格了，應(yīng)該是產(chǎn)量會(huì)逐步增高。但是2022年突發(fā)的高溫，導(dǎo)致柑橘產(chǎn)量受損嚴(yán)重。

今年預(yù)計(jì)柑橘產(chǎn)量有一個(gè)較大的降幅，陳皮產(chǎn)區(qū)因?yàn)?021年產(chǎn)新后價(jià)格持續(xù)抬升，預(yù)計(jì)目前整個(gè)四川庫(kù)存較少。如果高溫導(dǎo)致柑橘行情提升，導(dǎo)致原材料橘皮有上升的情況未來(lái)陳皮有繼續(xù)上漲的空間。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示：

陳皮為蕓香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍铩?/p>

陳皮是不可多得的藥食同源、食養(yǎng)俱佳的著名地方特產(chǎn)，它是廣東道地藥材，乃"廣東三寶"(陳皮、老姜、禾稈草)之首和"廣東十大中藥材"之一。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍?。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮為常用理氣藥，功效與應(yīng)用隨著實(shí)踐與認(rèn)識(shí)的深入而不斷發(fā)展，從秦漢時(shí)期的理氣功效逐漸增加了止嘔、健脾利尿、驅(qū)蟲(chóng)、化痰止咳、下氣調(diào)中、解酒毒、治婦人乳癰、燥濕祛郁等功效與應(yīng)用。廣陳皮作為陳皮中的特殊和優(yōu)良品種，有其獨(dú)特的功效和藥理。其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經(jīng)。藥性辛溫可以理氣調(diào)中，苦溫可燥濕運(yùn)脾。為脾胃氣滯濕阻及痰濕壅盛之要藥，作用重點(diǎn)在于理氣燥濕。普通陳皮主要產(chǎn)于福建、四川、浙江等地。廣陳皮作為廣東省的道地藥材，主要產(chǎn)于廣東新會(huì)、四會(huì)。在廣陳皮中，新會(huì)皮的產(chǎn)量很大，約占90%,四會(huì)縣亦有少數(shù)出產(chǎn)，四會(huì)皮的產(chǎn)量?jī)H占10%.陳皮市場(chǎng)需求狀況zhuyao1用于出口、中成藥、中藥飲片、陳皮茶、食品、添加劑和香料等。在出口方面，主要出口于東南亞、日本等國(guó)家及港澳地區(qū)，被廣泛用作食品輔料，成為滋補(bǔ)品、湯類(lèi)食品不可缺少的佐料之一。 此外，歐美市場(chǎng)對(duì)陳皮的需求也在不斷增加。

目前全國(guó)陳皮總共年銷(xiāo)量大約在5000一6000噸。按目前陳皮市場(chǎng)的均價(jià)來(lái)估算，陳皮市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)到4億元。從陳皮的化學(xué)成分、藥用價(jià)值和應(yīng)用情況來(lái)看，它在防治人類(lèi)的疾病方面可發(fā)揮巨大的，中國(guó)特別是南方廣東橘皮資源豐富，又有作為藥用的傳統(tǒng)，如加強(qiáng)有針對(duì)性的研究與開(kāi)發(fā)，陳皮相關(guān)的現(xiàn)代特色食品和保健品的開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。按照現(xiàn)有發(fā)展速度和"國(guó)家扶持養(yǎng)老養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)",養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，未來(lái)5-10年全國(guó)陳皮產(chǎn)業(yè)有望發(fā)展8-10億元。

得益于中年群體見(jiàn)味思鄉(xiāng)以及年輕人懷舊情懷濃厚，以地方傳統(tǒng)原料為主的飲料品類(lèi)得到快速增長(zhǎng)。作為廣東地區(qū)的傳統(tǒng)味道，以陳皮為原料的陳皮茶飲市場(chǎng)有望進(jìn)一步擴(kuò)大。

更多行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)陳皮行業(yè)深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

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