北京：蔬菜價(jià)格將呈穩(wěn)中有降趨勢(shì) 中國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析

• 2022年10月17日 ChenGuanQiu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1223 79
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蔬菜是我們國重要種植作物，僅次于糧食。眾所周知，蔬菜因其生長周期相對(duì)較短、經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要選擇之一。蔬菜作為人們生活中不可或缺的食品，受人口因素影響較大。

目前北京市場(chǎng)供應(yīng)的大白菜、圓白菜、娃娃菜、菜花等品種的產(chǎn)區(qū)已經(jīng)南移到唐山、廊坊一帶，這片產(chǎn)區(qū)蔬菜正在形成批量上市條件，種植規(guī)模與往年相比略有擴(kuò)增。由于產(chǎn)區(qū)都在周邊，加上天氣轉(zhuǎn)涼，運(yùn)輸距離短、貨物損耗小、儲(chǔ)存門檻低，預(yù)計(jì)未來蔬菜的價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｊ卟丝商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計(jì)，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。

蔬菜行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析

蔬菜是我們國重要種植作物，僅次于糧食。眾所周知，蔬菜因其生長周期相對(duì)較短、經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要選擇之一。蔬菜作為人們生活中不可或缺的食品，受人口因素影響較大。

由于蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益較高,蔬菜生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組成部分，已成為農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民受益和穩(wěn)定農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。蔬菜生產(chǎn)是作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)軌、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和鄉(xiāng)村振興的首選項(xiàng)目之一。

中國是蔬菜出口大國之一。2020年，全國蔬菜疫情后生產(chǎn)恢復(fù)較快，種植面積約3.2億畝;產(chǎn)量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產(chǎn)量5.50億噸，較2019年增長0.3%;受疫情影響，國內(nèi)消費(fèi)量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費(fèi)量92千克;進(jìn)口量減少，出口量增加，貿(mào)易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進(jìn)口來源地則為印度。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

2021年全國蔬菜播種面積3.2億畝，產(chǎn)量比上年增加1%左右，冬春蔬菜供應(yīng)有保障，尤其是近期北方設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)天氣晴好，大棚蔬菜生長加快，上市量逐漸增大。

中國種業(yè)企業(yè)已經(jīng)和全球146個(gè)國家和地區(qū)建立了玉米、蔬菜等作物種子的貿(mào)易關(guān)系。蔬菜種子的上市企業(yè)有隆平高科、農(nóng)發(fā)種業(yè)、登海種業(yè)等，其中隆平高科公司還是亞洲最大的蔬菜種子集散地，并將玉米種子產(chǎn)業(yè)定位為公司重要戰(zhàn)略方向。

隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)于無公害、有機(jī)蔬菜的需求日益強(qiáng)勁，蔬菜的種植面積和產(chǎn)量呈上升態(tài)勢(shì)，且單產(chǎn)水平有所提高，城鎮(zhèn)居民蔬菜消費(fèi)量、消費(fèi)金額也有所提高。

今后我國將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

想要了解更多中國蔬菜行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國蔬菜行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息...

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