在健康生活的時(shí)尚風(fēng)潮引領(lǐng)下,為了挽回碳酸飲料頹勢(shì),消除人們對(duì)于傳統(tǒng)碳酸飲料中過(guò)量糖分可引起健康問(wèn)題的擔(dān)憂,作為飲料界的兩大巨頭,可口可樂(lè)和百事可樂(lè)也在“無(wú)糖經(jīng)濟(jì)”的風(fēng)口下,加緊布局無(wú)糖碳酸飲料市場(chǎng)。蘇打水、氣泡水等產(chǎn)品由于無(wú)糖無(wú)熱量,對(duì)于身體負(fù)擔(dān)小,
碳酸飲料產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是水處理系統(tǒng)、糖漿和二氧化碳等原材料等,中游百事可樂(lè)和可口可樂(lè)等碳酸飲料巨頭。下游按照批發(fā)或者零售等方式、通過(guò)電商平臺(tái)、餐飲店鋪、酒吧和大型商超等地銷售成品飲料。
碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)需求 碳酸飲料行業(yè)營(yíng)收現(xiàn)狀分析
在健康生活的時(shí)尚風(fēng)潮引領(lǐng)下,為了挽回碳酸飲料頹勢(shì),消除人們對(duì)于傳統(tǒng)碳酸飲料中過(guò)量糖分可引起健康問(wèn)題的擔(dān)憂,作為飲料界的兩大巨頭,可口可樂(lè)和百事可樂(lè)也在“無(wú)糖經(jīng)濟(jì)”的風(fēng)口下,加緊布局無(wú)糖碳酸飲料市場(chǎng)。
蘇打水、氣泡水等產(chǎn)品由于無(wú)糖無(wú)熱量,對(duì)于身體負(fù)擔(dān)小,相對(duì)較為健康受到市場(chǎng)熱捧,規(guī)模持續(xù)快速擴(kuò)大。新型碳酸飲料帶動(dòng)了食品級(jí)二氧化碳產(chǎn)品需求的增長(zhǎng)。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2025年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示:
如今在互聯(lián)網(wǎng)加持下欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展中,表現(xiàn)最為搶眼的,無(wú)疑是以“天然、營(yíng)養(yǎng)、綠色、健康”為品類特點(diǎn)的植物飲料。受到中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng),糖分的減少已經(jīng)是整個(gè)飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。根據(jù)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)的調(diào)查顯示,消費(fèi)者在認(rèn)為飲品健康的工藝/成分中,無(wú)添加劑(如防腐劑、香精等)、純天然/綠色/無(wú)公害的原料、無(wú)糖/少糖/低糖/減糖排名前三。
目前飲料市場(chǎng)的發(fā)展,大品牌的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)被逐漸削弱,網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)大行其道,消費(fèi)者也不會(huì)再有過(guò)多的品牌消費(fèi)觀,反而對(duì)一些小眾飲品表現(xiàn)出了濃厚的興趣。近年來(lái)增長(zhǎng)迅速的零糖碳酸飲料也在瓜分著可口可樂(lè)公司的市場(chǎng)份額。元?dú)馍?、喜小茶、甚至是東方樹(shù)葉等茶類產(chǎn)品,都深受健康人士的喜愛(ài)。
隨著Z世代人群成為飲料消費(fèi)主體,Z世代有明顯的“顏控”傾向,具備高顏值的包裝設(shè)計(jì) 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會(huì)更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌?chǎng)份額,吸引部分Z世代實(shí)現(xiàn)自我滿足與社交滿足,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中攫取一席之地。
2021年飲料制造業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)13.53%。其中,碳酸飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)19.17%,瓶(罐)裝飲用水制造業(yè)同比增長(zhǎng)12.18%,果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)13.90%,含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)10.93%,固體飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)14.95%,茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)同比增長(zhǎng)12.01%。
本報(bào)告對(duì)于碳酸飲料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值,對(duì)于研究我國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。
了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情,可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2025年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告
碳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告中的碳酸飲料行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式,利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法,在描述行業(yè)概貌的同時(shí),對(duì)碳酸飲料行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析,重...
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