芝麻油行業(yè)市場前景如何? 芝麻油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022

• 陳澤芳 2022年12月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 471 24
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就進出口而言我國是芝麻油出口大國，進口金額遠小于出口金額。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國芝麻油出口金額為29524582美元，進口金額為2690556美元。2022年H1我國芝麻油出口金額為13795137美元，進口金額為772511美元。從主要出口目的地來看，2021年我國芝麻油主要出口至美國、2

中國芝麻油行業(yè)市場前景如何?我國食用植物油年消費量約3000萬噸，芝麻油年消費量約22萬噸，占比相對較低。長期以來，芝麻油定位于調(diào)味品領域，在湯料、餡料、涼菜、面食等的調(diào)味中都有少量使用。，其使用方法和領域較窄，難以持續(xù)提升市場消費。

中國食用植物油市場基本告別了散裝油時代。但芝麻油行業(yè)仍以小作坊加工生產(chǎn)為主，散裝油市場銷售占據(jù)較大份額，競爭格局極為分散。所以很難監(jiān)管市場，也很難保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時，市場上還存在一些假冒偽劣、以次充好、摻雜摻假等現(xiàn)象，消費者難以辨別，降低了消費積極性。目前國內(nèi)已有金龍魚、福臨門等食用油品牌涉足芝麻油市場，但影響力有限，行業(yè)整體品牌格局尚未形成，市場集中度較低。

目前市場上還存在國產(chǎn)原料雜質(zhì)多、質(zhì)量一致性差，以及不同國家進口原料不斷增加、質(zhì)量不一致等問題。從營養(yǎng)學的角度來看，富含植物化合物的食用油不僅是一種高能食品，也是一種營養(yǎng)密度高的優(yōu)質(zhì)食品。僅降低膳食總脂肪對健康的益處有限，而適量的優(yōu)質(zhì)油脂對人體健康有益。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年芝麻油市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

芝麻油又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和機榨芝麻油三種生產(chǎn)工藝。它們都是以芝麻為原料所制取的油品。香油中富含有益健康，特別是有益心臟和血管健康的不飽和脂肪酸這些不飽和脂肪酸極易被人體分解吸收和利用，促進膽固醇的代謝，清除動脈血管壁上的沉積物，從而起到軟化血管、防治動肪硬化的作用。

芝麻油是從芝麻中提取的食用油，有一種特殊的香味，也叫芝麻油。芝麻油含有人體必需的不飽和脂肪酸和氨基酸，以及豐富的維生素和微量元素。它具有很高的營養(yǎng)價值，是歷史悠久的食用植物油之一。我國芝麻油年消費量占食用植物油總消費量的比例相對較小，屬于食用油中的一個小群體，市場規(guī)模相對穩(wěn)定。

芝麻油的消化吸收率達98%。芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。經(jīng)常食用芝麻油可調(diào)節(jié)毛細血管的滲透作用，加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環(huán)，促進性腺發(fā)育，延緩衰老保持青春。芝麻油是食用品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高的優(yōu)良食用油，在商品短缺時代曾被尊為“油中極品”，但芝麻油被定位在“調(diào)味品”的品類，其使用方法與使用領域都較狹小，是小眾食用油品類，因而其消費量波動較小。目前我國食用植物油的年消費量為三千萬噸左右，其中芝麻油年消費量為二十二萬噸，僅占食用植物油年消費量的0.73%。

中國人用的芝麻油全球數(shù)第一，年消費量近50萬噸;同時也是芝麻油產(chǎn)量和加工技術領先的國家。生產(chǎn)芝麻油的企業(yè)遍布大江南北，各有絕活，“十里麻油香、千人販油忙“，在河南、山東、安徽、湖北等芝麻傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)形成了蓬勃發(fā)展的芝麻油產(chǎn)業(yè)集群。

芝麻油行業(yè)市場現(xiàn)狀分析?芝麻油市場投資前景分析

從我國芝麻油及其分離品數(shù)據(jù)來看，我國芝麻油及其分離品出口數(shù)量大于出口數(shù)量，其中2022上半年中國芝麻油及其分離品出口數(shù)量為3197276千克;進口數(shù)量為83451千克。據(jù)中國海關數(shù)據(jù)，2022上半年中國芝麻油及其分離品進口金額為772511美元;芝麻油及其分離品出口金額為13795137美元。從芝麻油及其分離品進出口數(shù)量地區(qū)來看，其中2021年中國芝麻油及其分離品進口數(shù)量最多地區(qū)為孟加拉國480000千克;我國芝麻油及其分離品出口數(shù)量最多地區(qū)為美國1109630千克。

就進出口而言我國是芝麻油出口大國，進口金額遠小于出口金額。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國芝麻油出口金額為29524582美元，進口金額為2690556美元。2022年H1我國芝麻油出口金額為13795137美元，進口金額為772511美元。從主要出口目的地來看，2021年我國芝麻油主要出口至美國、中國香港、新加坡、澳大利亞，出口金額分別占比20.1%、10%、10%、7%。從進口來源看，我國芝麻油主要從孟加拉國、日本、美國、印度進口，進口金額分別占比32.2%、31.9%、17.4%、6.2%。

據(jù)中國海關數(shù)據(jù)，2021年中國芝麻油及其分離品出口金額數(shù)量最多為美國5922152美元，占總出口金額的20.1%;芝麻油及其分離品進口金額最多地區(qū)為孟加拉國867660美元，占總進口金額的32.2%。從我國芝麻油進出口地區(qū)來看，其中2021年中國芝麻油及其分離品進口最多地區(qū)為廣西壯族自治區(qū)283900千克;中國芝麻油及其分離品出口數(shù)量最多地區(qū)為廣東省3506972千克。

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