朗姆酒行業(yè)現(xiàn)狀 預測市場規(guī)模在2028年將達到130.22億元

• 陳澤芳 2022年12月15日 來源：互聯(lián)網 664 38
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近年來隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強勁增長，朗姆酒成為了全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約400萬噸，其中巴西每年生產約160萬噸，印度年產約50萬噸，澳洲年產約20萬噸。從消費市場來看，美國為各類朗姆酒的第一大消

朗姆酒是世界上消費量最大的酒品之一，與白蘭地、威士忌、伏特加一起被公認為世界四大蒸餾酒;與金酒(Gin)、威士忌(Whiskey)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、龍舌蘭酒(Tequila)、中國白酒(Spirit)和日本清酒(Sake)并稱為世界八大烈酒。

近年來隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強勁增長，朗姆酒成為了全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產朗姆酒等酒類約400萬噸，其中巴西每年生產約160萬噸，印度年產約50萬噸，澳洲年產約20萬噸。從消費市場來看，美國為各類朗姆酒的第一大消費國，占全球朗姆酒消費量的22%。其次為歐洲地區(qū)，占全球朗姆酒消費量的20%。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示：

朗姆酒又稱為糖酒、蘭姆酒、藍姆酒，原產地在古巴，是以甘蔗糖蜜為原料，經過發(fā)酵、蒸餾生產的一種蒸餾酒，含酒精38%～50%，口感甜潤、芬芳馥郁。酒液有琥珀色、棕色、無色幾種。

朗姆酒分類多樣。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等。按特色分類，朗姆酒可分為銀朗姆、金朗姆、黑朗姆、巴塞洛、卡耀、慕蘭潭、郎立可萊姆、拉姆斯、口庫斯巴、馬脫殼、檸檬哈妥、摩根船長、帕薩姿等。按口味分類，朗姆酒可分為淡朗姆酒、中性朗姆酒、濃朗姆酒。根據風味特征，朗姆酒可分為濃香型、輕香型。

朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發(fā)酵、蒸餾而成。根據不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。在洋酒中，朗姆酒被烙上了海盜印記，在過去很長的一段時間里，朗姆酒是加勒比海地區(qū)種植園里的奴隸、大西洋上的水手和海盜們的飲料，海軍也喝它，因此大多數(shù)人對朗姆酒的印象停留在低檔層面上，普遍認為不如白蘭地和威士忌高端。

朗姆酒行業(yè)現(xiàn)狀 預測市場規(guī)模在2028年將達到130.22億元

近幾年來，隨著國民經濟的增長和消費能力的不斷增強以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費量也在逐年上漲。但由于我國關于朗姆酒的生產技術、工藝指標、理論知識、行業(yè)標準和生產企業(yè)等方面始終處于零狀態(tài)?，F(xiàn)行的僅有工業(yè)和信息化部發(fā)布的標準編號為 QB/T 5333-2018的《朗姆酒》標準。因此主要依賴于進口。根據數(shù)據顯示，2021年我國朗姆酒及蒸已發(fā)酵甘蔗產品制得的烈性酒進口量為3142848升，同比下降2.81%;進口金額為11249295美元，同比增長26.92%。

雖然近幾年來我國朗姆酒市場有所擴大，但目前在我國洋酒市場上，朗姆酒只占了13.7%。而洋酒的銷售渠道以夜店KTV為主，占到了全部渠道的30.5%。與其他酒類相比，朗姆酒的市場認知和銷售依然很局限。

事實上，除了直接喝之外，朗姆酒的用途其實很多。一是朗姆酒是一個很重要的基酒，也就是原料酒。最常見的用途就是與其它飲料調制成好喝的雞尾酒，這在美國是常見用法，國內大多也是這種方式。二是因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒在食品領域也被廣泛應用。例如朗姆酒作為制作糕點、蜜餞、果脯、冰淇淋、甜品的輔料以及餐飲調味等，能提升食品香味，不需要任何防腐劑。在加工煙草時加入朗姆酒也可以增加風味。

報告顯示，2022年全球農業(yè)朗姆酒市場規(guī)模為94.9億元(人民幣)，同年，國內農業(yè)朗姆酒市場容量為24.35億元?；谶^去五年內市場變化規(guī)律與市場發(fā)展態(tài)勢來看，預計在預測期內，全球農業(yè)朗姆酒市場規(guī)模將以5.47%的年復合增長率增長并在2028年將達到130.22億元。

本報告分析了朗姆酒市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關政策進行了介紹和政策趨向研判，是朗姆酒生產企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準確了解目前朗姆酒行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。了解更多行業(yè)數(shù)據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年朗姆酒行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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  2022-2027年朗姆酒產業(yè)深度調研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預測報告

  朗姆酒行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析朗姆酒未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘朗姆酒行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結...

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