水蛭,俗名螞蟥,在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖,是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物,其干制品炮制后中醫(yī)入藥,具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。水蛭養(yǎng)殖技術(shù)技巧:選擇避風(fēng)向陽、排灌方便處建池。螞蟥苗種的來源可以浦捉、購買或自繁。螞蟥生命力強,粗生易
水蛭,俗名螞蟥,在內(nèi)陸淡水水域內(nèi)生長繁殖,是我國傳統(tǒng)的特種藥用水生動物,其干制品炮制后中醫(yī)入藥,具有治療中風(fēng)、高血壓、清瘀、閉經(jīng)、跌打損傷等功效。水蛭養(yǎng)殖技術(shù)技巧:選擇避風(fēng)向陽、排灌方便處建池。螞蟥苗種的來源可以浦捉、購買或自繁。螞蟥生命力強,粗生易長,極易管理。主要管理是投餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。水蛭對實驗性高脂血癥家兔的膽固醇和甘油三酯有明顯降低作用。
水蛭是一味傳統(tǒng)的中藥。藥用水蛭為水蛭科動物螞蝗、水蛭或柳葉螞蝗的干燥全體。近年來,水蛭的醫(yī)用研究越來越廣泛,從水蛭的化學(xué)成分、炮制方法到藥理作用均日益深入。隨著生物技術(shù)的發(fā)展,水蛭作為一種療效好,無明顯毒副作用的傳統(tǒng)中藥,必將具有廣闊的醫(yī)學(xué)應(yīng)用前景。
水蛭作為常用動物類藥材品種,醫(yī)用剛性需求,年需求量在320-350噸之間,以野生和家養(yǎng)品同時供應(yīng)市場。該品品種較多,藥典認可的為水蛭(日本醫(yī)蛭)、柳葉水蛭(俗稱青皮)和螞蟥(俗稱寬體金線蛭,黑條(大黑條、小黑條)、菲牛蛭暫不符合藥典標準。其中國內(nèi)螞蟥(俗稱寬體金線蛭)所占比例較大,價格也最高,主產(chǎn)于江蘇、安徽、江西、山東、浙江、河南等地。黑條(大黑條、小黑條)、菲蛭價格不及其一半。
隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展,人們對水蛭的研究日趨深入,研究領(lǐng)域日趨擴大,其藥理作用正在被更多的挖掘出來并為人們所利用,水蛭具多種藥理活性,作為一種傳統(tǒng)的活血祛瘀藥,被廣泛用于臨床,特別是在中藥現(xiàn)代化進程中,水蛭的廣泛藥理藥效作用越來越使其成為預(yù)防、治療多種疾病的重要藥物,其應(yīng)用前景廣闊。通過對水蛭的全面深入的研究,能使水蛭這一傳統(tǒng)的中藥煥發(fā)出新的活力,擴大其防治疾病的領(lǐng)域,更好的為人類的健康服務(wù)。
近年來,該品行情波動較頻繁,基本處于一直向上趨勢。由于2018-2019年連續(xù)兩年低位運行,水蛭養(yǎng)殖戶多放棄養(yǎng)殖,造成產(chǎn)能減少,隨之行情開始持續(xù)上漲,從2019年850元開始,一路漲至2020年的1300-1350元左右;2021年在整體行情走高的帶動下,價格漲至1700-1750元。2022年產(chǎn)新后至今,行情再次突破歷史最高,清水統(tǒng)貨高達1800元左右。
水蛭是近幾年開發(fā)的一種健康食材,它不僅營養(yǎng)豐富,而且還 具有較好的藥用價值和食療與保健作用。它的主要成分是蛋白質(zhì)、 多肽、微量元素和脂肪酸等。水蛭干粉中含有豐富的氨基酸,還含 有人體必需的多種微量元素。鋅和鐵的含量較高,鋅元素廣泛地參 與蛋白質(zhì)酶、糖類、核酸、脂肪的代謝等基本生化過程,已知有300多種酶的活性與鋅有關(guān)。并且鋅能提高人體免疫力,異朽抗癌 功能。要生產(chǎn)健康的食材,標準化健康養(yǎng)殖是必須的。
由于水蛭具有藥用、保健、食療和食用價值,特別是它的藥用 價值日漸提高,主要是國為通過水蛭開發(fā)的新藥,對于治療和預(yù)防 心腦血管疾病等療效顯著,使國內(nèi)對水蛭的市場需求量 日益增大,每年市場需求呈逐年上升趨勢。
中國處在人均GDP正向10000美元-12000美元躍遷的過程中,新冠疫情讓消費者對于健康更加關(guān)注,客觀上促進了保健品行業(yè)的發(fā)展,預(yù)計未來 5 年,行業(yè)仍然將保持良好增長態(tài)勢。
目前從供給端來看,我國是全球膳食營養(yǎng)補充劑產(chǎn)業(yè)鏈最為完整的國家之一,是全球最大的原料供應(yīng)者。同時,我國也是全球最大的生產(chǎn)國,擁有全球數(shù)量最多的保健食品生產(chǎn)企業(yè),在世界營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)鏈中具有舉足輕重的作用。其中我國在維生素、氨基酸、植物提取物等膳食補充劑原料的生產(chǎn)及出口方面具有較大的優(yōu)勢。
水蛭被稱為‘河泥里的軟黃金’,在人口老齡化進程加快的當(dāng)下,它的藥用價值非常大,水蛭養(yǎng)殖很有市場前景。
隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用和提高,水蛭素的提取加工和醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用,以及中成藥的開發(fā)、研制和推廣,對水蛭的需求量逐年增多。同時,日本、韓國、東南亞各國也從我國大量進口水蛭,造成國內(nèi)水蛭市場緊缺,價格上漲。歷史上水蛭產(chǎn)品以自然捕撈為主,近年來由于農(nóng)藥、化肥用量的增加,以及工農(nóng)業(yè)“三廢”對環(huán)境的污染,再加上近年來對水蛭掠奪性捕捉,野生自然資源銳減。從今后醫(yī)藥市場發(fā)展來看,水蛭原材料的緊缺狀況短期內(nèi)難以緩解,供需矛盾會越來越大,靠自然資源的再生,也無法解決這一矛盾。為了彌補這一自然資源的短缺,保護珍貴而有限的野生資源,人工養(yǎng)殖水蛭勢在必行。巨大的市場需求,為人工養(yǎng)殖水蛭營造了廣闊的市場前景 。
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2022-2027年中國水蛭養(yǎng)殖行業(yè)市場市場研究與分析報告
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