2023中國(guó)便利店行業(yè)供需及未來前景分析

• 黃文玉 2023年5月10日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1322 87
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便利店，是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

一、便利店行業(yè)概況

便利店的興起，是人們消費(fèi)習(xí)慣改變和消費(fèi)需求日益提高的反映。作為新零售概念下的重要渠道，便利店被視為零售和消費(fèi)者之間的“最后一公里”，一些便利店甚至承載了快遞收發(fā)、政務(wù)服務(wù)等功能。可見，便利店有著較大的發(fā)展空間。從首家便利店在中國(guó)出現(xiàn)，到如今近30年過去了，便利店早已由新鮮事物變?yōu)閷こＫ姡闪嗽S多城市隨處可見的商業(yè)形態(tài)。更有趣的是，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，便利店模式與國(guó)內(nèi)各大城市的地域特點(diǎn)相結(jié)合，產(chǎn)生了奇妙的“化學(xué)反應(yīng)”，在各城市呈現(xiàn)不同的樣態(tài)。

便利店是指為位于居民區(qū)、學(xué)校、客流量大地區(qū)開設(shè)的方便客戶購(gòu)買消費(fèi)品和服務(wù)的"小型超市"。便利店，是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。

從發(fā)展歷程來說，便利店起源于美國(guó)，初衷是售賣成桶的汽油，功能發(fā)展較為單一;其后業(yè)態(tài)成熟于日本，便利性和及時(shí)性得到了進(jìn)一步發(fā)揮，2021年，日本平均2218人擁有一家便利店，相比中國(guó)的平均7033人才擁有一家便利店，業(yè)態(tài)成熟度極高。當(dāng)前中國(guó)便利店數(shù)字化仍屬于起始階段，需要進(jìn)行從業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)化，到流程數(shù)字化，最終到管理數(shù)字化的三步升級(jí)轉(zhuǎn)型，才能實(shí)現(xiàn)數(shù)字化全面落地，完全遠(yuǎn)超競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的程度。

二、中國(guó)便利店行業(yè)供需及未來前景分析

便利店作為一種零售業(yè)態(tài)，發(fā)展模式不同于超市和賣場(chǎng)，便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費(fèi)方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運(yùn)營(yíng)能力提升、配送效率提高等因素，便利店銷售額不斷增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)便利店銷售額已達(dá)到2264億元，2019年中國(guó)便利店銷售額約2697億元。未來隨著數(shù)字化技術(shù)和供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的完善，便利店會(huì)更加賦予消費(fèi)者便捷、安全、舒適的購(gòu)物體驗(yàn)，銷售額將會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2019年我國(guó)便利店門店總數(shù)突破13萬家，2020年8月11日，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展便利店品牌化連鎖化三年行動(dòng)的通知》，指出力爭(zhēng)到2022年，全國(guó)品牌連鎖便利店門店總量達(dá)到30萬家，政策利好我國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展，與此同時(shí)，在我國(guó)信息技術(shù)快速發(fā)展的推動(dòng)下，我國(guó)便利店企業(yè)積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型，便利店行業(yè)發(fā)展前景可觀。數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)便利店銷售額及門店數(shù)量增速雙雙下降，但總體上看，市場(chǎng)規(guī)模仍處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，與其他零售業(yè)態(tài)相比，仍保持著較高增速。

近年來，隨著物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等信息技術(shù)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)便利店在技術(shù)的支持下開始進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型以提高門店的運(yùn)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)效率。根據(jù)CCFA公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有73%的企業(yè)投資了物流配送的智能優(yōu)化升級(jí)，以優(yōu)化供應(yīng)鏈管理;33%的便利店企業(yè)采用了智能視頻監(jiān)控系統(tǒng)，有15%的便利店企業(yè)開展了無人店試點(diǎn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示：

我國(guó)便利店門店數(shù)量不斷增長(zhǎng)。從門店規(guī)?？矗?021年全國(guó)便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬家，其中品牌連鎖便利店16.3萬家，增速約13%，便利店數(shù)量持續(xù)快速增長(zhǎng)。從銷售方面來看，2021年全國(guó)便利店銷售額達(dá)到3492億元，其中品牌連鎖便利店為3050億元，保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，疫情并未對(duì)2021年便利店行業(yè)的盈利造成過大負(fù)面影響。且規(guī)模優(yōu)勢(shì)企業(yè)與小規(guī)模企業(yè)增長(zhǎng)分化。

在年輕化的客群結(jié)構(gòu)與多變的需求之下，打造具有差異化競(jìng)爭(zhēng)力的商品及運(yùn)營(yíng)能力是便利店企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，尤其以鮮食為代表的核心品類實(shí)現(xiàn)差異化、以客戶為中心定制化、及產(chǎn)品不斷迭代的創(chuàng)新化。

《2022年中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》顯示，銷售規(guī)模上，2021年全國(guó)便利店銷售額3492億元，其中品牌連鎖便利店(含加油站型/社區(qū)型/商務(wù)型/特定場(chǎng)所型便利店等)為3050億元，增速達(dá)12.3%。門店數(shù)量上，2021年全國(guó)便利店25.3萬家，其中品牌連鎖便利店16.3萬家，增速約13%。

疫情帶來的不確定性和一些生活方式的改變，讓人們開始考慮當(dāng)活動(dòng)被限定在一定范圍內(nèi)該如何滿足生活需求。這種背景下，各地政府在逐步推進(jìn)"15分鐘生活圈"的建立。這是一股東風(fēng)，便利店作為便民設(shè)施提高覆蓋面已經(jīng)是大勢(shì)所趨，時(shí)代在賦予本土便利店機(jī)遇。

隨著消費(fèi)觀念的變化，消費(fèi)者的消費(fèi)需求更加多樣化，超市大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)“大而全”的經(jīng)營(yíng)模式不再唱主角，“小而美”的模式逐漸被消費(fèi)者更多地選擇，便利店、生鮮體驗(yàn)店等社區(qū)門店開始興起。雖然全國(guó)范圍內(nèi)超市大賣場(chǎng)門店業(yè)態(tài)數(shù)量不斷下降，但便利店總數(shù)不斷增長(zhǎng)。中國(guó)便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個(gè)主要指標(biāo)增長(zhǎng)速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國(guó)內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍(lán)海。

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  2023-2028年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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