2023年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 陳澤芳 2023年5月12日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 793 48
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哈密瓜有很高的食用藥用價(jià)值，經(jīng)常食用哈密瓜可以提高人體的造血功能，對(duì)貧血的人有很大的益處;另外，哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格相比于其他水果來(lái)說(shuō)比較親民，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多的有關(guān)哈密瓜的其他副食品行業(yè)，比如哈密瓜飲品、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜干等，因此種植哈密

哈密瓜，新疆維吾爾自治區(qū)哈密地區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱)，它形態(tài)各異，風(fēng)味獨(dú)特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代，被哈密王作為貢品，受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。

目前哈密瓜的栽培品種主要有都蜜5號(hào)，西州密25，超墨，紅佳3號(hào)，金香玉，翠甜，玫瓏，玉露、網(wǎng)5，凰金六號(hào)、玉姑、蜜世界等。哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格也比較親民，是廣大消費(fèi)者都能接受的。按照全國(guó)各地價(jià)格比較，目前批發(fā)價(jià)也不高于6元，所以它的市場(chǎng)價(jià)格在不同地區(qū)存在一定的差異的。比如說(shuō)在它的產(chǎn)地，它的價(jià)格極為便宜，批發(fā)收購(gòu)價(jià)只需要1-1.5元一斤，而在其他的二線城市批發(fā)價(jià)格需要2-3元一斤，而北京等城市價(jià)格在5-6元一斤，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)貙?shí)際情況為主。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資策略研究報(bào)告》顯示：

我國(guó)水果市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，持續(xù)占據(jù)著全球第一大水果生產(chǎn)國(guó)的位置。政府為了支持鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的發(fā)展，也相繼發(fā)布了一系列的法規(guī)措施，如一帶一路政策的推進(jìn)可以促進(jìn)跨境水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前新疆哈密瓜出口貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)激烈，隨著國(guó)家實(shí)施一帶一路經(jīng)濟(jì)帶的建設(shè)，新疆哈密瓜出口貿(mào)易迎來(lái)了新的機(jī)遇，本文通過(guò)文獻(xiàn)整理，分析哈密瓜出口貿(mào)易的市場(chǎng)大環(huán)境，幫助新疆哈密瓜出口貿(mào)易發(fā)現(xiàn)自身的問(wèn)題，同時(shí)合理改善自身的問(wèn)題，適應(yīng)全球哈密瓜貿(mào)易市場(chǎng)的規(guī)則，為新疆哈密瓜出口貿(mào)易更長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃打下基礎(chǔ)。

近年來(lái)，隨著居民生活水平的提升，再加上消費(fèi)升級(jí)的影響，消費(fèi)者對(duì)水果的需求不斷擴(kuò)大，在一定程度上促進(jìn)了哈密瓜市場(chǎng)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)哈密瓜產(chǎn)地具有較強(qiáng)的生產(chǎn)區(qū)域性，其中新疆地區(qū)因其獨(dú)有的特殊地理氣候條件和生態(tài)環(huán)境，種植出的哈密瓜品種最好，被公認(rèn)為是水果中的佳品?，F(xiàn)在，新疆地區(qū)哈密瓜的種植面積已經(jīng)突破了三千萬(wàn)畝，其總產(chǎn)量也已經(jīng)達(dá)到了170萬(wàn)噸。再加上在其他地區(qū)種植的哈密瓜，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量已經(jīng)突破了310萬(wàn)噸，而我國(guó)市場(chǎng)對(duì)哈密瓜的總需求量也不過(guò)230萬(wàn)噸。在這種情況下，就會(huì)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象。而供大于求的現(xiàn)象一旦出現(xiàn)，哈密瓜的銷售價(jià)格自然會(huì)應(yīng)聲而落。

2023年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

哈密瓜大棚高密度立體栽培技術(shù)，是哈密瓜種植技術(shù)的創(chuàng)新，是自然選擇和人工培育相結(jié)合的關(guān)鍵手段。近些年，新疆維吾爾自治區(qū)鄯善縣哈密瓜銷售量增加，哈密瓜種植技術(shù)越來(lái)越成熟。在這種情況下，可通過(guò)大棚高密度立體栽培方式，提高哈密瓜種植產(chǎn)量，提升哈密瓜種植效益。新疆氣候干燥，日照時(shí)間長(zhǎng)，非常適合哈密瓜生長(zhǎng)。在新疆160多萬(wàn)平方公里的土地上，從哈密到霍爾果斯口岸，從阿勒泰到喀什古城，到處都有哈密瓜種植地。

哈密瓜有很高的食用藥用價(jià)值，經(jīng)常食用哈密瓜可以提高人體的造血功能，對(duì)貧血的人有很大的益處;另外，哈密瓜的市場(chǎng)價(jià)格相比于其他水果來(lái)說(shuō)比較親民，而且現(xiàn)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多的有關(guān)哈密瓜的其他副食品行業(yè)，比如哈密瓜飲品、哈密瓜冰淇淋、哈密瓜干等，因此種植哈密瓜的銷路相對(duì)來(lái)說(shuō)較為廣泛，市場(chǎng)需求增長(zhǎng)空間較大。

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜，晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特點(diǎn)是皮薄肉細(xì)，香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細(xì)膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺(tái)紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點(diǎn)是瓜肉呈淡青色，儲(chǔ)藏后肉質(zhì)由脆硬，逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。

近年來(lái)，隨著居民生活水平的提升，再加上消費(fèi)升級(jí)的影響，消費(fèi)者對(duì)水果的需求不斷擴(kuò)大，在一定程度上促進(jìn)了哈密瓜市場(chǎng)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)哈密瓜產(chǎn)地具有較強(qiáng)的生產(chǎn)區(qū)域性，其中新疆地區(qū)因其獨(dú)有的特殊地理氣候條件和生態(tài)環(huán)境，種植出的哈密瓜品種最好，被公認(rèn)為是水果中的佳品。我國(guó)水果市場(chǎng)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，持續(xù)占據(jù)著全球第一大水果生產(chǎn)國(guó)的位置。政府為了支持鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)水果行業(yè)的發(fā)展，也相繼發(fā)布了一系列的法規(guī)措施，如一帶一路政策的推進(jìn)可以促進(jìn)跨境水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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  2021-2026年中國(guó)哈密瓜種植產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及投資策略研究報(bào)告

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