國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略研究

• 周迅 2023年5月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1443 95
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整體來看，有機農(nóng)產(chǎn)品各細分市場的競爭比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。隨著中國加入世貿(mào)組織，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機食品的發(fā)

有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)產(chǎn)品。

國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢 國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略研究

有機農(nóng)業(yè)對于中國這樣一個發(fā)展中國家，不但可以提高農(nóng)業(yè)生態(tài)資源使用效率，促進出口農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，而且可以漸進性地改善生態(tài)環(huán)境，增加外匯收入等。隨著人們對有機農(nóng)業(yè)和有機食品的深入認識，有機食品的開發(fā)已經(jīng)走過了剛起步時僅對邊遠地區(qū)傳統(tǒng)方式生產(chǎn)、新開荒無污染產(chǎn)品進行檢查認證的時期，逐漸進入了從常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換的新階段。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》顯示：

中國地域遼闊，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好，又有生態(tài)農(nóng)業(yè)，生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)，西部地區(qū)地處偏僻沿襲了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，自然資源未受破壞，呈現(xiàn)出自然生態(tài)優(yōu)勢和地方資源優(yōu)勢，為中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的自然條件。當今全球食品安全問題日益突出，人們對有機農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加，市場潛力巨大，而加入WTO后有機產(chǎn)品成為中國農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)勢外向型產(chǎn)品。此外，國內(nèi)各級政府組織和企業(yè)對有機農(nóng)業(yè)熱情的高漲。占有地利天時和人和的中國有機農(nóng)業(yè)必將向著健康、穩(wěn)定、和諧的方向蓬勃發(fā)展。

中國有機農(nóng)業(yè)食品有較大的發(fā)展空間，在國內(nèi)市場發(fā)展?jié)摿Ω?。目前，全球有機食品市場正在以年均20%30%的速度增長，預計有機農(nóng)業(yè)行業(yè)將超過1000億美元。全國從有機農(nóng)產(chǎn)品認證的認證機構(gòu)共有26家，發(fā)放有機產(chǎn)品認證證書4800張，獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)4000多家，有機產(chǎn)品認證面積達到260萬公頃。

近年來，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式已在100多個國家推廣，有機農(nóng)業(yè)面積和種植者數(shù)量逐年增加。雖然中國的有機食品產(chǎn)業(yè)有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但中國的有機產(chǎn)品主要是植物產(chǎn)品，動物產(chǎn)品相當匱乏，野生采集產(chǎn)品增長迅速。中國制造的有機茶、有機大豆和有機大米已成為中國有機產(chǎn)品的主要出口品種，但日常生活中大量消耗的果蔬有機產(chǎn)品的發(fā)展卻跟不上國內(nèi)外的需求。

2019年底，在我國境內(nèi)按照我國《有機產(chǎn)品》標準進行生產(chǎn)的有機植物(含轉(zhuǎn)換期)生產(chǎn)面積375.2萬公頃，其中有機作物種植面積為220.2萬公頃，比2018年降低了19.5%，有機植物總產(chǎn)量為1245.1萬噸，其中有機作物種植總產(chǎn)量為1213.0萬噸，比上一年度減少了4.2%。野生采集總生產(chǎn)面積為155萬公頃，野生采集總產(chǎn)量為32.1萬噸。

“十四五”時期，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深入推進，有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展也被賦予了深入打好污染防治攻堅戰(zhàn)的時代責任，必須堅定不移貫徹綠色發(fā)展理念。我國的有機農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)長久、健康和可持續(xù)發(fā)展，應使消費者不但了解有機食品的安全和健康特性，更要了解其生態(tài)理念和環(huán)境保護的內(nèi)涵，堅持健康和生態(tài)理念并重。

綠色有機地標農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展迎來戰(zhàn)略機遇期。2021年綠色食品有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志工作座談會提出，要充分發(fā)揮綠色有機地標工作在"品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)"中的重要作用，在鞏固拓展脫貧攻堅成果、全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化立新功。

生活水平和健康觀念的提升，消費者對農(nóng)產(chǎn)品逐漸從數(shù)量需求轉(zhuǎn)向注重質(zhì)量和安全方面。特別是我國近年來食品安全事故不斷發(fā)生，消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品越來越關(guān)注，有機農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展逐步由生產(chǎn)推動轉(zhuǎn)向由需求推動。由于有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本依然偏高，影響了有機農(nóng)產(chǎn)品市場的進一步發(fā)展。但是，擴大消費者對有機農(nóng)產(chǎn)品的消費需求，對于促進中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展和擴大內(nèi)需具有重要現(xiàn)實意義。

整體來看，有機農(nóng)產(chǎn)品各細分市場的競爭比較充分。但是出現(xiàn)了一些知名品牌，比如五常大米，高端有機水果品牌“百果園”等。但是這些品牌的市場占有率依然較低。整個市場的競爭比較充分。隨著中國加入世貿(mào)組織，中國農(nóng)產(chǎn)品的出口會受到綠色非貿(mào)易壁壘的限制，有機食品的發(fā)展能與國際接軌，可以開拓國際市場。同時隨著我國人民生活水平提高和環(huán)境意識的增強，有機食品的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)將有較大發(fā)展，因此有機食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景。

有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的一系列問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用對環(huán)境造成污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等;還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，有極大的發(fā)展?jié)摿ΑｋS著《碳中和基本法》的立法和碳中和委員會的成立，后續(xù)計劃也隨即公布。也就是，到2030年碳減排量將增加40%，到2050年實現(xiàn)碳中和。整體規(guī)劃已提交給第26屆聯(lián)合國氣候變化大會。2020年，采用環(huán)境友好型生產(chǎn)方式的農(nóng)場數(shù)量增加了2.1%。有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)增加了30.5%，占全國總農(nóng)場數(shù)量的2.4%。環(huán)境友好型產(chǎn)品(有機+無農(nóng)藥)的市場價值達到1.52萬億韓元(11.3億歐元)，其中校餐占33%的市場份額。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心提供的最新行業(yè)運行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗證于與我們建立聯(lián)系的全國科研機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會組織的權(quán)威統(tǒng)計資料。

我們對有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)進行了長期追蹤，結(jié)合我們對有機農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對我國有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風險預警、發(fā)展趨勢與規(guī)劃建議等進行深入研究，并重點分析了有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的前景與風險。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告》。

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  2023-2028年國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報告

  有機農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營養(yǎng)的高級食品，也可稱為“AA級綠色”。它是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)原則和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標準生產(chǎn)、加工出來的，并通過有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)...

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