桑葚精深加工 延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈 使桑業(yè)有了一個(gè)新發(fā)展 桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研

• 李波 2023年6月8日 來源：中研普華集團(tuán)、中研網(wǎng) 755 45
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今年，企業(yè)加大對(duì)桑葉茶的產(chǎn)品開發(fā)力度，桑葉茶一經(jīng)推向市場(chǎng)便受到了消費(fèi)者的熱捧，每斤售價(jià)達(dá)280元。公司計(jì)劃在桑葚果全部采收后，擴(kuò)大桑葉茶生產(chǎn)規(guī)模，預(yù)計(jì)一年可生產(chǎn)桑葉茶近10噸，產(chǎn)值達(dá)2000萬。

桑葚含有19種氨基酸，氨基酸含量比核果類高4.0～6.5倍，含有豐富的礦物質(zhì)，其中鈣含量為橙、草莓的1.5～3.0倍，為葡萄、杏的4～5倍。

桑葚營(yíng)養(yǎng)豐富，既是食品又是藥品，含有多種功能成分，如多酚、白藜蘆醇等，是一種較好的農(nóng)產(chǎn)品資源，為加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚紅茶口等的良好原料。桑葚精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

今年，企業(yè)加大對(duì)桑葉茶的產(chǎn)品開發(fā)力度，桑葉茶一經(jīng)推向市場(chǎng)便受到了消費(fèi)者的熱捧，每斤售價(jià)達(dá)280元。

公司計(jì)劃在桑葚果全部采收后，擴(kuò)大桑葉茶生產(chǎn)規(guī)模，預(yù)計(jì)一年可生產(chǎn)桑葉茶近10噸，產(chǎn)值達(dá)2000萬。

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，水果的需求量也大增，把目光轉(zhuǎn)向水果型桑樹的種植，發(fā)展了一批優(yōu)質(zhì)高效的桑果，并將桑葚深加工成果酒，使大成的桑業(yè)有了一個(gè)新的發(fā)展。

一畝田養(yǎng)殖專業(yè)合作社于2020年引進(jìn)桑葚種植，現(xiàn)種植規(guī)模達(dá)20余畝，品種包括無籽十大、白玉王等，畝產(chǎn)量可達(dá)1500斤。

因其地處將軍山腳下，日照充足、降水充沛，晝夜溫差大，且采用雞糞發(fā)酵施肥，這里生長(zhǎng)的桑葚，不僅外觀上果實(shí)飽滿，顆粒大而緊，口感上更是味甜多汁，甘美醇厚。自開園以來，已分批接待游客3000多人。

中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析2023

一直以來，人們對(duì)桑葚的印象還停留在新鮮的桑葚果層面，而大多數(shù)桑葚行業(yè)從業(yè)者也只是膚淺的停留在建立桑葚園，采桑養(yǎng)蠶、桑園觀光旅游、入園采摘桑果以及銷售新鮮桑果這個(gè)階段。

一切都是圍繞新鮮的桑果，但鮮有人想到，桑葚也是可以進(jìn)行深加工的。

全球桑果汁行業(yè)發(fā)展，是在桑果深加工發(fā)展到一定程度，桑葚主要作為水果進(jìn)入市場(chǎng)，隨著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展桑果及桑樹產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，果汁多樣化，人們健康飲食以上提高，桑果汁作為產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

隨著全球果汁產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，市場(chǎng)趨于飽和，競(jìng)爭(zhēng)激烈，各類水果不斷加入果汁行業(yè)。桑葚果憑借高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)入果汁市場(chǎng)。

桑葚精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。今年，企業(yè)加大對(duì)桑葉茶的產(chǎn)品開發(fā)力度，桑葉茶一經(jīng)推向市場(chǎng)便受到了消費(fèi)者的熱捧，每斤售價(jià)達(dá)280元。

公司計(jì)劃在桑葚果全部采收后，擴(kuò)大桑葉茶生產(chǎn)規(guī)模，預(yù)計(jì)一年可生產(chǎn)桑葉茶近10噸，產(chǎn)值達(dá)2000萬。

未來10年桑椹需求市場(chǎng)將保持增長(zhǎng)，未來10年，藥食同源的桑椹產(chǎn)品將會(huì)像葡萄干一樣，快速走進(jìn)千家萬戶的茶點(diǎn)桌上，從而帶來廣闊的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

桑椹中富含蛋白質(zhì)、人體必需的氨基酸、總糖、游離酸、粗纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種功能成分，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

其含有的維生素有VA、VC、VB、VE及胡蘿卜素等。

桑椹中含有豐富的礦物質(zhì)元素，鈣、磷、鐵、銅、鋅等元素在桑椹中占有一定比例，其中硒的含量較為豐富，含量為4.6 μg/100 g，為百果之首;桑椹中還發(fā)現(xiàn)含有抗衰老微量元素鉬、鍶。

研究表明，黑桑的鉀含量遠(yuǎn)高于其他果實(shí)。 桑椹原汁中含有7種有機(jī)酸(蘋果酸、酒石酸等)和2種無機(jī)酸根(Cl-、SO42-)。

椹中的氨基酸成分主要有天冬氨酸等16種氨基酸，含有多種游離氨基酸，人體必需的氨基酸 7種和非必需氨基酸 12種，其中人體必需的氨基酸占所含氨基酸總量的11.16%。

桑椹中活性物質(zhì)豐富，具有很好的健康作用，受到人們的青睞。

目前，桑椹中分離檢測(cè)出的化合物達(dá)150多種，主要的活性物質(zhì)有多酚、多糖、揮發(fā)油等多種化合物。

桑葚的市場(chǎng)行情和前景其實(shí)還是比較不錯(cuò)的，雖然當(dāng)前對(duì)于桑葚的開發(fā)和利用還沒有發(fā)展的太完善。

但是這也是桑葚利潤(rùn)空間大的一種表現(xiàn)，只要種植者在這個(gè)過程中能夠不斷完善自己的產(chǎn)業(yè)和經(jīng)營(yíng)理念，就有發(fā)家致富的可能。

特色桑葚產(chǎn)業(yè)是近年來?xiàng)顬虫?zhèn)以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為抓手，大力發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”的一個(gè)縮影，通過推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展，因地制宜發(fā)展適應(yīng)性強(qiáng)農(nóng)作物，收獲期長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益較好的產(chǎn)業(yè)。

通過科學(xué)選種、科技精細(xì)化管理，不僅節(jié)約了成本，帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)，也為周邊村民提供了就業(yè)崗位。

報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了桑葚行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為桑葚企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)。

根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展前景和投資機(jī)會(huì)在哪?

欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)桑葚市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  桑葚行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析桑葚未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘桑葚行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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