水果行業(yè)調(diào)研 獼猴桃行業(yè)發(fā)展環(huán)境及種植現(xiàn)狀分析

• 方蔓桃 2023年6月12日 來(lái)源：百度 819 50
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獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，已有1300多年栽培歷史，目前，中國(guó)是名副其實(shí)的獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，產(chǎn)區(qū)跨越南北、優(yōu)良品種推陳出新、種植面積不斷增加，流通體系逐步健全，貿(mào)易活躍。

獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨 藤梨 羊桃 陽(yáng)桃 木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓 香蕉 鳳梨三者的混合。

獼猴桃(Actinidia chinensis)為獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，自20世紀(jì)初馴化栽培以來(lái)，至今已有100余年栽培歷史，在我國(guó)商業(yè)化研發(fā)和種植也已超過(guò)40年。我國(guó)作為世界獼猴桃的起源中心，曾孕育了世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)的開(kāi)端。獼猴桃果實(shí)細(xì)嫩多汁、酸甜可口，被譽(yù)為“水果之王”和“維生素C之冠”，還具有抗癌保健功效，已受到全球消費(fèi)者的青睞。我國(guó)人均水果消費(fèi)量有巨大的提升空間，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，我國(guó)居民人均鮮瓜果的消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，2019年人均鮮瓜果消費(fèi)量51.4kg，較上年上漲8.4%，其中城鎮(zhèn)居民人均鮮瓜果消費(fèi)量為60.9kg，農(nóng)村居民人均鮮瓜果消費(fèi)量為39.3kg。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

獼猴桃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

獼猴桃原產(chǎn)我國(guó)，已有1300多年栽培歷史，目前，中國(guó)是名副其實(shí)的獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，產(chǎn)區(qū)跨越南北、優(yōu)良品種推陳出新、種植面積不斷增加，流通體系逐步健全，貿(mào)易活躍。

我國(guó)獼猴桃年均產(chǎn)量達(dá)世界首位，2022年獼猴桃市場(chǎng)進(jìn)口量逐年遞增。當(dāng)下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)仍然是國(guó)內(nèi)獼猴桃的主要銷售消費(fèi)市場(chǎng)。未來(lái)我國(guó)獼猴桃銷售要立足提高品質(zhì)，積極開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)，提升獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

近幾年我國(guó)獼猴桃行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。雖然受金融危機(jī)影響使得獼猴桃行業(yè)近兩年發(fā)展速度略有減緩，但隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及國(guó)際金融危機(jī)的逐漸消退，我國(guó)獼猴桃行業(yè)重新迎來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。

我國(guó)是世界上獼猴桃掛果面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，全國(guó)21個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

我國(guó)獼猴桃資源豐富、品種繁多，種植分布范圍較廣，從臺(tái)灣到西藏、從黑龍江到廣東的大部分省、區(qū)均有種植，但主產(chǎn)區(qū)為陜西、四川、貴州、湖南、湖北、河南等地。根據(jù)產(chǎn)業(yè)集聚程度獼猴桃產(chǎn)區(qū)劃分為五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)：陜西秦嶺北麓山區(qū)，四川大巴山南麓山區(qū)及龍門山區(qū)，湖南省西部和湖北省西南部武陵山區(qū)，貴州苗嶺烏蒙山區(qū)，河南伏牛山、桐柏山等大別山區(qū)，五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的種植面積占全國(guó)種植面積的82.3%。

我國(guó)獼猴桃分布以云南最為豐富，有45個(gè)種分布，含特有種10個(gè);其次為廣西32個(gè)種，特有種7個(gè);湖南、貴州、廣東、江西、四川等也有20個(gè)以上的種分布。2020年我國(guó)獼猴桃進(jìn)口額為45042.4萬(wàn)美元，同比上年下降0.9%;2021年進(jìn)口額為55048.2萬(wàn)美元，同比上年增長(zhǎng)22.2%。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶縣，寶雞市眉縣，咸陽(yáng)市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域;四川省的種植主要在川西龍門山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長(zhǎng)江中上游區(qū)域內(nèi)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速。

我國(guó)獼猴桃種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)全球首位，但國(guó)際市場(chǎng)占有率低。

一方面，我國(guó)即食獼猴桃產(chǎn)品種、產(chǎn)、貯、運(yùn)、銷非標(biāo)準(zhǔn)化，沒(méi)有形成系統(tǒng)性的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，貯藏保鮮設(shè)施缺乏，催熟技術(shù)落后，標(biāo)準(zhǔn)化分選不能合理應(yīng)用，溯源系統(tǒng)不完善，優(yōu)果率、商品果率低，難以形成知名品牌。

另一方面，國(guó)內(nèi)即食獼猴桃產(chǎn)品受到國(guó)外進(jìn)口品牌的沖擊，加上產(chǎn)品品質(zhì)一致性和穩(wěn)定性較差，待售即食獼猴桃產(chǎn)品硬度太高或太低，難以打開(kāi)消費(fèi)市場(chǎng)。再加上即食獼猴桃的采后鏈路損耗大，供應(yīng)鏈成本高，供給能力差，難以和進(jìn)口品牌的運(yùn)營(yíng)成本及穩(wěn)定的供應(yīng)能力抗衡。2018年，我國(guó)獼猴桃國(guó)際市場(chǎng)占有率僅0.33%。雖然國(guó)內(nèi)“周至獼猴桃”“眉縣獼猴桃”“都江堰獼猴桃”等地標(biāo)產(chǎn)品的影響力不斷提升，但目前國(guó)內(nèi)“獼宗”“百澤”“楊氏”和“齊峰”等獼猴桃品牌處于各自為政狀態(tài)，甚至出現(xiàn)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，品牌價(jià)值和影響力無(wú)法與進(jìn)口品牌媲美。

獼猴桃行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

目前，我國(guó)已初步形成了獼猴桃生產(chǎn)的相關(guān)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定了一系列生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)程。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關(guān)于開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)工作的通知要求》提出：“十四五”期間，試點(diǎn)構(gòu)建30個(gè)農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綜合體，制修訂200項(xiàng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，遴選命名300個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化基地等一系列舉措，基本形成全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)同推進(jìn)機(jī)制。

隨著前期擴(kuò)張的獼猴桃果園陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，短期內(nèi)產(chǎn)量仍將快速增長(zhǎng)。獼猴桃消費(fèi)方式仍以鮮食為主，人們對(duì)高端化、多元化的獼猴桃產(chǎn)品需求逐步增加，我國(guó)人均消費(fèi)量將與發(fā)達(dá)國(guó)家基本持平。隨著自主研發(fā)的獼猴桃新品種在國(guó)外注冊(cè)品種權(quán)并授權(quán)國(guó)外商業(yè)化種植，有望打破被新西蘭壟斷的國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)格局，獼猴桃出口量將有大幅提升。

我國(guó)獼猴桃年均產(chǎn)量達(dá)世界首位，2022年獼猴桃市場(chǎng)進(jìn)口量逐年遞增。當(dāng)下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)仍然是國(guó)內(nèi)獼猴桃的主要銷售消費(fèi)市場(chǎng)。未來(lái)我國(guó)獼猴桃銷售要立足提高品質(zhì)，積極開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)，提升獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

獼猴桃行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)獼猴桃行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了獼猴桃市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，獼猴桃行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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