憑實(shí)力圈粉 國(guó)產(chǎn)獼猴桃不輸進(jìn)口奇異果 有商戶(hù)一年狂賣(mài)3000萬(wàn)元

• 李波 2023年5月22日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 613 35
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我國(guó)是獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，但與此同時(shí)，進(jìn)口量也同樣位居世界首位，進(jìn)口的奇異果與國(guó)產(chǎn)的獼猴桃對(duì)陣，誰(shuí)更勝一籌?

我國(guó)是獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，但與此同時(shí)，進(jìn)口量也同樣位居世界首位，進(jìn)口的奇異果與國(guó)產(chǎn)的獼猴桃對(duì)陣，誰(shuí)更勝一籌?

憑實(shí)力“圈粉” 國(guó)產(chǎn)獼猴桃不輸進(jìn)口奇異果

紅心獼猴桃的果心呈放射狀，口感軟糯，入口即化。金果獼猴桃汁水豐富，口感酸甜。普通的綠心獼猴桃也在不斷改良，其中徐香和翠香兩個(gè)品種頗受市場(chǎng)認(rèn)可，市場(chǎng)價(jià)也可以賣(mài)到每斤8元左右。

即便如此，國(guó)產(chǎn)獼猴桃與進(jìn)口奇異果之間的價(jià)格差距依然懸殊，記者走訪了解到，進(jìn)口果往往100g左右的單果售價(jià)就在10元以上。對(duì)大部分水果經(jīng)銷(xiāo)商而言，近年來(lái)國(guó)產(chǎn)獼猴桃的市場(chǎng)認(rèn)可度不斷提高，其實(shí)比進(jìn)口奇異果更好賣(mài)。

陜西西安某水果批發(fā)市場(chǎng)商戶(hù)吳撤告訴記者，國(guó)產(chǎn)獼猴桃的量非常大，每年的銷(xiāo)售額在兩三千萬(wàn)元左右。

靠技術(shù)“破局” 國(guó)產(chǎn)獼猴桃“熟”得剛剛好

我國(guó)獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史，但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過(guò)40年的時(shí)間。近年來(lái)，隨著我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破，國(guó)產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值正在不斷提升。

記者了解到，獼猴桃屬于典型的后熟水果，采收時(shí)果實(shí)較硬，存放較長(zhǎng)時(shí)間才能食用，而變軟達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)后保質(zhì)期又很短，運(yùn)輸過(guò)程中的損耗也會(huì)大幅提高。

這兩年催熟技術(shù)的新突破，使得采收后的獼猴桃能夠?qū)崿F(xiàn)分級(jí)儲(chǔ)存，調(diào)節(jié)溫度就能達(dá)到即食狀態(tài)。

相比普通獼猴桃，即食獼猴桃的生產(chǎn)成本提高了大約20%，但銷(xiāo)售價(jià)格能提高30%。隨著各項(xiàng)技術(shù)不斷推廣并逐步實(shí)現(xiàn)商業(yè)化應(yīng)用，我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值還有更大的提升空間。

陜西省寶雞市眉縣縣委書(shū)記 王繼萍：我們目前正在增加獼猴桃的附加值，把獼猴桃做成獼猴桃果酒、果汁、果脯。另外，我們也在提升儲(chǔ)存能力、效率和質(zhì)量，4700多座獼猴桃冷庫(kù)正在改良改制，使獼猴桃的品質(zhì)能夠更好一些。

受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。

據(jù)了解，“十四五”時(shí)期，果業(yè)發(fā)展要精準(zhǔn)把握新階段特征，積極適應(yīng)新發(fā)展要求，全面貫徹新發(fā)展理念，科學(xué)謀劃新發(fā)展路徑，以推進(jìn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，堅(jiān)持穩(wěn)定面積和提質(zhì)增效“兩個(gè)原則”，全面優(yōu)化陜北渭北蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)、陜南秦嶺北麓獼猴桃產(chǎn)區(qū)和關(guān)中時(shí)令水果產(chǎn)區(qū)“三區(qū)布局”。

雖然我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量位居全球第一，但是我國(guó)獼猴桃產(chǎn)量依舊不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求，目前我國(guó)獼猴桃行業(yè)的發(fā)展依然處于初級(jí)階段中的成長(zhǎng)階段，行業(yè)發(fā)展?jié)摿Ρ容^大，且發(fā)展較為迅速。

我國(guó)是世界上獼猴桃掛果面積和產(chǎn)量最大的國(guó)家，全國(guó)21個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶(hù)縣，寶雞市眉縣，咸陽(yáng)市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域;四川省的種植主要在川西龍門(mén)山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長(zhǎng)江中上游區(qū)域內(nèi)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

獼猴桃(Actinidia chinensis)為獼猴桃科獼猴桃屬多年生藤本植物，自20世紀(jì)初馴化栽培以來(lái)，至今已有100余年栽培歷史，在我國(guó)商業(yè)化研發(fā)和種植也已超過(guò)40年。

我國(guó)作為世界獼猴桃的起源中心，曾孕育了世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)的開(kāi)端。獼猴桃果實(shí)細(xì)嫩多汁、酸甜可口，被譽(yù)為“水果之王”和“維生素C之冠”，還具有抗癌保健功效，已受到全球消費(fèi)者的青睞。

獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)是比較大的，因?yàn)楂J猴桃的價(jià)格對(duì)根據(jù)地區(qū)、品種等因素而有所變化。并且在同一城市的價(jià)格都會(huì)有多差異，一般在5-15元的范圍內(nèi)。

而獼猴桃的品種又分為很多種，其中紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價(jià)格自然會(huì)比普通品種的獼猴桃要貴。

獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格沒(méi)有一個(gè)固定的區(qū)間，還會(huì)受到天氣、環(huán)境及上市時(shí)間等因素的影響。

據(jù)了解，前幾年獼猴桃價(jià)格不斷走高，經(jīng)濟(jì)效益突出，種植獼猴桃成了很農(nóng)民致富的選擇，越來(lái)越多的農(nóng)戶(hù)和企業(yè)加入了獼猴桃種植這個(gè)行業(yè)，截止到現(xiàn)在，保守估計(jì)全國(guó)獼猴桃種植面積已經(jīng)超過(guò)了400萬(wàn)畝。

隨著人們生活水平的提高，獼猴桃年均消費(fèi)呈26%的快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，獼猴桃消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。

近年來(lái)，我國(guó)為果業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先后出臺(tái)了一系列扶持政策，各級(jí)政府將果業(yè)發(fā)展視為促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)的重要抓手，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的政策保障，也吸引了較多非涉農(nóng)企業(yè)進(jìn)軍獼猴桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，極大地推動(dòng)了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展。

目前，獼猴桃產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)獼猴桃主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，面臨重大發(fā)展機(jī)遇，如何按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本要求，從規(guī)劃、技術(shù)及政策等方面制定有效舉措推進(jìn)我國(guó)即食獼猴桃產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，其意義重大。

2023年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析

我國(guó)獼猴桃資源豐富、品種繁多，種植分布范圍較廣，從臺(tái)灣到西藏、從黑龍江到廣東的大部分省、區(qū)均有種植，但主產(chǎn)區(qū)為陜西、四川、貴州、湖南、湖北、河南等地。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)集聚程度獼猴桃產(chǎn)區(qū)劃分為五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)：陜西秦嶺北麓山區(qū)，四川大巴山南麓山區(qū)及龍門(mén)山區(qū)，湖南省西部和湖北省西南部武陵山區(qū)，貴州苗嶺烏蒙山區(qū)，河南伏牛山、桐柏山等大別山區(qū)，五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的種植面積占全國(guó)種植面積的82.3%.

目前已公開(kāi)發(fā)表選育的雌性品種及品系有100余個(gè)，已商業(yè)化栽培的品種主要有紅心、綠心和黃心3種類(lèi)型，紅心品種主要有紅陽(yáng)、東紅和臍紅等，綠心品種主要有海沃德、秦美、翠香、徐香和貴長(zhǎng)等，黃心品種主要有金桃、金艷、華優(yōu)和金圓等。

不同獼猴桃品種的外觀和內(nèi)在品質(zhì)均存在較大的差異，表3為我國(guó)部分主栽獼猴桃品種的果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀、耐貯性和果實(shí)成熟期等。

我國(guó)獼猴桃種植面積和產(chǎn)量均占據(jù)全球首位，但國(guó)際市場(chǎng)占有率低。

一方面，我國(guó)即食獼猴桃產(chǎn)品種、產(chǎn)、貯、運(yùn)、銷(xiāo)非標(biāo)準(zhǔn)化，沒(méi)有形成系統(tǒng)性的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，貯藏保鮮設(shè)施缺乏，催熟技術(shù)落后，標(biāo)準(zhǔn)化分選不能合理應(yīng)用，溯源系統(tǒng)不完善，優(yōu)果率、商品果率低，難以形成知名品牌。

我國(guó)獼猴桃年均產(chǎn)量達(dá)世界首位，2022年獼猴桃市場(chǎng)進(jìn)口量逐年遞增。

當(dāng)下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)仍然是國(guó)內(nèi)獼猴桃的主要銷(xiāo)售消費(fèi)市場(chǎng)。未來(lái)我國(guó)獼猴桃銷(xiāo)售要立足提高品質(zhì)，積極開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)，提升獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。

想要了解更多獼猴桃行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

報(bào)告對(duì)中國(guó)獼猴桃行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國(guó)獼猴桃行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

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  2022-2027年中國(guó)獼猴桃行業(yè)投資價(jià)值分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

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