2023蕎麥袋泡茶行業(yè)消費現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析

• 吳澳燕 2023年6月14日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1069 68
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我國作為蕎麥年產(chǎn)量占世界總量近40%的第一生產(chǎn)大國，在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的積極作用，在品質(zhì)特性方面，蕎麥蛋白是谷物蛋白中的特例，具有重要的生理活性。蕎麥袋泡茶蕓香甙除了能降低血壓以外，還對血脂有很好的降低作用。經(jīng)常喝蕎麥茶可降低瘀傷、筋脈瘤的發(fā)生，而且，還

蕎麥，又名烏麥，三角麥，蓼科蕎麥屬，一年生或多年生的雙子葉草本植物，在飼用和食藥等方面具有很高的開發(fā)和利用價值。蕎麥起源于中國。蕎麥喜涼爽濕潤的氣候，不耐高溫、干旱、大風(fēng)，畏霜凍，喜日照，需水較多。蕎麥在我國分布廣泛，種類繁多。

蕎麥，味甘性寒，能降氣寬腸，消積去穢，凡白帶、白濁、泄痢、痘瘡潰爛、湯火灼傷、氣盛濕熱等癥，是其所宜。且炒焦熱水沖服，以治絞腸痧腹痛;醋調(diào)涂之，以治小兒丹毒赤腫亦妙;蓋以味甘入腸，性寒瀉熱，氣動而降，能使五臟滓滯，皆煉而去也。

我國作為蕎麥年產(chǎn)量占世界總量近40%的第一生產(chǎn)大國，在健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的積極作用，在品質(zhì)特性方面，蕎麥蛋白是谷物蛋白中的特例，具有重要的生理活性。蕎麥袋泡茶蕓香甙除了能降低血壓以外，還對血脂有很好的降低作用。經(jīng)常喝蕎麥茶可降低瘀傷、筋脈瘤的發(fā)生，而且，還可以降血壓，降血脂，還可以預(yù)防腦中風(fēng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國蕎麥袋泡茶行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

2020年我國蕎麥播種面積為369.6千公頃，同比下降4.8%。從播種面積省份分布情況來看，2020年我國蕎麥播種面積前三的省份為陜西、內(nèi)蒙古和寧夏，播種面積分別為84.7千公頃、69.4千公頃和59.6千公頃。

從產(chǎn)量情況來看，由于播種面積上漲的原因，2016-2020年期間，我國蕎麥產(chǎn)量整體處于一個波動上漲的趨勢。據(jù)資料顯示，2020年我國蕎麥產(chǎn)量為53.3萬噸。

袋泡茶又稱“茶包”，是指以紅茶、綠茶、花茶等為原材料，通過加工形成一定規(guī)格，用可過濾材料分裝后即沖即飲的一種茶葉產(chǎn)品。按含物原料類型分類，袋泡茶可以分為原葉茶袋泡茶、保健型袋泡茶和混合型袋泡茶三種類型，其不同的功效可以適應(yīng)不同茶葉愛好人群的需求，辦公室白領(lǐng)等年輕群體對袋泡茶的消費需求越來越大。

2023蕎麥袋泡茶行業(yè)消費現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析

蕎麥袋泡茶是以蕎麥為主的茶飲。蕎麥分為甜蕎和苦蕎，苦蕎麥富含有大量的蕓香甙和煙酸，為普通蕎麥的13.5倍。蕎麥茶所含的可溶性纖維量遠(yuǎn)高于其它禾谷類作物，其含量是稻米的 4 倍、小麥的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜蕎的 1.6 倍。

中國茶葉消費者群體規(guī)模，數(shù)據(jù)已達(dá)4.9億人，而喝茶用戶中又有超過一半的人會傾向于袋泡茶，對于袋泡茶品牌而言，這是很好的消費者基礎(chǔ)。比起外來的咖啡，還有新興的奶茶，中國沿襲千年的飲茶文化還是占據(jù)主導(dǎo)地位的，尤其袋泡茶作為一種基于傳統(tǒng)茶葉創(chuàng)新的飲茶方式，將飲茶的過程便利化，口味多元化，也有助于吸引更多人尤其是年輕人參與茶消費。

隨著居民消費升級和茶飲習(xí)慣的改變，袋泡茶因其具有攜帶方便、泡茶步驟簡捷的特點深受年輕人喜愛。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國袋泡茶線上市場規(guī)模達(dá)到128億元，不斷增長的市場規(guī)模吸引眾多品牌入局。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，線上銷售逐漸占據(jù)蕎麥茶市場的一席之地。相比線下銷售，線上銷售具有更加便利和快捷的特點，消費者可以在家里或者辦公室就可以購買到心儀的蕎麥茶產(chǎn)品。

中國袋泡茶的年消費量僅約占茶葉總消費量的5%。在喜歡袋泡茶的消費群體中，40歲及以下人群占比為88.2%。從2020年上半年中國消費者偏好袋泡茶的因素調(diào)查來看，方便快捷是消費者購買袋泡茶的主要原因，約有55.8%的消費者選擇;此外有28.9%的消費者偏好袋泡茶主要是看重其代表了年輕人的生活態(tài)度;26.9%的消費者偏好袋泡茶主要是看重其種類豐富。

袋泡蕎麥茶市場中的產(chǎn)品種類也日益豐富，例如，有些廠家在蕎麥茶中添加其他天然植物，如薄荷、枸杞、菊花等，增加茶飲的口感和功能。此外，蕎麥茶也有不同的口味，如原味、花果味等。消費者可以根據(jù)自己的口味選擇不同的品種。

隨著茶葉品質(zhì)和口感的提高，蕎麥袋泡茶市場的銷售份額提升潛力巨大，包裝精美、功能多樣、場景細(xì)分的袋泡茶將迎來廣闊的藍(lán)海市場。

未來，袋泡茶企業(yè)應(yīng)該從茶葉原產(chǎn)地的價值轉(zhuǎn)到加工工藝的質(zhì)量，再提升到獨特配方形成獨家技藝，才能實現(xiàn)品牌的差異化競爭。和大部分新興消費品牌一樣，品牌往往起源于電商渠道，線上銷售占比可達(dá)60%。但體驗感對茶飲消費來說仍有很強的必要性，而實體店正是品牌展示和產(chǎn)品體驗的最佳渠道。

隨著蕎麥袋泡茶行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的蕎麥袋泡茶企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。

想要了解更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國蕎麥袋泡茶行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，并對多位業(yè)內(nèi)資深專家進(jìn)行深入訪談的基礎(chǔ)上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個蕎麥袋泡茶行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

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