亞麻又被稱為胡麻,亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸、天然維生素E及多種微量元素,被稱為陸地上的深海魚油。近年來,深受營(yíng)養(yǎng)專家推崇和廣大消費(fèi)者的青睞。隨著科技進(jìn)步,亞麻籽加工高附加值趨勢(shì)十分明顯。其功能食品和保健食品的開發(fā),麻纖維和麻屑的綜合利用以及亞麻餅粕
中國(guó)油用亞麻有600多年的栽培歷史,現(xiàn)主要分布在甘肅、內(nèi)蒙古、青海、新疆等省區(qū),總產(chǎn)量居加拿大之后,約40萬噸左右。
亞麻又被稱為胡麻,亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸、天然維生素E及多種微量元素,被稱為陸地上的深海魚油。近年來,深受營(yíng)養(yǎng)專家推崇和廣大消費(fèi)者的青睞。隨著科技進(jìn)步,亞麻籽加工高附加值趨勢(shì)十分明顯。其功能食品和保健食品的開發(fā),麻纖維和麻屑的綜合利用以及亞麻餅粕蛋白綜合開發(fā),特別是亞麻膠、木酚素、高純度α-亞麻酸的提取應(yīng)用,使得亞麻籽加工的利潤(rùn)空間成倍增長(zhǎng)。
寧夏打造亞麻籽油產(chǎn)業(yè)合作開放新高地
1270噸經(jīng)冷榨工藝生產(chǎn)的俄羅斯亞麻籽原油在銀川綜合保稅區(qū)順利申報(bào)出區(qū),這也是寧夏首批通過保稅加工制成的亞麻籽原油。該批貨物的通關(guān)出區(qū),標(biāo)志著銀川綜合保稅區(qū)亞麻籽保稅加工項(xiàng)目“入?yún)^(qū)—加工成半成品—出區(qū)—進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)”的業(yè)務(wù)模式實(shí)現(xiàn)全線貫通,糧油產(chǎn)業(yè)有望成為寧夏與“一帶一路”沿線國(guó)家和地區(qū)貿(mào)易融合發(fā)展的新名片。
寧夏是我國(guó)亞麻籽油的主要生產(chǎn)加工區(qū)域。亞麻籽年進(jìn)口需求量約為15萬噸,國(guó)內(nèi)亞麻籽產(chǎn)量無法滿足逐漸增長(zhǎng)的原料需求。
截至目前,銀川綜合保稅進(jìn)口亞麻籽已累計(jì)申報(bào)入?yún)^(qū)7593.34噸,貨值3009.98萬元;累計(jì)申報(bào)出區(qū)亞麻籽原油2168.61噸,貨值1694.38萬元,出區(qū)亞麻籽油渣餅4125噸,貨值1698.61萬元。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年國(guó)內(nèi)有機(jī)亞麻籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示:
我國(guó)大宗油脂包括大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油,目前消費(fèi)量比較大的還有棕櫚油、玉米油。從亞麻酸含量來說,這7種主要油脂中的亞麻酸含量比較低,而亞麻籽油的亞麻酸含量大概在52%—62%之間。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展,以及消費(fèi)升級(jí)、健康中國(guó)建設(shè)內(nèi)在訴求的提升,必然要求我國(guó)的油脂消費(fèi)結(jié)構(gòu)得以改善。因此,在進(jìn)一步加大對(duì)歐米伽3油脂和亞麻籽油知識(shí)的科普力度外,也要更好地促進(jìn)食用油對(duì)國(guó)民健康發(fā)揮的基礎(chǔ)性作用,將人們向往美好生活的愿望,從一日三餐的用油開始。
亞麻籽是我國(guó)八大油料作物之一,目前年產(chǎn)量穩(wěn)定在40-50萬噸,僅次于加拿大,居世界第二,但是進(jìn)口量依舊逐年上升,這使得我國(guó)的市場(chǎng)供給量一直處于上升的趨勢(shì)。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),2022年1-11月,我國(guó)進(jìn)口亞麻籽總量已達(dá)53.9萬噸,其中自俄羅斯進(jìn)口亞麻籽37.5萬噸、哈薩克斯坦13.4萬噸,同比均實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng),而自加拿大進(jìn)口僅有2.9萬噸。未來隨著亞麻油的市場(chǎng)需求上升,市場(chǎng)供給也將會(huì)隨之上升。
中國(guó)是一個(gè)食用油緊缺的國(guó)家,全國(guó)每年食用油消費(fèi)2100萬噸以上,其中54%依賴國(guó)外的轉(zhuǎn)基因大豆油和棕櫚油,國(guó)內(nèi)居民家庭食用油大部分是花生油、玉米油、菜籽油或者是調(diào)和油等,這些食用油都是熱榨油為主,所以目前熱榨油占據(jù)中國(guó)廚房食用油90%的市場(chǎng)份額。
亞麻籽是我國(guó)八大油料作物之一,主要分布在西北和華北部分地區(qū),包括甘肅、寧夏、山西、內(nèi)蒙古、河北,年產(chǎn)量?jī)H有30-40萬噸左右。國(guó)產(chǎn)原料已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)加工生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)的需求,每年需從國(guó)外大量采購亞麻籽原料。
一項(xiàng)研究顯示,2021年中國(guó)生產(chǎn)了21.53萬噸亞麻籽油,在亞麻籽油的消費(fèi)量方面,中國(guó)遙遙領(lǐng)先于世界;2021年的消費(fèi)量為25.64萬噸,德國(guó)、比利時(shí)分別位居第二、第三。
有機(jī)亞麻籽油屬于藥食兩用植物,種籽類,生長(zhǎng)于世界各地,當(dāng)前主要分存在中國(guó)的華北、西北地區(qū),以內(nèi)蒙古、山西、甘肅、新疆四省產(chǎn)量最大,吉林、河北、陜西、青海次之,西南地區(qū)的西藏、云南、貴州等地也有零星種植。是中國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物,也是主要的油料作物。
亞麻籽油在食品領(lǐng)域的應(yīng)用主要包括:營(yíng)養(yǎng)食用油、強(qiáng)化食品和保健食品。目前,亞麻籽油作為一類功能性油脂產(chǎn)品已在美國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家普遍使用,而我國(guó)市售的亞麻籽油產(chǎn)品有:低溫冷榨亞麻籽油、孕婦專用亞麻籽油和濃香亞麻籽油等。
近年來,在國(guó)內(nèi)涌現(xiàn)出一批亞麻籽油領(lǐng)軍企業(yè):山西寶山鼎盛、錫林郭勒紅井源、寧夏六盤珍坊、蘭州潤(rùn)民糧油、山西大同華建油脂、榮海生物科技、河北馨特油脂等行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。
亞麻籽油是優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的小品種油,市場(chǎng)前景廣闊。為滿足我國(guó)食用油市場(chǎng)供應(yīng)和飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的需要,我國(guó)每年都需要利用國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口較大數(shù)量的油料油脂。為提高我國(guó)食用油的自給能力,國(guó)家出臺(tái)了一系列發(fā)展以油茶和核桃為代表的木本油料產(chǎn)業(yè)政策,并鼓勵(lì)發(fā)展亞麻籽、紅花籽等特色油料生產(chǎn)。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。有機(jī)亞麻籽油行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策的重要工具。
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2023-2028年國(guó)內(nèi)有機(jī)亞麻籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告
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