木本油料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及競(jìng)爭(zhēng)格局分析2023

• 陳觀秋 2023年7月6日 來(lái)源：百度 481 25
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目前，我國(guó)木本油料加工企業(yè)雖然很多，僅油茶加工企業(yè)就已經(jīng)超過(guò)2000家，但是企業(yè)的規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低下，處于低效競(jìng)爭(zhēng)的局面，沒(méi)有形成綜合實(shí)力強(qiáng)的品牌企業(yè)。

木本油料行業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，也是提供優(yōu)質(zhì)食用油的重要來(lái)源，是解決國(guó)家糧油戰(zhàn)略安全的有效途徑。黨的十八大以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)高度重視。其中，2017年、2019年出臺(tái)的“中央一號(hào)文件”，都提出要大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)。發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，也是我國(guó)有效應(yīng)對(duì)食用油油料不足的有效手段。

一、木本油料行業(yè)概述

木本油料是指種子或果實(shí)含油量較高，可通過(guò)壓榨或浸提等方式獲得食用油脂，且具有一定栽培面積和經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的木本植物的總稱(chēng)。主要品種有：油茶籽、油橄欖、油牡丹、核桃等。

木本油料具有收益期長(zhǎng)，不占耕地，抗災(zāi)力強(qiáng)，管理簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。大力發(fā)展木本油料，不僅可增產(chǎn)油脂，還可利用樹(shù)木防風(fēng)固沙，保持水土，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

木本油料自栽培到收獲一般要經(jīng)3-5年時(shí)間，從栽培到種植到籽的采集、去皮脫殼和烘干等環(huán)節(jié)，與大宗油料相比，存在著費(fèi)工費(fèi)時(shí)、生產(chǎn)成本相對(duì)較高、效益不佳等突出問(wèn)題。

木本油料的產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為苗木、肥料等，下游主要為食用油、食品、化妝品等。

木本油料是指種子或果實(shí)含油量較高，可通過(guò)壓榨或浸提等方式獲得油脂，且具有一定栽培面積和經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值的木本植物的總稱(chēng)。從我國(guó)種植品類(lèi)來(lái)看，主要有油茶、核桃、油橄欖，還有油用牡丹、元寶楓、文冠果等。其中，在湖北種植規(guī)模較大的是油茶，還有核桃、油橄欖和油用牡丹，以及其他木本油料。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)木本油料產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，木本油料產(chǎn)量從2014年的483.05萬(wàn)噸增到了2021年的906.38萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為8.18%。

二、木本油料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

我國(guó)有適應(yīng)溫帶、熱帶不同氣候生長(zhǎng)的多種木本油料植物。木本油料榨制成的油脂分為食用與工業(yè)用兩大類(lèi)?？墒秤玫挠椭瑲馕肚逑?，無(wú)毒，富營(yíng)養(yǎng)，不飽和脂肪酸一般都高于草本油料，易被人體吸收，如茶籽油、核桃油、棕櫚油、椰子油、橄欖油、文冠果油等。專(zhuān)供工業(yè)用的有油桐籽、烏柏籽等。

木本油料是森林為人類(lèi)提供食物的重要組成部分。我國(guó)木本油料樹(shù)種資源豐富，分布范圍廣，種子含油量在40%以上的有150多種，主要有油茶、核桃、油橄欖、仁用杏、榛子、油用牡丹、長(zhǎng)柄扁桃、光皮梾木、元寶楓、文冠果等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)木本油料市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀與前景動(dòng)態(tài)分析報(bào)告》顯示：

目前，我國(guó)每年消費(fèi)油脂高達(dá)3600多萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)油脂油料對(duì)外依賴(lài)度高達(dá)80%以上，每年進(jìn)口超過(guò)9000萬(wàn)噸以上的大豆，2021年進(jìn)口量264萬(wàn)噸的油菜籽和接近200萬(wàn)噸的菜籽油，還進(jìn)口量465萬(wàn)噸的棕櫚油以及其他油脂。因此，多油并舉，提升我國(guó)油脂油料自給率是今年重要的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。

目前，我國(guó)每年有2300多萬(wàn)噸的食用油缺口，這不能全部靠在耕地上種植油料作物來(lái)解決，更不能指望依靠國(guó)際市場(chǎng)來(lái)解決。充分利用荒山荒地發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)，能有效緩解糧油供需矛盾和進(jìn)口壓力，同時(shí)還能置換出種植草本糧食和油料作物的耕地，增強(qiáng)我國(guó)糧食保障能力。

林草局發(fā)布的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》中指出到2025年木本油料作物種植面積達(dá)到2.7億畝，木本食用油年產(chǎn)量達(dá)到250萬(wàn)噸，其中油茶種植面積達(dá)到9000萬(wàn)畝，年茶油產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)噸。

三、木本油料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，我國(guó)木本油料加工企業(yè)雖然很多，僅油茶加工企業(yè)就已經(jīng)超過(guò)2000家，但是企業(yè)的規(guī)模較小，生產(chǎn)效率低下，處于低效競(jìng)爭(zhēng)的局面，沒(méi)有形成綜合實(shí)力強(qiáng)的品牌企業(yè)。此外，木本油料生產(chǎn)的品種多為油脂，如茶油，橄欖油，且油脂等級(jí)并不高。相關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用嚴(yán)重不足，加工增值有限，制約了產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值結(jié)構(gòu)的升級(jí)。國(guó)內(nèi)木本油料產(chǎn)品沒(méi)能形成產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

四、木本油料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

核桃、油橄欖等木本油料作物都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和深加工價(jià)值，為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)需求，下一階段產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要目標(biāo)是開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品，拓寬整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的銷(xiāo)售渠道。國(guó)內(nèi)企業(yè)可以借鑒和參考國(guó)外經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)交流與合作，將初級(jí)原材料進(jìn)行深加工,這樣不僅能為產(chǎn)業(yè)提供新的增長(zhǎng)點(diǎn)，增加木本油料產(chǎn)品的供給，同時(shí)也能滿(mǎn)足社會(huì)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的多元化需求，促進(jìn)整個(gè)市場(chǎng)形成動(dòng)態(tài)的供需平衡。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)木本油料市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀與前景動(dòng)態(tài)分析報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)木本油料市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀與前景動(dòng)態(tài)分析報(bào)告

  木本油料，可供榨油的木本植物的果實(shí)或種子的總稱(chēng)。一般為多年生木本植物的籽實(shí)。木本油料植物一年栽種，多年受益，有的受益時(shí)間甚至長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年。資源豐富，品種繁多，遍布世界各地。我國(guó)有適應(yīng)...

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