中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析 農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在是走品牌化路線

• 陳觀秋 2023年7月25日 來源：經(jīng)濟日報 中國經(jīng)濟網(wǎng) 光明網(wǎng) 1118 72
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在科技興農(nóng)、農(nóng)業(yè)強國這幅畫卷上，增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力是核心要素，背后則是整個產(chǎn)業(yè)體系的提升。

習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上強調(diào)，“產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好‘土特產(chǎn)’文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

在科技興農(nóng)、農(nóng)業(yè)強國這幅畫卷上，增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力是核心要素，背后則是整個產(chǎn)業(yè)體系的提升。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展分析

我國人均農(nóng)產(chǎn)品消費呈現(xiàn)量穩(wěn)、價增特征，結(jié)構(gòu)性消費升級是主要驅(qū)動。消費量方面，我國人均農(nóng)產(chǎn)品消費量趨于穩(wěn)定，其中禽類、蛋類、干鮮瓜果、水產(chǎn)品和奶類消費量增速較快，糧食、肉類(豬、牛、羊)和食用油消費量略有下滑。據(jù)國家統(tǒng)計局，2013-2020年間，居民人均農(nóng)產(chǎn)品消費量從362千克/年升至390千克/年，期間CAGR為0.9%。

當(dāng)前線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費呈現(xiàn)六大趨勢：大米、海產(chǎn)品、茶葉成線上消費三大品類;南方地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模飆升;大連海參和安溪鐵觀音具備成為品類中頂流的潛力;古田銀耳、云南小?？Х取⑶咧蔹S小米、盤錦大米等知名度較低的新產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品已迅速打響全國知名度;下沉市場農(nóng)產(chǎn)品消費能力堪比一線城市;西北地區(qū)重肉禽，華東地區(qū)愛水果。

我國地域遼闊，孕育了大量農(nóng)作物、動物和微生物;農(nóng)耕文明傳承千年，多民族交融發(fā)展，產(chǎn)生了大量的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這些為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)和價值內(nèi)涵。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》分析：

近年來，我國農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著。初步統(tǒng)計，到2021年底，全國雜糧雜豆、果蔬茶菌等特色種植基地12.05億畝，年度生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品13.85億噸，養(yǎng)殖特色牲畜669.52萬頭，生產(chǎn)特色水產(chǎn)品2470萬噸，特色產(chǎn)業(yè)一產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)到9.7萬億元，有效帶動農(nóng)民增收，豐富了人們餐桌食物品種。

根據(jù)商務(wù)部大數(shù)據(jù)監(jiān)測，去年中國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售增勢較好，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長9.2%。此外，日前，京東超市聯(lián)合京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院首次發(fā)布《2023線上產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品消費報告》。報告顯示，前10強產(chǎn)業(yè)帶中，大米、海產(chǎn)品、茶葉進(jìn)入榜單的數(shù)量較多，占據(jù)七席，成為農(nóng)產(chǎn)品線上消費三大品類。

農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在是走品牌化路線。農(nóng)產(chǎn)品品牌化與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)特色化，直指鄉(xiāng)村建設(shè)的要害，也是鄉(xiāng)村建設(shè)行動的重要抓手。鄉(xiāng)村品牌是一種寶貴的無形資產(chǎn)，品牌強農(nóng)是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實施鄉(xiāng)村振興的必然選擇。

特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展策略

當(dāng)前，我國很多地方的農(nóng)特產(chǎn)品還處于初級開發(fā)階段，產(chǎn)品品牌價值弱，規(guī)模化程度低，產(chǎn)業(yè)提升空間大。助推優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出農(nóng)村、邁向高端市場，對促進(jìn)鄉(xiāng)村振興非常重要。

首先，突出產(chǎn)地特色是農(nóng)產(chǎn)品提升品牌價值的可行方案。例如，在蘋果品類中，煙臺蘋果、洛川蘋果、阿克蘇蘋果等逐步成為著名地理標(biāo)識品牌，受到消費者青睞。接下來，相關(guān)地方政府和企業(yè)要嚴(yán)守質(zhì)量關(guān)，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，維護好產(chǎn)地品牌形象。同時，要加快解決基礎(chǔ)設(shè)施落后、產(chǎn)品營銷能力較弱等問題，推進(jìn)地理標(biāo)志品牌化發(fā)展。

其次，相關(guān)企業(yè)要轉(zhuǎn)變銷售思路，使農(nóng)產(chǎn)品體現(xiàn)健康、便捷、實用。政府要引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營觀念，在綠色、有機上下功夫，生產(chǎn)更多健康農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)則要在便捷實用上做文章，如增加農(nóng)產(chǎn)品搭配環(huán)節(jié)，把各類農(nóng)產(chǎn)品按一定比例搭配好，方便消費者購買和烹飪。

此外，各地要充分利用電商及社交平臺，做好農(nóng)產(chǎn)品推廣工作。通過錄制短視頻、開展電商直播等方式，拓展農(nóng)產(chǎn)品線上營銷渠道，增加農(nóng)產(chǎn)品的曝光度和知名度。一方面，企業(yè)和農(nóng)戶要根據(jù)不同平臺的屬性及用戶群體，有針對性地打造傳播內(nèi)容。另一方面，政府可聯(lián)合企業(yè)成立農(nóng)產(chǎn)品推廣團隊，以文化特色、地域特色為抓手，以直播帶貨、社交平臺、短視頻平臺為載體，通過常態(tài)化推廣機制，為產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造更多品牌價值。

想要了解更多農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。本報告對國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對農(nóng)產(chǎn)品下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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  2023-2028年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告

  農(nóng)產(chǎn)品研究報告對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的農(nóng)產(chǎn)品資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別...

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