我國自主培育 白羽肉雞品種加快走向市場 養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場的競爭

• 李波 2023年7月28日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 636 36
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肉雞產(chǎn)業(yè)是一個由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

我國自主培育白羽肉雞品種加快走向市場

近期，北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司自主培育的1.55萬只“京紅1號”高產(chǎn)蛋雞和1000只“沃德188”快大型白羽肉雞父母代種雞，經(jīng)北京海關(guān)檢疫合格運抵坦桑尼亞。

據(jù)了解，2009年以來，北京市華都峪口禽業(yè)有限責任公司先后培育了“京紅1號”“京粉1號”等具有國際領先水平的高產(chǎn)蛋雞配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉雞配套系，性能與國際先進水平不相上下、各有千秋。

峪口禽業(yè)的發(fā)展是近年來我國白羽肉雞、蛋雞等種源自主培育的縮影。

我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國雞肉總量的58%。2021年我國白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬噸，但種源長期依賴進口。

2021年底，“圣澤901”“廣明2號”“沃德188”三個自主培育白羽肉雞新品種通過國家審定，結(jié)束了種源全部依賴進口的被動局面。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負責人表示，我國自主培育種雞首次出口坦桑尼亞，意味著國產(chǎn)畜禽品種進入國際市場邁出了關(guān)鍵一步，對進一步增強行業(yè)信心、促進畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

我們的報告《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。

肉雞產(chǎn)業(yè)是一個由若干密切相關(guān)的以縱向血緣關(guān)系為紐帶的多元的代際畜禽產(chǎn)業(yè)，從曾祖代肉種雞、祖代肉種雞、父母代肉種雞、商品代肉雞到雞肉產(chǎn)品是一個完整、系統(tǒng)的代次繁育流程。

在我國，肉雞主要包括兩大類：黃羽肉雞和白羽肉雞。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強的地域特征，價格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競爭。而白羽肉雞則全部為進口品種，價格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國際市場的競爭。

從肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要由飼料行業(yè)構(gòu)成，肉雞養(yǎng)殖行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)鏈的中游位置，下游主要由屠宰加工行業(yè)與肉制品行業(yè)構(gòu)成，最終產(chǎn)品流向終端消費市場。

白羽肉雞養(yǎng)殖上市公司銷售數(shù)據(jù)

一季度白羽肉雞價格受毛雞價格持續(xù)走高的影響，養(yǎng)殖盈利較為樂觀，平均盈利在2元/只至3元/只。4月下旬起，國內(nèi)白羽肉雞價格高位下滑，但養(yǎng)殖成本仍處高位，導致5月份肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)出現(xiàn)虧損。

5月11日，多家擁有養(yǎng)殖業(yè)務的上市公司發(fā)布了4月份的銷售數(shù)據(jù)，從數(shù)據(jù)透露的信息來看，“雞周期”在今年仍將處于高景氣階段。

多家養(yǎng)殖相關(guān)上市公司近日發(fā)布的4月份銷售數(shù)據(jù)較為亮眼。比如，民和股份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司4月份銷售商品代雞苗共2674.31萬只，同比增長13.04%，環(huán)比增長12.90%;實現(xiàn)銷售收入11407.81萬元，同比增長106.61%。

益生股份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，該公司4月份白羽肉雞苗銷售數(shù)量共5449.20萬只，同比增長6.05%，環(huán)比增長7.98%;實現(xiàn)銷售收入33918.52萬元，同比增長167.16%，環(huán)比下降1.99%;而益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量共633.22萬只，同比增長31.68%;實現(xiàn)銷售收入1019.32萬元，同比增長44.35%。

2023年白羽肉雞行業(yè)景氣度高

將上述情況結(jié)合部分公司一季報數(shù)據(jù)可見，今年前4個月，肉雞行業(yè)仍處在高景氣中。

今年1月份至4月份，全國肉雞均價約5元/斤，處于近10年來高位水平。受肉雞價格高位運行影響，上游雞苗價格也持續(xù)高位運行，養(yǎng)殖利潤相對豐厚，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)補欄較為積極。

多家肉雞上市企業(yè)業(yè)績報告顯示，今年一季度肉雞產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺。在肉雞價格上漲，盈利轉(zhuǎn)好情況下，行業(yè)對后市持有較好預期。

雞肉與豬肉具互補屬性，價格聯(lián)動效應明顯。黃羽雞、白羽雞價格波動與生豬 價格波動具有較強相關(guān)性，2022 年以來快速黃羽雞、中速黃羽雞、 白羽肉雞對生豬價格相關(guān)系數(shù)分別達 85.6%、75.0%、69.0%，主要系肉類消費之間 存在互補屬性。

聯(lián)動效應的強弱主要來自于三個方面：

(1)兩品類在下游流通渠道 重合，存在比價效應;(2)消費場景的重合，存在消費替代屬性;(3)回補產(chǎn)能周 期長度差異，禽繁育及養(yǎng)殖周期較生豬短。

黃羽雞肉跟豬肉具有強價格聯(lián)動性。我國豬肉及黃羽雞(活雞及鮮品)在流通、 消費渠道上存在重合。

流通環(huán)節(jié)來看，熱鮮豬肉跟活雞多重合在農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)渠道進 行流通，冰鮮豬肉與冰鮮禽肉多重合于商超、肉食專門店進行銷售，流通渠道重合 性較高;消費場景來看，中式菜肴中豬肉與禽肉上存在較好的替代轉(zhuǎn)化。因此兩者 間以比價效應驅(qū)動消費量的補充和替代。

根據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2021 年我國肉雞出欄量增至 125.14 億只，創(chuàng)歷史新 高。

出欄結(jié)構(gòu)看，2021 年我國白羽肉雞、黃羽肉雞、肉雜雞出欄量分別為 65.32 億 只、40.42 億只和 19.40 億只，分別占肉雞出欄總量的 52.20%、32.30%和 15.50%。 白羽肉雞及黃羽肉雞是最主要的兩大品種，合計占到我國雞肉消費的 84.5%。

白羽肉雞與黃羽肉雞價格間相關(guān)性顯著。但從兩品類的價格波動來看，黃羽肉 雞相對白羽雞的價格振幅更大，主要系黃羽肉雞養(yǎng)殖周期相對更長，料肉比相對較 高等特征。

而白羽雞則經(jīng)歷了過去 10 年結(jié)構(gòu)性調(diào)整，行業(yè)集中度較高。具備成本優(yōu) 勢、供應穩(wěn)定性及下游客戶穩(wěn)定性的養(yǎng)殖單位逐漸實現(xiàn)規(guī)模不斷提升。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》顯示：

今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)下跌。當前雞苗供應較為充足，上周出苗量在5200萬羽左右，環(huán)比漲幅約1.06%，出苗量為近期相對高位。

而業(yè)內(nèi)看空心態(tài)仍較為明顯，終端消費疲軟，養(yǎng)戶補欄量也較少，雞苗實際成交時議價情況較多。預計短期雞苗價格或仍有下行空間。

雞苗價格狂飆又狂跌

5月9日，益生股份、民和股份更新雞苗報價，雞苗價格3.5元/只，較前一日下降0.1元。

數(shù)據(jù)顯示，4月上旬，雞苗價格攀升至7元/只，達到歷史高位，較年初漲幅350%。但自4月中旬，雞苗價格開始一路下跌，至今已跌去一半。

雞苗價格下滑對雞苗銷售企業(yè)的業(yè)績產(chǎn)生了一定影響，但行業(yè)養(yǎng)殖熱情較高，雞苗銷量仍保持增長。

益生股份9日晚公告，4月白羽肉雞苗銷售數(shù)量 5449.20 萬只，銷售收入 3.39億元，同比變動分別為6.05%、167.16%，環(huán)比變動分別為 7.98%、-1.99%。

益生909小型白羽肉雞苗銷售數(shù)量633.22萬只，銷售收入1019.32萬元，同比變動分別為31.68%、44.35%,環(huán)比變動分別為-5.64%、-23.28%。

民和股份公布，4月銷售商品代雞苗2674.31萬只，同比變動13.04%，環(huán)比變動12.90%;銷售收入11,407.81萬元，同比變動106.61%，環(huán)比變動-15.77%。

據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計，雞苗實際成交價格從4月初的6.08元/羽下滑至10日的1.99元/羽，實際成交價格跌幅67.27%。中間幾經(jīng)波折，但是整體下滑的趨勢勢不可擋。

據(jù)分析，一是：由于4月雞苗供應量進入近兩年高位;二是：毛雞出欄量增加，毛雞價格連續(xù)加速走低;三是：終端消費疲軟，分割品交投難度大，批發(fā)市場交投低迷，產(chǎn)品仍存在下行空間;

四是：養(yǎng)殖端空棚率低，補欄基本已完成;五是行業(yè)內(nèi)當前均處于虧損狀態(tài)，各個端口對后市心態(tài)看法均處于悲觀情緒。

《2023-2028年中國白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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