麥當勞第二季度收入同比增長14% 預計2023年將凈增加約1500家餐廳

• 吳澳燕 2023年7月28日 來源：互聯網 1333 87
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7月28日，麥當勞發(fā)布截至2023年6月30日的第二季度業(yè)績。數據顯示，麥當勞第二季度收入同比增長14%至約64.98億美元;凈利潤同比增長約94%至約23.1億美元;每股攤薄收益增長97%至3.15美元。

7月28日，麥當勞發(fā)布截至2023年6月30日的第二季度業(yè)績。數據顯示，麥當勞第二季度收入同比增長14%至約64.98億美元;凈利潤同比增長約94%至約23.1億美元;每股攤薄收益增長97%至3.15美元。

同時，麥當勞國際發(fā)展特許市場及公司可比銷售額同比增加14%。對此，麥當勞表示，該季度反映出以中國為首的所有地區(qū)的可比銷售額都很強勁。

關于未來的發(fā)展計劃，麥當勞預計2023年的資本支出將在22-24億美元之間，其中大約一半將用于在美國和國際運營市場的新餐廳部門擴張。

麥當勞預計將在全球范圍內開設約1900家餐廳，其中將在美國和國際經營市場部門開設400多家餐廳，發(fā)展型特許經營商和附屬公司將出資在各自市場開設約1500家餐廳。另外，麥當勞預計2023年將凈增加約1500家餐廳。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國西式快餐行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

西式快餐是指可以迅速準備和供應的食物的總稱，通?？梢酝绞帜萌?，不需要使用餐具，大部分可以外帶或外賣。詞語最早出現于西方，上世紀80年代引入中國，亦稱“洋快餐”。代表品牌有肯德基、麥當勞、必勝客等。

西式快餐在我國有著數十年的發(fā)展歷史。二十世紀八九十年代，以肯德基、麥當勞為首的西式快餐連鎖品牌率先進入內地市場，憑借著“洋氣”“高端”的品牌形象大受歡迎，并引領了西式快餐品類的高速發(fā)展。

2022年，由于西式快餐標準化程度高，適合外帶外賣，受到疫情沖擊相對較少，加上諸多頭部品牌紛紛做出各項變革，業(yè)績取得了一定的突破，門店規(guī)模也大幅提升，因此，2022年我國西式快餐的市場規(guī)模進一步上升，約為2500億元。

西式快餐行業(yè)發(fā)展如何

隨著生活節(jié)奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特點，日益受到人們的青睞。數據顯示，2022年中國西式快餐市場規(guī)模約為2500億元。而隨著消費者對食品的需求更加多樣化，快餐企業(yè)進行“全品類”融合，中西式結合的快餐更加受到消費者歡迎。

以西式快餐頭部品牌百勝中國為例，其2022年第三季度凈利潤大漲。據其財報數據，第三季度經調整凈利潤為2.08億美元，較去年同期增加117%。這或跟外賣渠道業(yè)務增長，數字化運營能力提升有關。麥當勞的財報顯示，在扣除匯率影響后，其2022年第三季度營收同比增長2%，全球可比銷售額同比增長9.5%，所有細分市場均實現增長。

為了快速搶占剩余的市場份額，西式快餐頭部品牌近兩年在中國的開店速度不斷提升。如肯德基在中國的總門店數保持每年新增約1000家的擴張速度，門店數量從2020年的7166家增加為2021年的8168家和2022年第三季度的8675家。

從西式快餐的區(qū)域分布來看，華東地區(qū)的西式快餐門店數最多，約占西式快餐總門店數的35.5%。華東地區(qū)外資企業(yè)數量龐大，對于西式餐飲接受度高，同時白領上班族數量眾多，生活節(jié)奏快，從而對西式快餐的需求相對較大。其次是華南地區(qū)，門店數占比為16.8%。

從人均消費來看，平價西式快餐已經成為市場主流。數據顯示，人均消費在40元以下的品牌數占比已經超過92%，其中人均20元以下的品牌數占比63.5%。相比2021年度，人均消費在40元以下的品牌數占比有所提升，而人均消費在40元以上的品牌數占比有所下降。

本土西式快餐品牌在快速崛起

從連鎖化發(fā)展程度來看，相對中式快餐、中式正餐、火鍋等中式餐飲品類，西式快餐品牌的連鎖化率更高，且頭部餐企占據了較大的市場份額。截至2023年1月5日，華萊士門店總數已超過了20000家;肯德基、麥當勞則分別以9200余家、5600余家門店跟隨其后;必勝客、塔斯汀、德克士、派樂漢堡等品牌均已超過2000家門店。

作為“洋快餐”的代表品牌，麥當勞、肯德基兩大巨頭憑借強大的品牌勢能、龐大的門店數在西式快餐品類里占據絕對優(yōu)勢，必勝客、漢堡王、賽百味、薩莉亞等品牌亦憑借各自的特色占有一定的市場份額。

近年來，本土西式快餐品牌也在快速崛起，多個品牌頗具發(fā)展活力。華萊士、德克士是第一批崛起的本土西式快餐品牌，在下沉市場尤其受到歡迎。

此外，打出“主營中國漢堡”的塔斯汀，近兩年擴張勢頭也頗為強勁。目前在漢堡品類中，門店數量僅次于華萊士、肯德基、麥當勞位列第四位。

西式快餐巨頭在中國市場持續(xù)增長，除了數字化經營能力提升帶來的效益，還跟不斷深化的本土化策略息息相關。從頭部品牌的發(fā)展路徑上能看出來，西式快餐持續(xù)發(fā)展的趨勢之一是“中西合璧”，西式指的是不斷精進的標準化要求，以及較為成熟的連鎖管理體系;中式指的則是符合國人飲食習慣的產品口味，和當下流行的國潮消費文化。

西式快餐報告有助于企業(yè)及投資者洞察中國西式快餐行業(yè)市場供需行為，評估中國西式快餐行業(yè)投資價值，為相關企業(yè)提供第三方的決策支持。報告內容有助于西式快餐行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國西式快餐行業(yè)年度供求數據分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國西式快餐行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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