我國(guó)自主培育白羽肉雞品種加快走向市場(chǎng) 白羽雞行業(yè)市場(chǎng)深度分析2023

• 方蔓桃 2023年8月2日 來(lái)源：百度 475 25
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2023年以來(lái)，白羽雞市場(chǎng)景氣度回升，Mysteel的數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年全國(guó)白羽雞苗均價(jià)3.66元/羽，同比漲幅達(dá)124.54%。而此前的2019年白羽雞行業(yè)由于供需失衡而陷入低谷。

白羽雞行業(yè)市場(chǎng)到底怎樣?近期，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司自主培育的1.55萬(wàn)只“京紅1號(hào)”高產(chǎn)蛋雞和1000只“沃德188”快大型白羽肉雞父母代種雞，經(jīng)北京海關(guān)檢疫合格運(yùn)抵坦桑尼亞。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)自主培育種雞首次出口坦桑尼亞，意味著國(guó)產(chǎn)畜禽品種進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)邁出了關(guān)鍵一步，對(duì)進(jìn)一步增強(qiáng)行業(yè)信心、促進(jìn)畜禽種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

據(jù)了解，2009年以來(lái)，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司先后培育了“京紅1號(hào)”“京粉1號(hào)”等具有國(guó)際領(lǐng)先水平的高產(chǎn)蛋雞配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉雞配套系，性能與國(guó)際先進(jìn)水平不相上下、各有千秋。

根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》顯示：

白羽雞行業(yè)市場(chǎng)深度分析

2023年以來(lái)，白羽雞市場(chǎng)景氣度回升，Mysteel的數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年全國(guó)白羽雞苗均價(jià)3.66元/羽，同比漲幅達(dá)124.54%。而此前的2019年白羽雞行業(yè)由于供需失衡而陷入低谷。

2022年以來(lái)，受禽流感及新冠疫情等外部因素影響，我國(guó)祖代雞引種下滑，導(dǎo)致祖代雞出現(xiàn)缺口。

中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國(guó)白羽肉雞祖代種雞更新量合計(jì)96.34萬(wàn)套，同比下降24.51%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)低于業(yè)內(nèi)110萬(wàn)套至120萬(wàn)套的均衡量。

我國(guó)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了近40年的發(fā)展歷程，約占全國(guó)雞肉總量的58%。2021年我國(guó)白羽肉雞屠宰量65億只，產(chǎn)肉量1430萬(wàn)噸，但種源長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。2021年底，“圣澤901”“廣明2號(hào)”“沃德188”三個(gè)自主培育白羽肉雞新品種通過(guò)國(guó)家審定，結(jié)束了種源全部依賴(lài)進(jìn)口的被動(dòng)局面。

據(jù)了解，國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定通過(guò)了福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司聯(lián)合培育的“圣澤901”，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所和廣東佛山市新廣農(nóng)牧有限公司聯(lián)合培育的“廣明2號(hào)”，北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和思瑪特(北京)食品有限公司聯(lián)合培育的“沃德188”品種。

據(jù)悉，這三個(gè)白羽肉雞品種的特點(diǎn)是體型大、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高，適合生產(chǎn)分割雞肉，方便制作快餐、團(tuán)餐及深加工制品。

“這是我國(guó)畜禽企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)在國(guó)家有關(guān)方面支持下，十余年深度融合、協(xié)同創(chuàng)新的初步成果，表明我國(guó)畜禽育種邁出重要一步，對(duì)于確保我國(guó)禽肉穩(wěn)產(chǎn)保供具有重要意義?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)司局負(fù)責(zé)人表示。

在7月7日召開(kāi)的2023(第十二屆)國(guó)際家禽產(chǎn)業(yè)論壇上，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞業(yè)分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李景輝表示，幾大肉禽種類(lèi)中，未來(lái)幾年最有可能增長(zhǎng)的是白羽肉雞，甚至每年都將保持3-5%的增速，并在2030年達(dá)到年100億只屠宰量。而且經(jīng)過(guò)近五年的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年的白羽肉雞在各個(gè)環(huán)節(jié)中的利潤(rùn)都將繼續(xù)增加。

民和股份(002234,SZ)也對(duì)下半年白羽肉雞行業(yè)景氣度保持樂(lè)觀態(tài)度。在7月9日的投資者調(diào)研活動(dòng)中，民和股份表示，未來(lái)一段時(shí)間商品代雞苗缺口已經(jīng)形成。2022年5月開(kāi)始的祖代減少會(huì)帶來(lái)增量減少，時(shí)間越往后推，未來(lái)的增量會(huì)越少。當(dāng)增量減少到一定的程度，行業(yè)會(huì)出現(xiàn)供需拐點(diǎn)，目前看時(shí)間點(diǎn)應(yīng)該是在年2023年7月份至8月份。

白羽雞行業(yè)市場(chǎng)前景分析

隨著氣溫不斷升高，多數(shù)種禽企業(yè)為規(guī)避傳統(tǒng)的6、7月份低谷期，在4月下旬-5月上旬期間出現(xiàn)了相對(duì)集中的淘汰老周齡父母代種雞及趁機(jī)給部分父母代種雞換羽操作，這也致使種蛋供應(yīng)量相對(duì)減少。

養(yǎng)殖端的盈利是關(guān)乎多數(shù)養(yǎng)戶補(bǔ)欄心態(tài)的直觀因素，據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，在不計(jì)算人工和折舊的背景下，按照當(dāng)下毛雞體重5.50斤，料比1.50計(jì)算，截至2023年6月17日晚，毛雞理論養(yǎng)殖盈利均值在1.30元/只。在養(yǎng)殖盈利的促使下，養(yǎng)殖端雖時(shí)而會(huì)有下壓雞苗價(jià)格情緒，但補(bǔ)欄心態(tài)尚且堅(jiān)定;這也使得雞苗價(jià)格雖有震蕩調(diào)整但暫未大幅度下滑。

從畜禽育種科學(xué)規(guī)律看，品種性能提升是一個(gè)持續(xù)精進(jìn)的過(guò)程。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)方面深入落實(shí)中央種業(yè)振興行動(dòng)部署，加緊種源關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，夯實(shí)種質(zhì)資源基礎(chǔ)，用好現(xiàn)代生物技術(shù)，加強(qiáng)種源疫病凈化，完善商業(yè)化育種體系，加快產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同海關(guān)總署等有關(guān)部門(mén)加大支持力度，引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)種雞企業(yè)有序“走出去”，深化種業(yè)國(guó)際交流合作，塑造國(guó)產(chǎn)種雞品牌。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加快自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用工作的通知》。通知要求，將白羽肉雞優(yōu)勢(shì)企業(yè)納入國(guó)家畜禽種業(yè)企業(yè)陣型，引導(dǎo)資源、技術(shù)、人才、資本等要素向優(yōu)勢(shì)企業(yè)集聚。各地要把自主培育白羽肉雞品種推廣應(yīng)用作為實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)的重要任務(wù)，結(jié)合實(shí)際出臺(tái)針對(duì)性扶持政策。

通知提出，堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，創(chuàng)新合作機(jī)制，建立健全品種選育提高、良種擴(kuò)繁推廣、肉雞養(yǎng)殖加工、終端產(chǎn)品銷(xiāo)售等全產(chǎn)業(yè)鏈體系。促進(jìn)上下游企業(yè)對(duì)接合作，提升品種市場(chǎng)占有率。

從2023年“三伏天”時(shí)間表來(lái)看，入伏時(shí)間是7月11日開(kāi)始至8月19日結(jié)束，長(zhǎng)達(dá)40天的高溫天氣，會(huì)讓大部分養(yǎng)殖戶為規(guī)避高溫出欄的減量上雞的操作，而規(guī)避過(guò)后，雞苗需求量將會(huì)明顯提升;那么，從養(yǎng)殖周期推算，7月中旬開(kāi)始雞苗價(jià)格或出現(xiàn)利好支撐，為此，多家孵化企業(yè)看好7月中旬以后出苗;這也是近日多家孵化企業(yè)種蛋訂購(gòu)積極的原因之一，種蛋價(jià)格順勢(shì)上漲。

《2023-2028年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告》由中研普華研究院撰寫(xiě)，本報(bào)告對(duì)該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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  2023-2028年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報(bào)告

  隱性白羽雞屬于快大白羽肉雞。是從白洛克（或白溫多得）中選育而成。原產(chǎn)于法國(guó)。隱性白羽雞在優(yōu)質(zhì)雞配套上的應(yīng)用對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。在20世紀(jì)90年代，我國(guó)大量從國(guó)外...

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