中國(guó)軟飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模 中國(guó)軟飲料行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)分析

• 周迅 2023年8月16日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 522 28
• 繁體

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)曾實(shí)現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長(zhǎng)，但近幾年軟飲料市場(chǎng)增速開(kāi)始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國(guó)消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健

軟飲料分為十個(gè)主要類別，分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料和咖啡飲料。

軟飲包裝瓶坯成本占直接原材料的成本中占到約 18%，目前，我國(guó)飲料包裝按使用材料分，主要有聚酯瓶(PET)、金屬易拉罐、紙塑復(fù)合材料包裝、玻璃瓶等包裝形式，成為我國(guó)目前飲料包裝市場(chǎng)上的“四大家族”。各種包裝形式所占比例大約是：玻璃瓶約占30%，聚酯瓶占30%，兩片鋁質(zhì)易拉罐近20%，三片易拉罐、紙塑復(fù)合材料都占10%左右。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)軟飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無(wú)醇飲料。

除2020年受疫情影響，國(guó)內(nèi)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模首次出現(xiàn)下滑，由于居民居家隔離，大多數(shù)商店關(guān)門，大部分軟飲料品類增長(zhǎng)放緩。2020年中國(guó)軟飲料銷量為884.00億升，同比增長(zhǎng)0.8%。整體來(lái)看，中國(guó)軟飲料市場(chǎng)進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)時(shí)期。

在中東、非洲等欠發(fā)達(dá)地區(qū)，除包裝水外，碳酸飲料、果汁為前兩大飲料品類，且仍呈現(xiàn)快速擴(kuò)容態(tài)勢(shì);北美、歐洲等發(fā)達(dá)地區(qū)，碳酸飲料、果汁消費(fèi)逐年回落，而包裝水、即飲茶及能量飲料等低糖、功能性品類的消費(fèi)仍呈穩(wěn)步提升態(tài)勢(shì);而以中國(guó)、日本為代表的亞洲地區(qū)，則呈現(xiàn)碳酸、果汁增速放緩的過(guò)渡性特點(diǎn)。

我國(guó)除包裝水外的軟飲料市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)至3,577億元，2013-2020年復(fù)合增速為0.7%。在其他軟飲中，主要品類為即飲茶、碳酸飲料、果汁及功能性飲料，2020年市場(chǎng)規(guī)模分別為1,126億元、875億元、822億元及448億元;2013-2020年復(fù)合增速分別為-0.2%、1.0%、-0.6%及5.9%。

未來(lái)5年行業(yè)整體規(guī)模再增近1000億元。預(yù)計(jì)2025年除包裝水外的其他軟飲料規(guī)模將達(dá)至4,529億元，2021-2025年復(fù)合增速將為2.9%;其中，即飲茶、碳酸飲料、果汁及功能性飲料CAGR分別為2.8%、3.5%、1.1%及4.6%。

中國(guó)軟飲料行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)分析

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)曾實(shí)現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長(zhǎng)，但近幾年軟飲料市場(chǎng)增速開(kāi)始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國(guó)消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢(shì)。

從細(xì)分市場(chǎng)看，碳酸飲料、茶飲料和功能飲料的競(jìng)爭(zhēng)格局存在明顯差異。其中，碳酸飲料行業(yè)集中度最高，茶飲料次之。相比碳酸飲料和茶飲料，功能飲料的集中度較低且內(nèi)部波動(dòng)較大，但整體格局趨于集中。

軟飲企業(yè)的產(chǎn)品包裝主要是 PET 瓶，以東鵬飲料為例，軟飲包裝瓶坯成本占直接原材料的成本中占到約 18%，此外紙箱、外帽、瓶蓋使用量也較 大、因此可以明顯看到公司東鵬特飲產(chǎn)品的均成本和 PET 瓶片的價(jià)格變化趨勢(shì)比較吻合。

隨著Z世代人群成為飲料消費(fèi)主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計(jì)和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會(huì)更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌?chǎng)份額，吸引部分Z世代實(shí)現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中攫取一席之地。

從消費(fèi)人群看，Z世代對(duì)食飲的花費(fèi)意愿頗強(qiáng)且消費(fèi)力不斷提升。雖然Z世代只占我國(guó)總?cè)丝诒壤?9%，但其在食品及飲料上的消費(fèi)力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費(fèi)，具有高頻高額高量購(gòu)買食品飲料的特點(diǎn)。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)以及國(guó)內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外軟飲料行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)軟飲料下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是軟飲料及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握軟飲料行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無(wú)醇飲料。軟飲料研究報(bào)告對(duì)軟飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡