軟飲料行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)及投前景2023

• 吳亞楠 2023年7月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 360 16
• 繁體

經(jīng)濟(jì)溫和復(fù)蘇下，偏剛性需求的高端酒、乳制品相對(duì)受益。

中國(guó)飲料企業(yè)在未來相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場(chǎng)和更好的發(fā)展環(huán)境，新需求帶動(dòng)線上飲料市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，消費(fèi)者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實(shí)的抽提液。有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑。其基本化學(xué)成分是水分、碳水化合物和風(fēng)味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。軟飲料的品種很多。按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

軟飲料行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)及投前景2023

隨著近年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)的趨勢(shì)不斷發(fā)展，居民生活消費(fèi)水平的提升，我國(guó)居民人均食品煙酒消費(fèi)支出也隨之不斷增長(zhǎng)。軟飲料作為居民日常生活所必須的食品種類之一，隨著我國(guó)消費(fèi)規(guī)模的持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)也將迎來廣闊的發(fā)展空間。

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)曾實(shí)現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長(zhǎng)，但近幾年軟飲料市場(chǎng)增速開始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國(guó)消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢(shì)。

從細(xì)分市場(chǎng)看，碳酸飲料、茶飲料和功能飲料的競(jìng)爭(zhēng)格局存在明顯差異。其中，碳酸飲料行業(yè)集中度最高，茶飲料次之。相比碳酸飲料和茶飲料，功能飲料的集中度較低且內(nèi)部波動(dòng)較大，但整體格局趨于集中。

軟飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為軟飲料消費(fèi)環(huán)節(jié)，通過各類線上及線下渠道最終到達(dá)終端消費(fèi)者。

我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展較為迅速，自改革開放以來，在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后，我國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展也步入“新常態(tài)”階段，產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展的階段。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)軟飲料產(chǎn)量為18333.84萬噸，同比增長(zhǎng)12.2%。

從產(chǎn)量分布來看，2021年我國(guó)軟飲料產(chǎn)量排名前三的省(市)分別為廣東省、四川省和湖北省，產(chǎn)量分別為3755.3萬噸、1832.2萬噸和1252.6萬噸。

軟飲料消費(fèi)趨勢(shì)分析

全球飲料包裝市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將保持5.6%的年復(fù)合增長(zhǎng)率，于2026年達(dá)到1333億美元，將為瓶級(jí)PET等主要包裝材料提供廣闊的市場(chǎng)空間。由于瓶級(jí)PET具有良好的性能，應(yīng)用范圍廣，全球需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著Z世代人群成為飲料消費(fèi)主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計(jì)和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會(huì)更快速地?fù)屨硷嬃鲜袌?chǎng)份額，吸引部分Z世代實(shí)現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競(jìng)爭(zhēng)中攫取一席之地。

軟飲料行業(yè)機(jī)會(huì)

當(dāng)前疫情對(duì)于線下出行的影響逐漸減弱，線下消費(fèi)場(chǎng)景漸次恢復(fù)、企業(yè)推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，23年以來我國(guó)社零總額月度同比增幅逐步擴(kuò)大，疫后消費(fèi)復(fù)蘇為推動(dòng)食品飲料板塊行情的主線。經(jīng)濟(jì)溫和復(fù)蘇下，偏剛性需求的高端酒、乳制品相對(duì)受益。細(xì)分賽道亮點(diǎn)頻現(xiàn)，關(guān)注龍頭成長(zhǎng)價(jià)值。軟飲料行業(yè)整體穩(wěn)定成長(zhǎng)，健康化、無糖化趨勢(shì)明顯。

軟飲料行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)軟飲料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了軟飲料市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

未來，軟飲料行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。軟飲料研究報(bào)告對(duì)軟飲料行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡