軟飲料行業(yè)市場分析：軟飲料需求增多 我國軟飲料行業(yè)逐漸走向多元化

• 陳觀秋 2023年8月8日 來源：百度 643 37
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我國軟飲料行業(yè)主要以出口為主，但軟飲料進口趨勢正在上升。?我國對于軟飲料的需求有所增多，同時對于多品類軟飲料的需求增多，對于國外品牌的認可增加。?我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展，國外廠商也瞄準中國巨大的市場，紛紛布局。

軟飲料行業(yè)市場如何？我國軟飲料行業(yè)主要以出口為主，但軟飲料進口趨勢正在上升。我國對于軟飲料的需求有所增多，同時對于多品類軟飲料的需求增多，對于國外品牌的認可增加。我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展，國外廠商也瞄準中國巨大的市場，紛紛布局。

如今飲料消費場景的延伸，家庭囤貨、戶外即飲、宴會分享、運動健身成為消費者飲料需求的新場景，新需求帶動線上飲料市場持續(xù)擴容，消費者人數(shù)不斷增加，漸漸滲透大食品行業(yè)。中國飲料企業(yè)在未來相當長的時間內(nèi)將面臨更為廣闊的市場和更好的發(fā)展環(huán)境。

軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無醇飲料。

軟飲料行業(yè)概述

軟飲料的主要原料是飲用水或礦泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、莖、葉、花和果實的抽提液，有的含甜味劑、酸味劑、香精、香料、食用色素、乳化劑、起泡劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等食品添加劑，其基本化學成分是水分、碳水化合物和風味物質(zhì)，有些軟飲料還含維生素和礦物質(zhì)。

按原料和加工工藝分為碳酸飲料、果汁及其飲料、蔬菜汁及其飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、植物抽提液飲料、乳酸飲料、礦泉水和固體飲料8類;按性質(zhì)和飲用對象分為特種用途飲料、保健飲料、餐桌飲料和大眾飲料4類。世界各國通常采用第一種分類方法。但在美國、英國等國家，軟飲料不包括果汁和蔬菜汁。

軟飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括飲用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加劑、包裝材料等;中游為軟飲料生產(chǎn)供應環(huán)節(jié);下游為軟飲料消費環(huán)節(jié)，通過各類線上及線下渠道最終到達終端消費者。

軟飲料行業(yè)市場分析

從消費人群看，Z世代對食飲的花費意愿頗強且消費力不斷提升。雖然Z世代只占我國總?cè)丝诒壤?9%，但其在食品及飲料上的消費力不斷提升。Z世代喜歡探索新奇消費，具有高頻高額高量購買食品飲料的特點。

隨著Z世代人群成為飲料消費主體，Z世代有明顯的“顏控”傾向，具備高顏值的包裝設(shè)計 和高流量的IP聯(lián)名及冠名宣傳的產(chǎn)品及品牌將會更快速地搶占飲料市場份額，吸引部分Z世代實現(xiàn)自我滿足與社交滿足，在激烈競爭中攫取一席之地。

隨著飲料行業(yè)的不斷向前發(fā)展，更多智能制造和信息化管理的新技術(shù)、新設(shè)備運用到生產(chǎn)過程中，一方面，新的生產(chǎn)工藝可提取更多種類的生產(chǎn)原料、可實現(xiàn)更復雜的飲品配方，改良飲品的風味、口感等，滿足消費者多樣化的需求，另一方面，新設(shè)備的運用使得飲料行業(yè)的自動化水平顯著提高，不僅提高了生產(chǎn)效率，減少了人工成本，還有助于加強對產(chǎn)品質(zhì)量及安全的管控。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析：

同時，信息化的大量運用使產(chǎn)品銷售過程更加清晰透明，有助于將產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售緊密結(jié)合，加快行業(yè)的升級。此外，互聯(lián)網(wǎng)的應用，也帶來了營銷上的創(chuàng)新，使定制化、個性化等方案更易實現(xiàn)，多方位貼合消費者需求。

自2017年以來，國務院、國家發(fā)改委、工業(yè)和信息化部等多部門都陸續(xù)印發(fā)了支持、規(guī)范軟飲料行業(yè)的發(fā)展政策，內(nèi)容涉及減少飲料包裝材料浪費、加強飲料安全監(jiān)管、優(yōu)化飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。

2021年12月24日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管的公告》，以進一步加強固體飲料質(zhì)量安全監(jiān)管，維護消費者合法權(quán)益，保障公眾身體健康。該公告自2022年6月1日起實施。此前生產(chǎn)的產(chǎn)品，可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。

根據(jù)2017-2021年中國軟飲料行業(yè)進出口數(shù)據(jù)，我國軟飲料行業(yè)主要以出口為主，但軟飲料進口趨勢正在上升，我國軟飲料行業(yè)的貿(mào)易順差從2017年的117.06億元降至2021年的96.21億元，可以看出我國對于軟飲料的需求有所增多，同時對于多品類軟飲料的需求增多，對于國外品牌的認可增加。

我國軟飲料行業(yè)逐漸走向多元化

我國軟飲料行業(yè)在逐漸走向多元化發(fā)展，國外廠商也瞄準中國巨大的市場，紛紛布局。未來將有更多的國外軟飲料品牌進入中國，中國軟飲料進口總額將繼續(xù)提升。

本報告對國內(nèi)外軟飲料行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對軟飲料下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討。

想要了解更多軟飲料行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國軟飲料行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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