人參市場調(diào)研 ：未來中國人參市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)張

• 方蔓桃 2023年8月31日 來源：百度 988 62
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如果你想了解人參行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國人參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國人參行業(yè)將面臨的機(jī)

人參在中國藥用歷史悠久，更是古代帝王貴胄延年益壽、保健固本的必備補(bǔ)品，而今隨著人們生活水平提高，老百姓食用人參保健養(yǎng)生也極為平常，近年來中國人參產(chǎn)銷量均保持增長趨勢，2021年中國鮮人參產(chǎn)量達(dá)69850噸，其中，吉林占56.78%，黑龍江占28.63%，遼寧占7.37%，需求量達(dá)70031.9噸，預(yù)計(jì)2023年中國鮮人參產(chǎn)量和需求量將分別達(dá)到76234噸和75614.4噸，從價(jià)格走勢來看，自2014年期中國鮮人參市場均價(jià)開始逐步下降，2021年中國鮮人參市場均價(jià)為121.4元/千克，預(yù)計(jì)2023年中國鮮人參市場均價(jià)約為120.6元/千克。

我國是人參的主要生產(chǎn)國和消費(fèi)國，受制于“局限于原料交易，產(chǎn)品深加工不足，附加值不高，下游市場開發(fā)不足，消費(fèi)場景局限”等因素，人參行業(yè)呈現(xiàn)“產(chǎn)量大，產(chǎn)值小，品牌弱”的市場格局。

業(yè)內(nèi)俗語稱，“全球人參看中國，中國人參看吉林?！奔质〉娜藚v經(jīng)4000多年歷史沉淀，人參產(chǎn)業(yè)70余年持續(xù)發(fā)展，在全球和國內(nèi)均處于重要地位?，F(xiàn)階段，吉林人參產(chǎn)業(yè)已成為吉林東部山區(qū)的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也成為全國人參領(lǐng)域最具優(yōu)勢特色的產(chǎn)業(yè)。

吉林省近年來把人參產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》《吉林省長白山(603099)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，先后創(chuàng)建國家級(jí)人參優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和集安、撫松兩個(gè)國家級(jí)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以及10余個(gè)省市兩級(jí)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)人參種植、加工、營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化提質(zhì)，大力打造“長白山人參”地方公共品牌，深入實(shí)施品牌戰(zhàn)略，用品牌提升質(zhì)量、開拓市場、提升效益、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，舉全省之力做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)從人參“產(chǎn)量大省”到“產(chǎn)業(yè)大省”的轉(zhuǎn)變。

人參作為經(jīng)濟(jì)作物在中國有著數(shù)千年的種植歷史，人參具有多種藥理活性，在食品、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，未來中國人參市場需求有望進(jìn)一步提升，發(fā)展前景持續(xù)向好，但也需要在政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等方面加強(qiáng)協(xié)調(diào)和推進(jìn)，以更好地促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

目前，中國有近2萬家從事人參種植、加工和貿(mào)易的涉參企業(yè)，但卻是典型的小而散，沒有一家大型、著名品牌的龍頭骨干企業(yè)，以致相當(dāng)一部分中小企業(yè)只能依附于韓國等外資企業(yè)或強(qiáng)勢品牌。雖然中國人參產(chǎn)量占世界的70%以上，但是，中國人參總產(chǎn)值卻只占世界人參總產(chǎn)值的很小一部分。中國人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差十多倍。如此現(xiàn)實(shí)，便形成了中國人參“高生產(chǎn)量、高出口量，相對低產(chǎn)值”的格局。目前，中國人參出口到韓國，經(jīng)過加工后售價(jià)是進(jìn)價(jià)的十倍以上。

如果你想了解人參行業(yè)的環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國人參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國人參行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對人參行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

隨著人參保健品生產(chǎn)企業(yè)的增多，整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)能不斷增加，行業(yè)目前形成了供給相對平衡的局面，部分企業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了庫存，隨著整個(gè)行業(yè)產(chǎn)能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場容量，整個(gè)行業(yè)的競爭將會(huì)不斷加劇，未來中國人參保健品行業(yè)將會(huì)形成擁有先進(jìn)生產(chǎn)工藝的大企業(yè)占主導(dǎo)，中小型企業(yè)搶占剩余市場的競爭格局。

人參(Panax ginseng C. A. Mey)，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為人參種植業(yè)，原材料有種苗、土地、肥料、農(nóng)業(yè)機(jī)械、設(shè)施等;中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);下游主要包括中藥企業(yè)以及人參產(chǎn)品消費(fèi)者兩大類。人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，其富含十八種人參單體皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀;久服可以延年益壽，并能增強(qiáng)體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥;有抗冷熱應(yīng)激作用。同時(shí)具有增強(qiáng)人體表面細(xì)胞的活力，抑制衰老等作用。

龐大的市場需求，促使中國人參市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，2021年中國鮮人參市場規(guī)模達(dá)85.02億元，其中，國產(chǎn)產(chǎn)品占93.3%，進(jìn)口產(chǎn)品占6.7%，隨著中國居民生活水平不斷提高，人們必定日益關(guān)注自己和家人的健康狀況，從而使保健養(yǎng)生成為都市生活的發(fā)展趨勢之一，在此背景下，各類人參食品和保健品將進(jìn)入越來越多的家庭，成為更多老百姓的保健優(yōu)選，未來中國人參市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)張，預(yù)計(jì)2023年中國鮮人參市場規(guī)模有望突破90億元。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)：2017-2022年上半年中國人參的出口量和出口金額、進(jìn)口量與進(jìn)口金額保持相同走勢。2017-2020年中國人參的出口量始終大于進(jìn)口量、出口金額大于進(jìn)口金額;由于中國人參第一大出口市場日本需求萎靡，同時(shí)中國內(nèi)地(大陸)對中國香港、中國臺(tái)灣、馬來西亞、新加坡等亞洲市場人參出口也呈現(xiàn)下跌的情況，2021-2022年上半年中國人參的出口量開始小于進(jìn)口量、出口金額小于進(jìn)口金額。2022年上半年中國人參的出口量為2.05億克，出口金額為0.08億美元;2022年上半年中國人參的進(jìn)口量為16.21億克，進(jìn)口金額為0.38億美元，中國人參進(jìn)出口呈現(xiàn)貿(mào)易逆差，進(jìn)口比出口金額高出0.3億美元。

作為人參行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，益盛藥業(yè)持續(xù)踐行“扎根傳統(tǒng)文化，依靠現(xiàn)代科技，打造完整的人參產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展戰(zhàn)略，“人參全產(chǎn)業(yè)鏈”布局不斷深化。借助貫穿人參產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的優(yōu)勢，公司在原參、藥品、化妝品、健康食品多點(diǎn)開花，走出了一條多元化、高質(zhì)量發(fā)展路徑。

在上游種植方面，早在2005年，益盛藥業(yè)開創(chuàng)國內(nèi)非林地人參種植先河，現(xiàn)已種植非林地人參10000余畝，全部通過有機(jī)認(rèn)證。十幾年來，通過大量的探索與實(shí)踐，公司培育出“益盛漢參1號(hào)”“益盛漢參2號(hào)”優(yōu)良品種，并總結(jié)出一套完整的種植技術(shù)體系，獲得了14項(xiàng)專利，2項(xiàng)科技成果。益盛漢參種植基地是我國第一家獲得GAP認(rèn)證的非林地人參種植基地，被吉林省農(nóng)業(yè)委員會(huì)認(rèn)定為“長白山人參”品牌原料生產(chǎn)基地和良種繁育基地。

在精加工方面，益盛漢參產(chǎn)業(yè)園專注于傳統(tǒng)人參制品、創(chuàng)新性人參制品的生產(chǎn)，采用了目前世界上先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，保障了優(yōu)質(zhì)原料到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的技術(shù)轉(zhuǎn)化。漢參產(chǎn)業(yè)園先后通過了GMP認(rèn)證和SC認(rèn)證，年可處理水參1000噸，包括洗參、蒸參、烘干、去尾、尾參分離、日光晾曬;現(xiàn)可生產(chǎn)6個(gè)劑型、116款產(chǎn)品，其中：中藥飲片產(chǎn)品17個(gè)，健康食品94個(gè)，保健食品5個(gè)。

從人參進(jìn)出口均價(jià)來看，2017-2020年中國人參的出口均價(jià)整體小于進(jìn)口均價(jià);由于近年來中國人參種植土地不再審批，加上氣候反常、災(zāi)害嚴(yán)重影響產(chǎn)量且隨著中國人參產(chǎn)品附加值不斷增長，從2021年開始中國人參的出口均價(jià)大于進(jìn)口均價(jià)，且均價(jià)差值呈現(xiàn)逐漸擴(kuò)大的趨勢，2022年上半年中國人參出口均價(jià)為39.78美元/千克，同期中國人參進(jìn)口均價(jià)為23.34美元/千克，出口均價(jià)比進(jìn)口均價(jià)高出16.4美元。

同時(shí)，公司與中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院、中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院、吉林大學(xué)等數(shù)十家國內(nèi)三甲醫(yī)院及國內(nèi)外知名院校建立了長期緊密的合作關(guān)系，并建立了以市場需求為導(dǎo)向的研發(fā)機(jī)制，利用多年來對人參和西洋參的研究成果，運(yùn)用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)將研究成果轉(zhuǎn)化為市場化的產(chǎn)品。目前，益盛藥業(yè)現(xiàn)有11種劑型，117個(gè)品種，130個(gè)藥品批準(zhǔn)文號(hào)，6個(gè)品種為獨(dú)家生產(chǎn)品種，49個(gè)品種列入《國家基本醫(yī)療保險(xiǎn)藥品目錄》，17個(gè)品種列入《國家基本藥物目錄》。

人參被譽(yù)為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品，人參在“藥”“食”等方面的價(jià)值備受世人稱頌。吉林省長白山地區(qū)是中國人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)，具有450多年的人參人工栽培歷史和1500多年的野山參采挖史。吉林人參產(chǎn)量占全國的60%、世界的40%，全國人參85%左右的交易量在長白山地區(qū)的撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成，素有“世界人參看中國，中國人參看吉林”的美譽(yù)。

人參行業(yè)市場前景分析

在化妝品方面，公司2014年成立益盛漢參化妝品，作為旗下的又一產(chǎn)業(yè)，依托自有的人參種植資源優(yōu)勢及研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢，開發(fā)出了以人參花、果、葉莖、根為核心成分的化妝品，并獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利局頒發(fā)的8項(xiàng)發(fā)明專利，填補(bǔ)了國內(nèi)參類成分化妝品的市場空白。

今年5月，在國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(人參產(chǎn)業(yè))驗(yàn)收會(huì)議上，益盛藥業(yè)作為標(biāo)準(zhǔn)化示范基地鑒評(píng)企業(yè)，公司及子公司益盛漢參化妝品有限公司分別被授予人參藥品生產(chǎn)示范基地和化妝品生產(chǎn)示范基地稱號(hào)，公司在人參全株開發(fā)方面的成就和未來發(fā)展?jié)摿κ艿匠浞挚隙ā?/p>

2022年9月，國家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)管總局、國家藥監(jiān)局、國家中醫(yī)藥管理局等六部委聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從科學(xué)改進(jìn)人參種植模式、加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)、推進(jìn)人參納入保健食品原料目錄、擴(kuò)大人參申請新食品原料范圍、建立高品質(zhì)人參等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和加快推進(jìn)國家級(jí)人參科研平臺(tái)建設(shè)六個(gè)方面，提出具體要求。

據(jù)了解，吉林省近年來把人參產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，出臺(tái)《吉林省人參產(chǎn)業(yè)條例》《吉林省長白山人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》《關(guān)于加快推進(jìn)全省人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》，先后創(chuàng)建國家級(jí)人參優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和集安、撫松兩個(gè)國家級(jí)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，以及10余個(gè)省市兩級(jí)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)人參種植、加工、營銷等全產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)化提質(zhì)，舉全省之力做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)。2022年，全省園參種植面積14.8萬畝，林下參種植面積121.7萬畝，產(chǎn)量3.48萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值突破642億元。

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  2023-2028年中國人參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

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