茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體異常活躍 2023年茶葉市場(chǎng)投資前景分析

• 陳澤芳 2023年9月13日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 566 31
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茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷(xiāo)售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開(kāi)始重視產(chǎn)品市場(chǎng)的推廣，但還是僅限于向消費(fèi)者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的

我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級(jí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者已經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉，同時(shí)品牌茶葉又可以利用多種渠道快速占領(lǐng)市場(chǎng)，未來(lái)品牌茶葉市場(chǎng)份額將會(huì)繼續(xù)提升，茶葉品牌化是未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有望催生大型龍頭企業(yè)。

茶葉企業(yè)的線(xiàn)下布局，為其積累了品牌口碑與客戶(hù)資源，有利于為其線(xiàn)上模式的推廣進(jìn)行引流。茶葉市場(chǎng)線(xiàn)下銷(xiāo)售規(guī)模不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，線(xiàn)上銷(xiāo)售規(guī)模亦快速增長(zhǎng)。隨著電子商務(wù)模式的快速發(fā)展加上疫情的促進(jìn)下，茶葉行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線(xiàn)下消費(fèi)渠道，形成了線(xiàn)上、線(xiàn)下相互融合的行業(yè)銷(xiāo)售模式，并向新零售趨勢(shì)發(fā)展。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示：

茶葉一般包括茶樹(shù)的葉子和芽，成分主要有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。根據(jù)茶葉種類(lèi)、制作工藝及茶湯成色，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶七大類(lèi)。比較近3年品牌評(píng)估數(shù)據(jù)，近3年來(lái)，有效評(píng)估品牌的平均品牌價(jià)值在持續(xù)增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)幅度逐年下降，2022年平均品牌價(jià)值與增長(zhǎng)率分別為23.15億元和4.37%?？梢?jiàn)，表明近3年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌價(jià)值增速在減慢。

2021年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)種植業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出“十四五”期間，中國(guó)將以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，劃定最宜區(qū)，堅(jiān)持適區(qū)適種，引導(dǎo)非優(yōu)勢(shì)區(qū)退出茶葉種植。加快品種選育和老茶園改造，集成組裝一批綠色高效技術(shù)模式，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高品質(zhì)、提高單產(chǎn)、提高效益，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)下的茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，不再像過(guò)去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來(lái)越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。但現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營(yíng)的理念，茶葉營(yíng)銷(xiāo)模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場(chǎng)的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營(yíng)銷(xiāo)模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。

茶葉產(chǎn)業(yè)當(dāng)下面臨著以下幾個(gè)挑戰(zhàn)：

1. 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。翰枞~行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，茶葉品牌眾多，并且不斷涌現(xiàn)新的市場(chǎng)參與者。茶葉企業(yè)需要通過(guò)不斷創(chuàng)新、提供獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)突出自身優(yōu)勢(shì)，吸引消費(fèi)者的注意。隨著電子商務(wù)的普及和社交媒體的發(fā)展，消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣和渠道選擇正在發(fā)生變化。茶葉企業(yè)需要適應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣，通過(guò)電商平臺(tái)、社交媒體以及直播等方式拓展銷(xiāo)售渠道，提升品牌曝光度和銷(xiāo)售額。

2. 持續(xù)提高品質(zhì)：消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)和安全性要求越來(lái)越高，茶葉企業(yè)需要在茶園管理、茶葉制作和質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)上持續(xù)提高。同時(shí)，茶葉行業(yè)也面臨著假冒偽劣產(chǎn)品和劣質(zhì)茶葉的市場(chǎng)問(wèn)題，需要加強(qiáng)監(jiān)管和打擊。

3. 環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展：茶葉種植過(guò)程中的環(huán)境污染、水資源管理、土地利用等問(wèn)題，對(duì)茶葉行業(yè)提出了更高的要求。茶葉企業(yè)需要注重環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)方法，減少農(nóng)藥和肥料的使用，推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2023年茶葉市場(chǎng)投資前景分析

近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的日益重視，“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流，并帶動(dòng)了茶葉消費(fèi)。目前茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。有?shù)據(jù)顯示，2022年超過(guò)九成的中國(guó)消費(fèi)者有喝茶的經(jīng)歷，保持每天喝茶習(xí)慣的消費(fèi)者占47.5%。從消費(fèi)者喝茶的主要原因來(lái)看：保健養(yǎng)生、生活習(xí)慣、休閑放松以及提升是我國(guó)消費(fèi)者表示喝茶的主要原因。

茶產(chǎn)業(yè)是橫跨第一、二、三產(chǎn)業(yè)的特殊產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)，無(wú)論政府還是企業(yè)，始終是一種常規(guī)思路：茶葉種植第一、生產(chǎn)加工第二、以茶為主體的銷(xiāo)售服務(wù)業(yè)排在了最后。盡管各地政府和企業(yè)也開(kāi)始重視產(chǎn)品市場(chǎng)的推廣，但還是僅限于向消費(fèi)者推廣一種產(chǎn)品，推廣一種“熱飲慢啜”的品飲方式，而這種幾千年的品飲方式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求，茶葉人均消費(fèi)增長(zhǎng)極其緩慢。

目前，在我國(guó)的主要茶類(lèi)中，紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶設(shè)有稅目。然而，近年來(lái)，白茶和茉莉花茶在國(guó)際上“人氣”漸長(zhǎng)。白茶因其特有的藥用價(jià)值，出口量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì);茉莉花茶被譽(yù)為“中國(guó)春天的味道”，在海外市場(chǎng)也越來(lái)越受歡迎。對(duì)白茶產(chǎn)業(yè)而言，各個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展態(tài)勢(shì)和建設(shè)重點(diǎn)差異較大，但提質(zhì)增效、優(yōu)質(zhì)供給、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)的基本方向是相同的。

隨著我國(guó)茶葉市場(chǎng)全面放開(kāi)，茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體異?；钴S，茶園面積和茶葉產(chǎn)量得到了快速提升。 截至2022年底，我國(guó)茶葉產(chǎn)量335萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.35%。綠茶依然是最大的茶品類(lèi)。2022年中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類(lèi)的生產(chǎn)格局與上年大體一致。產(chǎn)量方面，綠茶產(chǎn)量185.38萬(wàn)噸，紅茶48.20萬(wàn)噸，黑茶42.63萬(wàn)噸，烏龍茶31.13萬(wàn)噸，白茶9.45萬(wàn)噸，黃茶1.30萬(wàn)噸。綠茶在總產(chǎn)量的占比下降，黃茶占比穩(wěn)定，其他茶類(lèi)占比攀升。

隨著茶葉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的茶葉企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。欲了解更多關(guān)于茶葉行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年茶葉市場(chǎng)投資前景分析及供需格局預(yù)測(cè)報(bào)告

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