茯茶行業(yè)發(fā)展調研 陜西咸陽加快打造茯茶產業(yè)集散中心

• 陳觀秋 2023年11月13日 來源：中新網 百度 1452 96
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茯茶耐儲存、保健功效多等優(yōu)點更受經銷商和消費者的歡迎，茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉向國內市場和國外出口市場，已經在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。

中國茯茶是六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品種，屬后發(fā)酵茶，也是全發(fā)酵茶。

茯茶的健康價值是吸引人們關注的重要因素之一。據研究表明，茯茶中含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，具有降血壓、降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌等多種功效。

茯茶的傳統(tǒng)文化底蘊也是其發(fā)展前景的重要保障。在中國傳統(tǒng)文化中，茯茶有著“黑金茶”、“官茶”等美譽，是古代絲綢之路上的重要商品之一。茯茶的歷史可以追溯到明朝時期，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。這些傳統(tǒng)文化底蘊可以為茯茶的推廣和發(fā)展提供強有力的支持。

茯茶行業(yè)發(fā)展調研

進入21世紀以后，茯茶以其顯著的清腸通便的保健效果和可觀的的收藏價值迅速風靡全球，使人們對于茯茶的知識和保健功效有了全新的認識。使得以肉食為主的國家和地區(qū)，對茯茶的需求逐步擴大。茯茶耐儲存、保健功效多等優(yōu)點更受經銷商和消費者的歡迎，茯茶正從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉向國內市場和國外出口市場，已經在沿海城市、日本、韓國形成消費熱潮，并正在向全國和全球擴散。

陜西擁有豐富的茶葉資源和悠久的茶文化歷史，茯磚茶便是陜西省在茶葉流通中重要地位的見證，是陜西茶人千百年、幾十代人奮斗的結果，是陜西省傳統(tǒng)民族手工業(yè)的驕傲，是陜西人的歷史資源和財富。道通天下茯茶能在茶類中突出也是因其口感符合眾人口味的結果。陜西省關中地區(qū)以其重要的政治、經濟、文化中心地位形成了得天獨厚的茶葉集散地優(yōu)勢，造就了秦商自古以茶為主、數百年間幾乎壟斷茶葉貿易的局面。陜南特有的地理氣候條件也造就出茯磚茶原茶獨特的品質風味。

陜西茯茶擁有600多年的歷史。2022年11月，咸陽茯茶制茶技藝作為中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗的子項目，被聯(lián)合國教科文組織正式批準納入人類非物質文化遺產代表作名錄。

咸陽是茯茶加工制作的發(fā)源地，特有的地理及氣候條件，造就了咸陽茯茶獨特的“發(fā)花”工藝。多年來，咸陽市委市政府持續(xù)培養(yǎng)、關注、深耕茯茶產業(yè)，將茯茶產業(yè)列為咸陽市16條重點產業(yè)鏈。

據中研產業(yè)研究院《2023-2028年中國茯茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析：

據悉，咸陽市計劃通過5年時間，茯茶產量達到年產5萬噸，茯茶產業(yè)綜合產值超過200億元，咸陽茯茶公用品牌價值進入全國50強，建設融茶制作、茶產品、茶養(yǎng)生、茶文化等于一體的綜合示范園3個，引進培育發(fā)展國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)2家，市級以上龍頭企業(yè)6家，培育發(fā)展上市企業(yè)1家。

咸陽市不斷提升茯茶產業(yè)鏈方向，突出茯茶產業(yè)技術融合、要素融合、主體融合、利益融合和功能融合，加快“主導產業(yè)建鏈、加工流通延鏈、招商引資補鏈、科技創(chuàng)新強鏈、集群園區(qū)壯鏈、融合發(fā)展優(yōu)鏈”，全面提升茯茶產業(yè)綜合效益。

陜西咸陽加快打造茯茶產業(yè)集散中心

據介紹，咸陽市將圍繞國際國內兩大市場，用好秦創(chuàng)原科技成果轉化先行區(qū)和咸陽豐厚歷史文化資源，統(tǒng)籌推進“三茶”融合，帶動與茯茶相關的歷史文化、旅游康養(yǎng)、科技創(chuàng)新等相互促進、融合發(fā)展，加快打造茯茶產業(yè)集散中心和“三茶”融合體驗中心。

咸陽將積極培育一批具有引領作用的龍頭企業(yè)，支持茯茶企業(yè)在全國省會城市、知名旅游景區(qū)等地開設茯茶專營店，拓展邊銷茶市場，打開一線城市市場，提高咸陽茯茶的市場占有率。同時，通過規(guī)范整合茯茶品牌，組建茯茶品牌運營和產品營銷團隊，不斷提升品牌知曉度、影響力。通過強化科技支撐，著力建設好咸陽茯茶研究院和涇陽茯茶研發(fā)中心，不斷提升茯茶品質價值。通過健全標準監(jiān)管體系，建立從“茶園到茶杯”的全過程質控標準化管理體系，維護食品安全和市場主體利益。

此外，咸陽將深挖該市茯茶歷史底蘊和文化價值，講好茯茶故事，擴大茯茶知名度;深挖文化旅游資源，建成以咸陽茯茶為主題的茶旅融合特色旅游專線，打造咸陽茯茶特色旅游商品。

在未來，隨著人們健康意識的增強和傳統(tǒng)文化的回歸，茯茶的市場需求將會不斷增長。同時，隨著茶葉產業(yè)的發(fā)展不斷升級，茯茶的品質和安全性也將得到更好的保障。

報告在總結中國茯茶行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對中國茯茶行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為茯茶企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。

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