有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)分析：市場規(guī)范化是未來有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)

• 郭夢 2023年11月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 799 48
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隨著人們對健康飲食的重視和對食品安全的要求越來越高，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)迅速崛起。有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)有幾十年的時(shí)間，從最早的有機(jī)大豆有機(jī)大米都是我國主要的出口品質(zhì)。近些年有機(jī)農(nóng)業(yè)食品需求不斷擴(kuò)大，促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展。

隨著人們對健康飲食的重視和對食品安全的要求越來越高，有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)迅速崛起。有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展至今已經(jīng)有幾十年的時(shí)間，從最早的有機(jī)大豆有機(jī)大米都是我國主要的出口品質(zhì)。近些年有機(jī)農(nóng)業(yè)食品需求不斷擴(kuò)大，促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展。

作為農(nóng)業(yè)大國，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)成為實(shí)現(xiàn)中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向之一，是引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略抓手。我國有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，無論是種植面積、種植技術(shù)，還是市場占有率，都已經(jīng)有了很大的提高。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)分析

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種注重環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)平衡的農(nóng)業(yè)方式，它以保護(hù)自然環(huán)境、促進(jìn)生態(tài)健康為目標(biāo)，追求農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)生產(chǎn)和高品質(zhì)。其基本原理是避免使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，重視生物多樣性的保護(hù)和土壤肥力的提升，通過合理耕作管理，有機(jī)農(nóng)業(yè)保持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定，促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)的循環(huán)利用，減少對環(huán)境的污染，同時(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的國內(nèi)市場在近幾年內(nèi)有了較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國內(nèi)外都會有廣闊的發(fā)展前景。有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國農(nóng)村勞動力眾多，這有利于有機(jī)食品發(fā)展。

國家市場監(jiān)督管理總局日前發(fā)布的《2023年度有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)顯示，2022年中國有機(jī)產(chǎn)品銷售額高達(dá)877.6億元，中國已成為全球第四大有機(jī)農(nóng)業(yè)種植國。

2023年3月，工信部等十一部門印發(fā)《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，鼓勵(lì)居民和企業(yè)申報(bào)創(chuàng)建國家有機(jī)食品生產(chǎn)基地，在政府政策支持、農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和財(cái)政支持之下，為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有力的政策環(huán)境，為農(nóng)民和生態(tài)環(huán)境帶來許多機(jī)遇和利好。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

隨著中國消費(fèi)者越來越重視食品安全，富裕的城市消費(fèi)者，尤其是年輕人，對種植中不使用農(nóng)藥或化肥的農(nóng)產(chǎn)品越來越感興趣。尤其是隨著疫情的爆發(fā)，人們對健康食品的需求逐漸增加。有機(jī)農(nóng)業(yè)也滿足消費(fèi)者對健康和安全食品的需求，提供更加可靠和高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，提升人們的生活質(zhì)量，有助于改善整個(gè)社會的健康水平，迎來發(fā)展紅利期。

隨著有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷在完善和發(fā)展，政府和社會的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識在增強(qiáng)，我中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)人規(guī)范發(fā)展時(shí)期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動下，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)正在進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是種勞動知識密集型產(chǎn)業(yè)，是項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要大量的勞動力投入，也需要大量的知識技術(shù)投入，不然尤其是病蟲問題難以解決，還需要有全新的觀念。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在國際市場上的價(jià)格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。

“十四五”時(shí)期，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷深入推進(jìn)，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也被賦予了深入打好污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的時(shí)代責(zé)任，必須堅(jiān)定不移貫徹綠色發(fā)展理念。我國的有機(jī)農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)長久、健康和可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)使消費(fèi)者不但了解有機(jī)食品的安全和健康特性，更要了解其生態(tài)理念和環(huán)境保護(hù)的內(nèi)涵，堅(jiān)持健康和生態(tài)理念并重。

有機(jī)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機(jī)農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)市場。盡管有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)量低于常規(guī)農(nóng)業(yè)10—20%，未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長20%-30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，達(dá)到1800-2300萬畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過5%。

市場規(guī)范化是未來有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)市場正在進(jìn)入快速成長期，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可和接受有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)未來十年，預(yù)計(jì)在今后10年，我國的有機(jī)食品占國內(nèi)食品市場的比例有望達(dá)到0.3%-0.5%，將成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析有機(jī)農(nóng)業(yè)未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

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  2024-2029年中國有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告

  有機(jī)農(nóng)業(yè)（Organic Agriculture）是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)...

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