2023年中國(guó)紅糖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

• 李基錦 2023年11月23日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1291 84
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紅糖行業(yè)是指以甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等為原料，通過(guò)榨汁、加熱、濃縮、結(jié)晶等工藝制成的紅糖生產(chǎn)行業(yè)。紅糖作為一種傳統(tǒng)的糖類食品，具有濃郁的香氣、甘甜的味道和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣泛應(yīng)用于食品、飲品、保健品等領(lǐng)域。

紅糖行業(yè)是指以甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等為原料，通過(guò)榨汁、加熱、濃縮、結(jié)晶等工藝制成的紅糖生產(chǎn)行業(yè)。紅糖作為一種傳統(tǒng)的糖類食品，具有濃郁的香氣、甘甜的味道和獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，廣泛應(yīng)用于食品、飲品、保健品等領(lǐng)域。

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。

紅糖標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 35885-2018 《紅糖》，赤砂糖標(biāo)準(zhǔn)為QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》。如果產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 35885-2018《紅糖》，且經(jīng)查詢QS號(hào)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)有紅糖，則其為真正的紅糖;如果產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為 QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》，且查詢QS號(hào)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)有赤砂糖，則其為赤砂糖。

隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和快速增長(zhǎng)，紅糖市場(chǎng)也正在變得越來(lái)越活躍。紅糖在世界各地廣泛使用，用于食品、啤酒和傳統(tǒng)的中藥行業(yè)。近年來(lái)，紅糖已經(jīng)成為投資者和消費(fèi)者非?；钴S的商品，很多消費(fèi)者在吃糖的同時(shí)還把它作為投資領(lǐng)域的樂(lè)趣。2023年，預(yù)計(jì)紅糖行業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展，紅糖需求將進(jìn)一步提高。

紅糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

1. 產(chǎn)業(yè)鏈上游

紅糖行業(yè)的上游主要是原材料供應(yīng)商，包括甘蔗、棕櫚、玉米、紅薯等種植基地。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷提高，原材料產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，為紅糖行業(yè)提供了充足的原料保障。

2. 產(chǎn)業(yè)鏈中游

紅糖行業(yè)的中游是紅糖生產(chǎn)企業(yè)，包括大型企業(yè)、中小型企業(yè)及家庭作坊。這一環(huán)節(jié)涉及到榨汁、加熱、濃縮、結(jié)晶等工藝，技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)備更新和管理優(yōu)化對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及降低生產(chǎn)成本具有重要意義。

3. 產(chǎn)業(yè)鏈下游

紅糖行業(yè)的下游是終端消費(fèi)者，包括普通消費(fèi)者和特定消費(fèi)群體。隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品的關(guān)注度不斷提高，紅糖作為一種天然、健康的糖類食品，市場(chǎng)需求逐漸擴(kuò)大。

紅糖市場(chǎng)規(guī)模

全球紅糖市場(chǎng)規(guī)模在過(guò)去幾年中一直保持增長(zhǎng)。2022年全球紅糖市場(chǎng)規(guī)模達(dá)132.69億元(人民幣)，中國(guó)紅糖市場(chǎng)規(guī)模達(dá)45.34億元。預(yù)計(jì)到2028年全球紅糖市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)205.21億元，2023至2028期間年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.52%。

這一增長(zhǎng)可以歸因于消費(fèi)者對(duì)天然、健康和有機(jī)產(chǎn)品的需求增加以及對(duì)素食主義和無(wú)麩質(zhì)飲食趨勢(shì)的支持。此外，隨著全球貿(mào)易的自由化以及物流技術(shù)的改進(jìn)，紅糖的國(guó)際貿(mào)易也有所增加。

紅糖行業(yè)市場(chǎng)需求分析

1、社會(huì)力量

隨著社會(huì)環(huán)境的改變，消費(fèi)者不斷增加，消費(fèi)在社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的占比也在不斷增加，紅糖需求量也隨之不斷增加，市場(chǎng)需求也在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體也在不斷擴(kuò)大。

2、政策支持

政府正在推動(dòng)糖制副產(chǎn)品行業(yè)技術(shù)發(fā)展，通過(guò)出臺(tái)各種政策、制度，支持企業(yè)開(kāi)展研發(fā)，突破技術(shù)壁壘，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。政府的支撐和鼓勵(lì)，有利于提升紅糖行業(yè)的產(chǎn)品和市場(chǎng)服務(wù)水平，拉動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

紅糖市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

全球紅糖行業(yè)可細(xì)分為淺黑糖，深黑糖，其中深黑糖是最大收入市場(chǎng)，2022年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)99.75億元，市場(chǎng)份額達(dá)75.3%，預(yù)計(jì)到2028年市場(chǎng)份額將會(huì)達(dá)到80.5%。

從終端應(yīng)用來(lái)看，紅糖可應(yīng)用于糖果、飲料、面包店、其他、冰淇淋和乳制品等領(lǐng)域，目前冰淇淋和乳制品等領(lǐng)域需求量最高，2022年占據(jù)12.2%的市場(chǎng)份額，預(yù)計(jì)冰淇淋和乳制品等領(lǐng)域在未來(lái)幾年內(nèi)需求會(huì)逐步上升。

2022年前三大紅糖廠商(CR3)約占66.6%的市場(chǎng)份額，地區(qū)方面過(guò)去幾年內(nèi)紅糖市場(chǎng)主要分布在歐洲和北美地區(qū)。紅糖市場(chǎng)分析預(yù)計(jì)，東南亞地區(qū)在預(yù)測(cè)期間最具增長(zhǎng)潛力和市場(chǎng)空間。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)紅糖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示

紅糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)紅糖行業(yè)集中度較低，前十大企業(yè)市場(chǎng)份額占比約為30%。其中，廣西東糖、廣東南糖、福建糖業(yè)等企業(yè)在市場(chǎng)上具有較高的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，各地還有一些中小型企業(yè)和家庭作坊式的生產(chǎn)單位，共同構(gòu)成了多元化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。

近年來(lái)，我國(guó)紅糖的進(jìn)出口總額呈上升趨勢(shì)。根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)紅糖進(jìn)出口總額為2.8億美元，其中出口額為2.2億美元，進(jìn)口額為0.6億美元。主要進(jìn)出口國(guó)家和地區(qū)包括越南、泰國(guó)、印度尼西亞、美國(guó)、加拿大等。

紅糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1. 消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念不斷升級(jí)，對(duì)健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的紅糖產(chǎn)品需求日益增長(zhǎng)。企業(yè)需加大產(chǎn)品研發(fā)力度，滿足市場(chǎng)多樣化需求，以提高市場(chǎng)份額。

2. 品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇行業(yè)整合

未來(lái)，紅糖行業(yè)將迎來(lái)品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，企業(yè)通過(guò)品牌建設(shè)、營(yíng)銷策略、渠道拓展等手段，提升品牌知名度和市場(chǎng)份額。同時(shí)，行業(yè)整合趨勢(shì)加劇，部分中小型企業(yè)將面臨被收購(gòu)或淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品品質(zhì)

紅糖行業(yè)亟待科技創(chuàng)新，企業(yè)應(yīng)運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)、食品加工技術(shù)等，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值。同時(shí)，企業(yè)可通過(guò)智能化設(shè)備、綠色生產(chǎn)工藝等手段，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。

4. 產(chǎn)業(yè)鏈延伸拓展市場(chǎng)空間

紅糖企業(yè)可通過(guò)向上游延伸，掌控原材料資源，降低生產(chǎn)成本;或向下游延伸，進(jìn)入飲品、糕點(diǎn)等衍生品市場(chǎng)，拓展市場(chǎng)空間，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。想了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)紅糖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。

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