第五屆中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)成功召開 雞蛋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析

• 李基錦 2024年1月2日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1494 99
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近年來(lái)，我國(guó)雞蛋產(chǎn)量和消費(fèi)量均呈上升趨勢(shì)。由于人口增加、消費(fèi)者收入提高和飲食習(xí)慣的改變，人們對(duì)雞蛋的需求不斷增加。同時(shí)，隨著食品加工業(yè)的發(fā)展，以雞蛋為原料的食品也不斷涌現(xiàn)，進(jìn)一步拉動(dòng)了雞蛋消費(fèi)的增長(zhǎng)。

近日，由多方專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦的第五屆中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)大會(huì)在福建省廈門市成功召開，來(lái)自國(guó)內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈科研、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的代表1500余人參會(huì)，蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)100多家宣傳展示新技術(shù)、新產(chǎn)品和企業(yè)形象，與會(huì)代表圍繞“養(yǎng)好雞、產(chǎn)好蛋、賣好蛋、吃好蛋”的相關(guān)議題進(jìn)行深入研討，大會(huì)將持續(xù)發(fā)揮重要紐帶作用，推動(dòng)產(chǎn)供銷體系協(xié)同融通，助力大中小企業(yè)共謀發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)交流更深入、行業(yè)共識(shí)更清晰、企業(yè)合作更多元，逐步打造國(guó)內(nèi)乃至全球的立體、高效、全方位的交流展示平臺(tái)，凝聚榜樣力量，助力行業(yè)新增長(zhǎng)。

行業(yè)專家們?cè)诟叨苏搲赋鲭u蛋產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)

行業(yè)專家們圍繞蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈科研、生產(chǎn)、流通等領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展、生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)理念開展了多層次的主題演講，從宏觀政策、產(chǎn)能調(diào)控、品種選育、健康養(yǎng)殖、生產(chǎn)管理、產(chǎn)業(yè)延伸、品牌營(yíng)銷、金融期貨等方面進(jìn)行廣泛交流：廈門建發(fā)生活資材有限公司王曉媛經(jīng)理探討了通過(guò)物流、信息、金融、商務(wù)等供應(yīng)鏈服務(wù)為蛋雞產(chǎn)業(yè)升級(jí)賦能的實(shí)現(xiàn)路徑，具體包括全鏈路供應(yīng)鏈服務(wù)、產(chǎn)品定制和開發(fā)、產(chǎn)品渠道分銷、產(chǎn)業(yè)研究和投資合作等。

晶鏈通智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)創(chuàng)始人陳麗園女士分享雞蛋產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)的實(shí)踐：在建立蛋雞產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心的基礎(chǔ)上，通過(guò)全鏈路拉通、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，通過(guò)產(chǎn)品供應(yīng)鏈賦能和營(yíng)銷賦能打造產(chǎn)業(yè)集群，培育區(qū)域小霸王;董維沿副總經(jīng)理交流了蛋品市場(chǎng)價(jià)值創(chuàng)造的途徑和方法，就是通過(guò)蛋品分級(jí)提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌雞蛋的價(jià)值，引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，滿足不同的消費(fèi)需求;柳高峰總裁探討了蛋雞產(chǎn)能過(guò)剩現(xiàn)狀下企業(yè)的突圍之策：定義目標(biāo)客戶、優(yōu)選銷售通路、打造核心能力、設(shè)計(jì)品牌、設(shè)計(jì)產(chǎn)品，以未來(lái)管理現(xiàn)在;蔡信雄博士分享了臺(tái)灣蛋雞禽流感流行現(xiàn)狀與防控策略，天意藥業(yè)聶春波經(jīng)理分享了中藥在蛋雞養(yǎng)殖中的精準(zhǔn)應(yīng)用方法。論壇內(nèi)容直擊行業(yè)痛點(diǎn)，專家探討深入淺出，解決方案切實(shí)可行，有助于破解雞蛋業(yè)發(fā)展難題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)行業(yè)持續(xù)健康、高效創(chuàng)新發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析

雞蛋行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)雞蛋產(chǎn)量和消費(fèi)量均呈上升趨勢(shì)。由于人口增加、消費(fèi)者收入提高和飲食習(xí)慣的改變，人們對(duì)雞蛋的需求不斷增加。同時(shí)，隨著食品加工業(yè)的發(fā)展，以雞蛋為原料的食品也不斷涌現(xiàn)，進(jìn)一步拉動(dòng)了雞蛋消費(fèi)的增長(zhǎng)。

目前，我國(guó)雞蛋養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)?；潭热匀惠^低，但正在逐步提高。大型養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)規(guī)?；B(yǎng)殖，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)也能夠更好地保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

雞蛋行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。一方面，大型養(yǎng)殖企業(yè)和小型養(yǎng)殖戶并存，導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量不穩(wěn)定;另一方面，雞蛋價(jià)格受到季節(jié)、天氣、疫情等多種因素的影響，波動(dòng)較大。這些因素都增加了行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

雞蛋作為一種日常消費(fèi)品，品牌化程度相對(duì)較低。然而，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的關(guān)注度提高，一些品牌雞蛋開始在市場(chǎng)上嶄露頭角。品牌雞蛋的價(jià)格通常高于普通雞蛋，但通過(guò)提供安全、健康、美味的雞蛋產(chǎn)品，這些品牌逐漸得到了消費(fèi)者的認(rèn)可和信賴。政府對(duì)雞蛋行業(yè)的監(jiān)管力度不斷加強(qiáng)，從飼料添加劑、獸藥殘留等方面著手，加強(qiáng)了對(duì)食品安全方面的監(jiān)管。同時(shí)，政府也鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展，以提高行業(yè)的整體水平。

單棟雞舍容納數(shù)萬(wàn)只雞的規(guī)?；B(yǎng)殖模式已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展主流，喂料、飲水、集蛋、清糞等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，溫度、濕度、有害氣體等環(huán)境因子實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)檢測(cè)與調(diào)控。

目前國(guó)內(nèi)90%以上的蛋雞場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌，中高端品牌雞蛋只占市場(chǎng)總量的0.5%，但是中高端品牌雞蛋的市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率卻達(dá)到了57%，表明中國(guó)雞蛋產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化和品牌化方面有很大的成長(zhǎng)空間。

雞蛋行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

規(guī)?；B(yǎng)殖將繼續(xù)成為主流。隨著人們對(duì)食品安全和環(huán)保意識(shí)的提高，規(guī)?；B(yǎng)殖將逐漸成為主流。規(guī)?；B(yǎng)殖能夠提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)也有助于保障產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。未來(lái)，大型養(yǎng)殖企業(yè)和小型養(yǎng)殖戶將進(jìn)一步分化，規(guī)模化養(yǎng)殖將成為行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)鏈整合加速。雞蛋行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)，包括飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，雞蛋企業(yè)將加速整合產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)全鏈條的協(xié)同發(fā)展。通過(guò)整合資源，企業(yè)能夠更好地控制成本和質(zhì)量，提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力。

技術(shù)創(chuàng)新將在雞蛋行業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。在育種、飼料配方、養(yǎng)殖技術(shù)、加工工藝等方面，都將有新的突破和創(chuàng)新。這些創(chuàng)新將有助于提高雞蛋的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和發(fā)展。

消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)的關(guān)注度越來(lái)越高，雞蛋企業(yè)將把食品安全和品質(zhì)作為競(jìng)爭(zhēng)的重要焦點(diǎn)。企業(yè)將加強(qiáng)對(duì)飼料、獸藥殘留等方面的控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。同時(shí)，品牌建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證也將成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。

智能化和數(shù)字化將成為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。通過(guò)智能化養(yǎng)殖和數(shù)字化管理，企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，數(shù)字化營(yíng)銷和電子商務(wù)也將成為雞蛋企業(yè)拓展市場(chǎng)的重要手段。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。同時(shí), 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  2023-2028年中國(guó)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及供需格局預(yù)測(cè)研究報(bào)告

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